Начальная

Windows Commander

Far
WinNavigator
Frigate
Norton Commander
WinNC
Dos Navigator
Servant Salamander
Turbo Browser

Winamp, Skins, Plugins
Необходимые Утилиты
Текстовые редакторы
Юмор

File managers and best utilites

Лососевые (семейство). Лососеобразные рыбы


Отряд лососеобразные – salmoniformes

Характеристика отряда Лососеобразные. Открытопузырные мягкоперые рыбы. Один спинной плавник. Брюшные плавники расположены на брюхе. Есть жировой плавник и боковая линия. Тело покрыто циклоидной чешуей. Как и у сельдеобразных, скелет окостеневает не полностью: черепная коробка в значительной, мере состоит из хряща. У некоторых (корюшковидные) сохраняется хорда у взрослых рыб.

Тело покрыто плотно сидящей чешуей. Боковая линия полная. Органов свечения нет. Желудок в виде изогнутой трубки без слепого мешка. Есть многочисленные пилорические придатки. В подотряде 3 семейства: Лососевые, Сиговые и Хариусовые. Это проходные и пресноводные рыбы умеренных вод, откладывающие донную, неприлипающую икру в пресной воде.

Семейство Лососевые – Salmonidae

Спинной плавник короткий – не более 16 лучей. Рот большой, вооруженный хорошо развитыми зубами. Чешуя мелкая, вдоль боковой линии более 120 чешуи.

Лососевые – это проходные и пресноводные рыбы, обитающие в бассейнах Северного Ледовитого океана, в северных районах Атлантического (до Северной Африки) и Тихого (до верховьев реки Янцзы) океанов. Имеют важное промысловое значение.

Определительная таблица основных родов семейства Лососевые

1 (8) Рот большой – сочленение нижней челюсти, с черепом позади вертикали заднего края глаза. Верхнечелюстная кость длинная, доходит или заходит за задний край глаза.

2 (3) Основание анального плавника обычно длиннее его высоты. В анальном плавнике 10-16 ветвистых лучей – род Тихоокеанские лососи.

3 (2) Основание анального плавника короче его высоты. В анальном плавнике 7-10 ветвистых лучей.

4 (5) Сошник удлиненный, его рукоятка (или задняя часть) у молодых всегда снабжена зубами (рис. 80, б). На теле имеются темные пятна – род Благородные лососи.

5 (4) Сошник короткий, широкий, рукоятка его даже у молодых рыб лишена зубов.

6 (7) Зубы на сошнике отделены заметным промежутком от небных зубов (рис. 80, в). На теле светлые пятна – род Гольцы.

7 (6) Зубы на сошнике и небных костях образуют непрерывную подковообразную полосу (рис. 80, г). На теле темные пятна – род Таймени.

8 (1) Рот небольшой – сочленение нижней челюсти с черепом перед задним краем глаза, или впереди его. Верхнечелюстная кость не доходит до заднего края глаза. Зубы на сошнике и небных костях образуют сплошную подковообразную полосу – род Ленки.

Расположение зубов на сошнике и небных костях у рыб семейства Лососевые

Рисунок 80 – Расположение зубов на сошнике и небных костях у рыб семейства Лососевые:

а – род Тихоокеанские лососи; б – род Благородные лососи; в – род Гольцы; г – род Таймени (и род Ленки).

Род Тихоокеанские лососи – Oncorhynchus. Рот большой, конечный. Верхнечелюстная кость заходит за заднюю вертикаль глаза. Сошник удлиненный, рукоятка его снабжена зубами, головка не расширена и далеко выдается вперед небных костей, на которых также расположены зубы (рис. 80, а). В анальном плавнике 10-16 ветвистых лучей. В этот род входят 6 видов. Проходные рыбы. Некоторые виды способны образовывать жилые формы. Нерест происходит осенью, литофилы закапывают икру в грунт, после нереста погибают. Питаются мелкими пелагическими рыбами, ракообразными, крылоногими моллюсками, оболочниками. Обитают в бассейне северной части Тихого океана. Ценные промысловые рыбы, объекты разведения и акклиматизаций.

Определительная таблица видов рода Тихоокеанские лососи

1 (2) Чешуя мелкая, более 170 поперечных рядов. Жаберных тычинок на первой жаберной дуге 26-33. Хвостовой плавник с темными пятнами – горбуша.

2 (1) Чешуя сравнительно крупная, не более 150-160 поперечных рядов.

3 (4) Жаберных тычинок на первой жаберной дуге 30-40 – нерка.

4 (3) Жаберных тычинок не более 27.

5 (6) Лучей в жаберной перепонке более 15. На спине, боках выше боковой линии, спинном и хвостовом плавниках многочисленные мелкие черные пятна – чавыча.

6 (5) Лучей в жаберной перепонке не более 15, обычно 11-14.

7 (8) Наружный край анального плавника с выемкой. На боках тела поперечные темные полосы. Хвостовой плавник без пятен – сима.

8 (7) Наружный край анального плавника без выемки.

9 (10) Хвостовой стебель высокий. Голова короткая, толстая с широким лбом. На теле темные пятна. Верх хвостового плавника с пятнами – кижуч.

10 (9) Хвостовой стебель низкий, длинный. Пятна на теле и хвостовом плавнике отсутствуют – кета.

Горбуша – О. gorbuscha (Walbaum, 1792). Чешуя мелкая (177-240 шт.). Жаберных тычинок 26-33, обычно 29. Хвостовой плавник с крупными темными пятнами (рис. 81, 1). Достигает длины 68 см. Проходная рыба, обитающая в северной части Тихого океана от Берингова и Охотского морей до залива Петра Великого по Азиатскому побережью, от Аляски до реки Сакраменто – по Американскому побережью. Заходит в Северный Ледовитый океан и встречается в реках Колыме, Лене, Колвилл, Маккензи. Акклиматизирована в Баренцевом и Белом морях.

Виды тихоокеанских лососей

Рисунок 81 – Виды тихоокеанских лососей:

1 – горбуша; 2 – кета; 3 – нерка; 4 – чавыча; 5 – кижуч; 6 – сима.

Кета – О. keta (Walbaum, 1792). Чешуя крупнее, чем у горбуши (125-150 шт.). Жаберных тычинок 19-25. Пятна, на теле и хвостовом плавнике в морской период жизни отсутствуют (рис. 81, 2). Образует две формы: летнюю и осеннюю. Летняя преобладает в северных частях Тихого океана, достигает 80 см длины; осенняя в южных частях достигает до 1 м длины. Распространена в северной части Тихого океана от бухты Провидения до залива Петра Великого по Азиатскому побережью и от Берингова пролива до Caн-Франциско по Американскому побережью. Встречается в таких реках бассейна Северного Ледовитого океана, как Лена, Колыма, Индигирка и Яна.

Нерка (красная) – О. nerca (Walbaum, 1792). Чешуя крупная, не более 160 шт. в поперечном ряду. Жаберные тычинки многочисленные (30-40), густо сидящие. В море рыба серебристая, спина темная, пятна отсутствуют (рис. 81, 3). В брачном наряде тело у рыбы ярко-красное, а голова зеленая. Достигает длины 80 см. Нерестится в озерах в местах выхода грунтовых вод. Образует пресноводные формы. Обитает в Тихом океане, в районе Камчатки, Анадыря, Командорских и Курильских островов, а также от Аляски до Калифорнии.

Чавыча – О. tschawytscha (Walbaum, 1792). Отличается oт других представителей этого рода наибольшим числом лучей в жаберной перепонке – 15-19. Чешуя сравнительно крупная. Жаберных тычинок не более 27. Спина, спинной и хвостовой плавники покрыты мелкими круглыми черными пятнами (рис. 81, 4) Достигает 1 м длины. Образует жилые формы.

Распространена преимущественно по Американскому побережью северной части Тихого океана, на юг до Калифорнии. Заходит в реки Камчатки и в р. Анадырь.

Кижуч – О. kisutsch (Walbaum, 1792). Чешуя крупная. Жаберных тычинок не более 27, жаберных лучей не более 15. Хвостовой стебель высокий и короткий. На теле темные пятна развиты слабо (рис. 81, 5). Достигает 88 см длины. Образует жилые формы.

Распространен преимущественно по Американскому побережью северной части Тихого океана от Аляски до залива Монтересе, иногда встречается в реках Азиатского побережья. Заходит единично в реки от Анадыря до Хоккайдо, встречается в реках Камчатки.

Сима – О. masu (Brevoort, 1856). Наружный край анального плавника с заметной выемкой. На боках тела темные поперечные полосы. На спине мелкие черные округлые пятнышки (рис. 81, 6). Достигает 70 см длины. Образует жилые формы.

Распространена только по азиатскому побережью северной части Тихого океана. Входит в реки Камчатки, Сахалина, Хоккайдо, в р. Амур, поднимается до р. Тумень-Ула.

Род Благородные лососи – Salmo. Рот большой, конечный. Верхнечелюстная кость длинная. У взрослых рыб доходит до вертикали заднего края глаза и дальше. Сошник удлиненный, его рукоятка у молодых рыб снабжена зубами, которые с возрастом могут исчезать; головка сошника заметно расширена и почти соприкасается с передними концами небных костей (см. рис. 80, б). В анальном плавнике 7-10 ветвистых лучей. На теле темные пятна.

Род включает 7-10 видов. Проходные и жилые рыбы, литофилы, осенне- и весенне-нерестующие; питаются рыбой, ракообразными.

Распространены в северных частях Атлантического и Тихого океанов, в бассейнах Черного, Каспийского, Аральского, Балтийского морей, встречаются в реках Северной Америки. Ценные промысловые рыбы, объекты разведения и акклиматизации.

Семга (лосось) – S. salar Linne, 1758. Спина покрыта темными х-образными пятнами. Тело ниже боковой линии без пятен или покрыто редкими пятнами над грудными плавниками, пятен ниже боковой линии за спинным плавником нет. Хвостовой стебель низкий (рис. 82, 1). Достигает 1,5 м длины. Проходная семга образует озимую и яровую формы.

Благородные лососи

Рисунок 82 – Благородные лососи:

1 – семга; 2 – кумжа; 3 – ручьевая форель; 4 – севанская форель; 5 – радужная форель; 6 – микижа.

Распространена в северной части Атлантического океана. Входит на нерест в реки Европы (от р. Кары до Португалии) и Америки (от Гренландии до р. Коннектикут). Существует пресноводная форма – озерный лосось – S. salar m. sebago, обитающий в бассейне Балтийского моря, озерах Карелии, Ладожском и Онежском озерах.

Кумжа (лосось-таймень) – S. trutta Linne, 1758. Имеет многочисленные пятнышки, часто х-образные, выше и ниже боковой линии. На боках головый на спинном плавнике круглые черные пятнышки. Хвостовой стебель высокий (рис 82, 2). Достигает длины 70 см. Проходная рыба, образует яровые и озимые расы.

Распространена по Европейскому побережью Атлантического океана на запад до Исландии, входит в реки от Печоры на севере, до Пиренейского полуострова на юге. В бассейнах Черного, Каспийского, Аральского морей представлена подвидами.

Черноморский лосось – S. trutta labrax Pallas, 1811. Хвостовой стебель высокий. Хвостовой плавник имеет слабую выемку. На боках головы редкие круглые пятна. Пятнышки на теле могут отсутствовать. Достигает длины 110 см. Проходная рыба. Образует озерные и ручьевые формы. Обитает в бассейне Черного моря.

Каспийский лосось – S. trutta caspius Kessler, 1870. Хвостовой стебель низкий. На теле выше и ниже боковой линии имеются темные х-образные пятна. Достигает более 1 м длины. Проходная рыба. Образует яровые и озимые формы. Есть карликовые пресноводные самцы. Обитает в бассейне Каспийского моря.

Аральский лосось – S. trutta aralensis Berg, 1908. Близок к каспийскому лососю, от которого отличается меньшим числом позвонков и более крупной головой – длина головы у взрослых самцов составляет более 25 % длины тела. Достигает 1 м длины. Проходная рыба восточной и южной частей Аральского моря. Занесен в Красную книгу СССР. Кумжа и ее подвиды образуют жилые пресноводные формы – форели.

Озерная форель – S. trutta m. lacustris Linne, 1758. По основным пластическим признакам не отличается от кумжи. На теле и на спинном плавнике черные и красные пятна без светлого ободка. Для нереста входит из озер в реки, часть нерестится в озерах.

Распространена в Ладожском и Онежском озерах, в озерах Карелии, Кольского полуострова и Закавказья.

Ручьевая форель – S. trutta m. fario Linne, 1758. На теле красные и черные пятна со светлым ободком (рис. 82, 3). Длина 25-35 см.

Распространена в реках Западной Европы, в бассейнах Белого, Балтийского, Черного, Каспийского и Аральского морей, а также в горных ручьях Средиземноморья.

Ишхан (севанская форель) – S. ischchan Kessler, 1877. Верхнечелюстная кость не заходит или едва заходит за задний край глаза. На теле немного округлых темных пятен со слабым светлым ободком. Жаберные тычинки на вершине могут быть расширены (рис. 82, 4). Длина до 75 см. Эндемик оз. Севан, образует 5 форм, отличающихся местами и временем нереста. Внесена в Красную книгу СССР.

Стальноголовый лосось – S. gairdneri Richardson, 1836. По форме тела напоминает форель. Верхняя челюсть заходит за задний край глаза. На теле многочисленные темные пятна. Размер головы небольшой. В спинном плавнике 11-12 лучей, в анальном 9-11. Жаберных тычинок на первой жаберной дуге 16-22. Достигает длины более 1 м. Проходная рыба, образует жилые формы. Нерестится в конце зимы, весной. Питается ракообразными и мелкой рыбой.

Распространен по восточному побережью Тихого океана от Аляски до Калифорнии. Интродуцирован во многие водоемы мира. В СССР является объектом рыбоводства.

Радужная форель – S. gairdneri irideus Gibbons, 1855. Тело, спинной и анальный плавники покрыты черными пятнами в виде точек и черточек. Ниже боковой линии пятен меньше, и они слабее выражены. У взрослых особей вдоль тела проходит яркая малиново-красная полоса (рис. 82, 5). Достигает длины 90 см. Пресноводная весенне-нерестующая рыба Северной Америки. Акклиматизирована в СССР.

Микижа – S. mykiss Walbaum, 1792. Достигает длины свыше 90 см (рис. 82, 6). Образует проходные и пресноводные формы. Нерест весной.

Распространена в бассейнах рек Западной Камчатки.

Род Гольцы – Salvelinus. Рот большой, конечный. Нижняя челюсть сочленяется с черепом позади вертикали заднего края глаза. Сошник короткий, широкий. Рукоятка плоская, беззубая. Есть зубы на головке сошника, отделенные промежутком от зубов на небных костях (см. рис. 80, в). Тело покрыто мелкой чешуей (200-250 шт. в продольном ряду). На теле светлые пятна. Есть проходные и пресноводные рыбы. Отличаются большим многообразием морфологии и экологии.

Распространены в бассейне Атлантического, Северного Ледовитого океанов и в северной части Тихого океана.

Голец

Голец – S. alpinus (Linne, 1758). Жаберных тычинок 18-30. На теле мелкие светлые пятна (рис. 83, 1). Образует проходную, озерную и озерно-речную формы. Проходная форма распространена циркумполярно (18, 27) и достигает длины до 90 см. Жилые формы гольца встречаются вдоль границы полярного круга, но на юг проникают дальше проходных. Встречаются в Альпийских озерах, бассейне Байкала и реках, впадающих в залив Петра Великого. Они имеют размеры 25-70 см. Одной из озерных форм гольца является палия, которую рассматривают как самостоятельный вид. Все формы гольцов являются литофилами, икру откладывают в гнезда. Нерест преимущественно осенне-зимний, питаются рыбой, моллюсками, личинками насекомых.

Рисунок 83 – Голец ( 1 ) и кунджа ( 2 ).

Палия – S. lepechini (Gmelin, 1788). Достигает 70 см длины. Распространена в Ладожском, Онежском озерах, в озерах Карелии, Скандинавии.

Мальма* – S. alpinus malma (Walbaum, 1732). Достигает 80 см длины. Образует проходную, озерно-речную и озерную формы.

Распространена в бассейне Тихого океана по Азиатскому и Американскому побережью от Берингова пролива до Амура и Калифорнии.

Кунджа – S. leucomaenis (Pallas, 1811). Жаберных тычинок 17, реже 16. На теле имеются крупные светлые пятна (рис. 83, 2). Достигает длины 70 см. Проходная рыба. Нерестится в августе-сентябре. Питается мелкой рыбой.

Распространена в западной части бассейна Тихого океана, где встречается от Пенжины до Амура.

Род Таймени – Hucho. Рот большой, конечный. Сошник широкий и короткий. Зубы на головке сошника образуют вместе с небными костями сплошную подковообразную полосу (см. рис. 80, г). Голова заметно приплюснута сверху. На теле черные х - и с -образные пятна. Включает 4 вида. Это преимущественно речные рыбы, но есть и проходные. Нерестятся весной. Хищники.

Распространены в реках Европы и Азии от Дуная и Волги до бассейна Амура и рек Корейского полуострова.

Таймень – Н. taimen (Pallas, 1773). Жаберных тычинок 11-12. В боковой линии 180-220 чешуи (рис. 84, 1). Достигает длины 1,5 м. Рыба рек Сибири (до Индигирки), бассейна Амура, озер Байкал, Зайсан, бассейнов Волги, Камы, Вятки, Печоры и верховьев Урала.

Таймень и ленок

Рисунок 84 – Таймень (1) и ленок (2).

Род Ленки – Brachymystax. Рот сравнительно небольшой – челюсть сочленяется с черепом на уровне вертикали заднего края глаза. Верхнечелюстная кость доходит до середины глаза. Зубы на сошнике и небных костях, так же как у рода Таймени, образуют сплошную подковообразную полосу. К роду относится один вид.

Ленок – В. lenok (Pallas, 1773). Достигает длины 70 см (рис. 84, 2). Нерест происходит в мае-июне. Питается рыбой, ракообразными и личинками насекомых. Пресноводная рыба рек Сибири (от Оби до Колымы), бассейна Амура и рек, впадающих в Японское и Охотское моря.

Семейство Сиговые – Coregonidae

Чешуя крупная – в боковой линии насчитывается менее 120 чешуи. Зубы на челюстях развиты слабо или совсем отсутствуют. Пятен на теле нет. Включает 3 рода. Это пресноводные, проходные и полупроходные рыбы северного полушария. Имеют промыс-ловое значение и являются объектами акклиматизации.

Род Белорыбицы, или Нельмы – Stenodus. Рот большой – сочленение нижней челюсти с черепом за задним краем глаза. На челюстях мелкие зубы.

Белорыбица – S. leucichthys (G►ldenstädt, 1772). Жаберных тычинок 19-26, в среднем 22-23. Достигает 120 см длины. Проходная рыба. Нерест осенний. Хищник. Распространена в бассейне Каспийского моря.

Нельма – S. leucichthys nelma (Pallas, 1773). Жаберных тычинок 19-23, чаще 20-21 (рис. 85, 1). Достигает 130 см длины. Образует полупроходные и пресноводные формы. Осенне-нерестующая. Питается преимущественно рыбой.

Рыбы семейства Сиговые

Риснуок 85 – Рыбы семейства Сиговые:

1 – нельма; 2 – европейская ряпушка; 3 – сибирская ряпушка; 4 – тугун; 5 – омуль; 6 – пелядь.

Распространена в бассейне Северного-Ледовитого океана (от Белого моря до Юкона и Маккензи), обитает в озерах Зайсан, Кубенское, Норильское.

Род Сиги – Coregonus. Рот небольшой и может быть верхним, конечным или нижним. Зубы на челюстях развиты слабо, или их нет. Носовое отверстие поделено двумя перегородками. Образует проходные, полупроходные, озерные и речные формы. Икра донная, откладывается на грунт, но не зарывается. У большинства видов нерест проходит осенью. По положению рта выделяют 3 группы сигов: с верхним, нижним и конечным ртом (рис. 86). Рыбы, принадлежащие к этому роду, являются важным объектом промысла и акклиматизации. Распространены в водоемах Европы, Азии и Северной Америки.

Положение рта у сиговых рыбРисунок 86 – Положение рта у сиговых рыб:

1 – ряпушка; 2 – омуль; 3 – чир; 4 – сиг; 5 – муксун.

Определительная таблица основных видов рода Сиги

1 (12) Рот конечный или верхний.

2 (5) Рот верхний.

3 (4) Антедорсальное расстояние больше 42 % длины тела. Глаза большие: их диаметр составляет более 50 % или равен ширине лба – ряпушка.

4 (3) Антедорсальное расстояние меньше 42 % длины тела. Диаметр глаза меньше ширины лба – сибирская ряпушка.

5 (2) Рот конечный.

6 (7) Жаберные тычинки редкие, их обычно не более 35. Чешуя тонкая, легко спадающая, в боковой линии обычно 53-76 чешуи – тугун.

7 (6) Жаберных тычинок более 35. Чешуя плотно сидящая. В боковой линии обычно более 76 чешуи.

8 (9) Тело высокое, составляет более 24 % длины тела, сразу же за затылком круто поднимается вверх. В анальном плавнике 12-16 ветвистых лучей – пелядь.

9 (8) Тело невысокое и за головой плавно, поднимается вверх. В анальном плавнике 10-12 ветвистых лучей.

10 (11) Лоб широкий. Глаза небольшие, их диаметр (у взрослых рыб) составляет около половины ширины лба – омуль.

11 (10) Лоб узкий. Глаза большие, их диаметр около 3/4 ширины лба – байкальский омуль.

12 (1) Рот нижний, полунижний. Верхняя челюсть обычно заметно выдается над нижней.

13 (14) Верхнечелюстная кость заходит за вертикаль переднего края или даже середины глаза. Рот полунижний, почти конечный – амурский сиг.

14 (13) Верхнечелюстная кость не заходит или немного заходит за вертикаль переднего края глаза.

15 (16) Верхнечелюстная кость широкая, короткая, ширина ее обычно больше длины. Рыло впереди глаз горбатое – чир.

16 (15) Верхнечелюстная кость узкая, ее ширина меньше длины. Рыло не горбатое.

17 (18) Рыло высокое, высота рыльной площадки обычно больше ширины в 1,1-1,5 раза. Теменные кости сдвинуты назад. Жаберных тычинок 23-28 – сиг-хадары.

18 (17) Высота рыльной площадки может быть меньше, равна или больше ее ширины. Теменные кости не сдвинуты назад.

19 (20) Череп вытянут в передней части и круто поднимается к затылку. Ширина рыльной площадки в 1,5-2 раза больше ее высоты – муксун.

20 (19) Череп не вытянут в передней части, нет крутого подъема головы к затылку. Рыльная площадка менее широкая – сиг.

Сиги с верхним ртом. Европейская ряпушка – С. albula Linne, 1758. Спинной плавник сдвинут назад, поэтому антедорсальное расстояние больше 42 % длины тела. Глаза большие, их диаметр составляет более 70 % ширины лба и часто равен или больше ширины лба (см. рис. 85, 86). Озерная форма ряпушки может быть полупроходной рыбой.

Распространена европейская ряпушка в бассейне Балтийского моря, в водоемах Карелии, в озерах верхнего течения Волги, на Кольском п-ве, в бассейнах Баренцева и Белого морей. Образует две основные формы: крупную (длиной до 40 см) и мелкую (длиной около 16 см). Крупные ряпушки – рипусы обитают в Ладожском и Онежском озерах.

Сибирская ряпушка – С. sardinella Valenciennes, 1848. В отличие от европейской ряпушки антедорсальное расстояние меньше 42 % длины тела. Глаза меньше ширины лба (рис. 85, 3). Достигает более 40 см длины. Образует полупроходные, речные и озерные формы.

Распространена в бассейне Северного Ледовитого океана (от р. Кары до р. Колымы), в реках Анадырь и Маккензи. Встречается в реках Шексне и Волге, а также в их притоках.

Сиги с конечным ртом. Тугун – С. tugun (Pallas, 1811). Тело невысокое, прогонистое. Жаберные тычинки редкие 21-39 (рис. 85, 4). Это мелкие рыбы до 20 см длиной. Типично речные формы. Питаются зоопланктоном, водными насекомыми и икрой рыб. Обитают в реках Сибири от Оби до Яны.

Омуль – С. autumnalis (Pallas, 1776). Тело невысокое и круто не поднимается вверх за головой. Жаберных тычинок 35-54. В анальном плавнике 10-12 лучей. Лоб широкий. Глаза небольшие – диаметр глаза равен 41-57 % ширины лба (рис. 85, 5; 86, 2). Достигает 64 см длины. Питается бентосом, планктонными ракообразными и икрой рыб.

Это проходная рыба, обитающая в бассейне Северного Ледовитого океана. Для нереста входит во все реки, за исключением Оби.

Байкальский омуль – С. autumnalis migratorius (Georgi, 1775). Отличается от обыкновенного омуля узким лбом и большими глазами. Диаметр глаза равен 77-81 % ширины лба. Достигает длины более 50 см. Это озерно-речная рыба, образует расы, отличающиеся сроками наступления половой зрелости, плодовитостью, темпом роста.

Пелядь, сырок – С. peled (Gmelin, 1788). Тело высокое (высота его более 24 % длины) и сразу же за затылком круто поднимается вверх. Жаберных тычинок обычно свыше 50 (46-69). В анальном плавнике более 12 ветвистых лучей (12-16) (рис. 85, 6). Достигает 50 см длины. Питается пелагическими ракообразными. Это пресноводная, преимущественно озерная рыба, распространена в бассейне Северного Ледовитого океана (от Мезени на западе до Колымы на востоке). Акклиматизирована в озерах европейской части СССР, Южного Урала, Казахстана и Средней Азии.

Сиги с нижним ртом

Рисунок 87 – Сиги с нижним ртом:

1 – амурский сиг; 2 – чир; 3 – муксун; 4 – обыкновенный сиг; 5 – валек.

Сиги с нижним ртом. Амурский, или Уссурийский, сиг – С. ussuriensis (Berg, 1906). Рот полунижний, почти конечный, верхняя челюсть едва выдается над нижней. Верхнечелюстная кость длинная, заметно заходят за передний край глаза (рис. 87). Достигает длины 60 см. Это озерно-речная рыба, питается личинками водных насекомых и мелкой рыбой.

Распространен в бассейне Амура, в Амурском лимане и в озерах Сахалина.

Чир, или щокур – С. nasus (Pallas, 1776). Верхнечелюстная кость широкая, короткая и не заходит за передний край глаза. Ширина submaxillare больше половины ее длины. Голова маленькая, рыло впереди глаз горбатое. Жаберных тычинок 18-28. Достигает 70 см длины. Питается преимущественно зообентосом.

Пресноводная рыба озер и рек бассейна Северного Ледовитого океана. Встречается от р. Печоры до Анадыря и Пенжины, на Американском континенте до Шелагского мыса.

Муксун – С. muksun (Pallas, 1776). Череп вытянут в передней части, круто поднимается к затылку и заканчивается хорошо развитым гребнем на верхнезатылочной кости. Рыло тупое, площадка широкая. Верхнечелюстная пластинка узкая. Жаберных тычинок обычно 42-72. Достигает 75 см длины. Питается муксун преимущественно донными организмами. Полупроходной, образует озерную форму.

Распространен в бассейне Северного Ледовитого океана от Печоры до Колымы.

Сиг – С. lavaretus (Linne, 1758). Череп не вытянут в передней части, нет крутого подъема головы к затылку, гребень на затылке небольшой. Верхнечелюстная пластинка узкая. Жаберных тычинок 15-60. Выделяют две формы сигов: крупные (длина 30-60 см) и мелкие (длина 10-15 см).

Обитает в бассейнах Северного Ледовитого океана, Балтийского и Северного морей, в озерах Ладожском и Чудском.

Этот вид имеет много форм, отличающихся числом и строением жаберных тычинок, высотой тела, величиной глаз и биологическими особенностями (проходные, речные и озерные сиги). В больших озерах сигов подразделяют на прибрежных, глубоководных и пелагических. Каждая форма имеет свои особенности питания, роста, созревания, продолжительности жизни и др.

Для водоемов СССР описано 33 подвида и более 100 форм. Ю. С. Решетников считает, что в данном виде следует выделять 6 подвидов.

1. С. lavaretus lavaretus L. – проходные малотычинковые (16-48 тычинок) сиги бассейна Балтийского моря. Образуют озерно-речные и озерные формы. Сюда относятся: сиг лудога (С. lavaretus ludoga) (жаберных тычинок 20-26) – ценная промысловая рыба Ладожского и Онежского озер, акклиматизирован в оз. Севан и озерах Красноярского края; и волховский сиг (С. lavaretus baeri) (жаберных тычинок 20-29), обитающий в Ладожском озере, а на нерест идущий в реки Волхов и Свирь и частично размножающийся в самом озере. Запасы этого подвида поддерживаются искусственным разведением. Занесен в Красную книгу СССР.

2. С. lavaretus pallasi (Valenciennes) – многотычинковый сиг (жаберных тычинок в среднем 40 и более). Сюда относятся крупные проходные, мелкие озерные и средних размеров озерно-речные сиги бассейна Балтийского моря (Карелия, Кольский полуостров, Финляндия, Швеция, Дания).

3. С. lavaretus mediospinatus Pravdin – промежуточная форма между много- и малотычинковыми сигами бассейна Балтийского моря.

4. С. lavaretus maraenoides (Poljakov) – чудской сиг в пределах СССР и группа сигов, обитающих в водоемах Западной Европы. Жаберных тычинок 30-45. От С. lavaretus pallasi отличается почти конечным ртом и коротким высоким хвостовым стеблем.

5. С. lavaretus pidschian (Gmelin) – сиг-пыжьян. Это малотычинковые сиги бассейна Северного Ледовитого океана. Имеют короткую нижнюю челюсть, длина которой меньше высоты хвостового стебля.

6. С. lavaretus baunti (Muchomedyarov) – баунтовский сиг. Это мелкие и малотычинковые (тычинок 28-42) рыбы. Озерные и озерно-речные сиги системы Ципа-Ципиканских (Баунтовских) озер бассейна р. Витиле. Они размножаются весной в апреле-мае, созревают в возрасте трех- и четырехлеток и достигают длины 20-25 см.

Сиг-хадары – С. chadary Dybowski, 1869. Рыльная площадка высокая (высота ее больше ширины в 1,1-1,5 раза) и срезана назад и вниз. Хорошо заметны зубы. Верхнечелюстная кость не заходит за передний край глаза. Достигает длина тела 59 см. Это пресноводная рыба бассейна р. Амур.

Род Вальки* – Prosopium. Тело удлиненное, вальковатое. Рот нижний, маленький. Зубы развиты слабо, или их нет. Носовые отверстия разделены одной круглой лопастинкой. Задней, плоской пластинки, характерной для сигов, нет.

Род насчитывает 6 видов, обитающих в Северной Америке, из которых только один встречается водоемах Сибири.

Валек – Р. cylindraceus (Pallas et Pennant, 1784). Тело в сечении округлое, вальковатое. Голова небольшая, рыло узкое. Между ноздрями нет задней плоской лопастинки (есть передняя круглая). На голове в жировом плавнике могут быть мелкие темные пятнышки (рис. 87, 5). Достигает длины 51 см, обычно 20-40 см. Населяет преимущественно верхние участки рек с каменистым и песчаным грунтом. Распространен в бассейне Северного Ледовитого океана (от Енисея до Колымы), а также в реках Анадырь и Пенжина.

Семейство Хариусовые – Thymallidae

Спинной плавник длинный, содержит не менее 17 лучей (17-25). Чешуя крупная. Боковая линия полная и содержит 72-110 чешуи. Это пресноводные рыбы быстрых рек и холодных озер. Нерест весенний, икра донная, литофилы.

Распространены в водоемах Европы, Азии, Северной Америки.

В семействе 1 род, включающий 5 видов.

Род Хариусы – Thymallus. Рот конечный, небольшой. Зубы на челюстях, сошнике и на небе, иногда на языке.

Европейский, или обыкновенный, хариус – Т. thymallus (Linne, 1758). Верхнечелюстная кость не заходит за передний край глаза (рис. 88, 1). Зубы на челюстях слабые. Жаберных тычинок 20-29. Достигает 50 см длины. Питается моллюсками, личинками насекомых, молодью и икрой рыб.

Хариусовые и корюшковые

Рисунок 88 – Хариусовые и корюшковые:

1 – европейский хариус; 2 – сибирский хариус; 3 – европейская корюшка; 4 – азиатская корюшка; 5 – малоротая корюшка; 6 – мойва.

Обитает в водоемах Европы (не южнее Швейцарии), однако в водоемах Крыма и Кавказа не встречается.

Сибирский хариус – Т. arcticus (Pallas, 1776). Отличается от европейского хариуса более длинной верхнечелюстной костью, которая доходит до середины глаза (рис. 88, 2). Зубы на челюстях, хотя и слабо развиты, но хорошо различимы. Жаберных тычинок 14-22. Достигает длины 50 см и более.

Обитает в пресных водоемах Сибири и Северной Америки. Образует подвиды: западно- и восточносибирский; амурский; байкальский (черный и белый) хариусы.

ПОДОТРЯД КОРЮШКОВИДНЫЕ – OSMEROIDEI

Тело прогонистое, низкое, веретеновидное. Боковая линия у многих неполная. Позвонки обычно не окостеневают полностью, так что хорда проходит сквозь весь позвоночник. Включает 5 семейств пресноводных, солоноватоводных, реже морских рыб.

Семейство Корюшковые – Osmeridae

Тело покрыто чешуей. Спинной плавник расположен посередине тела, короткий, содержит 7-14 лучей. На челюстях имеются зубы. Желудок у большинства видов имеет форму слепого мешка. Стайные рыбы, откладывающие донную икру; нерест весенний.

Семейство включает проходных, полупроходных, морских и пресноводных рыб, распространенных в бассейне Северного Ледовитого океана и в северных районах Атлантического и Тихого океанов. Семейство включает 6 родов и около 10 видов.

Определительная таблица основных родов семейства Корюшковые

1 (4) Чешуя крупная (не более 75 поперечных рядов). В анальном плавнике 12-16 ветвистых лучей, в грудном – 10-14.

2 (3) Рот большой, верхнечелюстная кость заметно заходит за вертикаль середины глаза. Зубы хорошо развиты, а на сошнике и на языке они в виде клыков – род Корюшки.

3 (2) Рот маленький, верхнечелюстная кость доходит до вертикали середины глаза. Зубы мелкие, на челюстях почти незаметные – род Малоротые корюшки.

4 (1) Чешуя мелкая (свыше 170 поперечных рядов). В анальном плавнике 16-21 ветвистых луча, в грудном – 16-21 луч – род Мойвы.

Род Корюшки – Osmerus. Тело покрыто крупной, легко спадающей чешуей, без серебристого пигмента (не более 75 поперечных рядов). Рот большой, верхнечелюстная кость заметно заходит за вертикаль середины глаза. Нижняя челюсть выдается вперед. На сошнике и языке имеются клыковидные зубы В анальном плавнике 12-16 ветвистых лучей, в грудном 10-14.

Корюшка – О. eperlanus (Linne, 1758). Распространена в прибрежных районах северных частей Атлантического и Тихого океанов, а также Северного Ледовитого океана (27). Представлена двумя подвидами, европейская и азиатская корюшки.

Европейская корюшка – О. eperlanus eperlanus (Linne, 1758). Боковая линия кончается на 4-16-й чешуе. Диаметр глаза меньше ширины лба (рис. 88, 3). Средняя длина 18 см, но встречаются рыбы длиной до 30 см. Проходная, образует озерно-речные и озерные формы. Питается в основном пелагическими ракообразными.

Обитает в водоемах Европейского побережья Атлантического океана (от Печоры до Бискайского залива) и в бассейне Балтийского моря.

Снеток – О. eperlanus eperlanus m. spirinehus Pallas, 1811. Зубы слабые Диаметр глаза больше ширины лба или равен ей. Мелкие пресноводные рыбы длиной 6-10 см. Питаются зоопланктоном. Обитают в бассейне Балтийского моря и в верховье Волги.

Азиатская корюшка* – О. eperlanus dentex Steindachner, 1870. Отличается от европейской корюшки более удлиненной боковой линией, кончающейся на 14-30-й чешуе, и сильными зубами (рис 88, 4) Достигает длины 35 см. Проходная и озерная рыба. Питается ракообразными, личинками хирономид и молодью рыб.

Обитает в водоемах бассейнов Северного Ледовитого и Тихого океанов (по Азиатскому Побережью не южнее Желтого моря).

Род Малоротые корюшки – Hypomesus. Рот маленький, нижняя челюсть выдается вперед. Верхнечелюстная кость доходит до вертикали середины глаза. Зубы мелкие и слабые. Тело покрыто крупной, легко спадающей чешуей (53-70 поперечных рядов). Распространены в бассейнах Тихого и Ледовитого океанов Род включает 3 вида.

Малоротая корюшка – Н. olidus (Pallas, 1811). Длина тела 10-12 см (рис 88, 5). Проходная и пресноводная рыба. Питается зоопланктоном.

Распространена в бассейне Тихого океана – от Берингова пролива до Кореи по Азиатскому побережью и до Северной Канады по Американскому Побережью.

Род Мойвы – Mallotus. Чешуя мелкая, имеет 170-220 поперечных рядов. Боковая линия тянется до вертикали конца анального плавника. Рот большой, вооруженный мелкими зубами. В анальном и грудном плавниках 16-21 луч. Самцы крупнее самок, и основание анального плавника у них расширено, а в период нереста по бокам тела появляются валики из нитевидно удлиненной чешуи.

Мойва – М. villosus (M►ller, 1776). Длина до 19 см. (рис. 88, 6). Морская стайная мезопелагическая рыба. Питается преимущественно ракообразными. Имеет промысловое значение.

Образует 2 подвида: атлантическую и дальневосточную.

Атлантическая мойва – М. villosus villosus (M►ller, 1776). В спинном плавнике 10-14 (чаще 12) ветвистых лучей, позвонков 70-73 (чаще 71).

Распространена в северной части Атлантического океана (по Европейскому побережью на юг до Осло, встречается у Исландии, Гренландии, Шпицбергена; по Американскому побережью до мыса Код) и в Северном Ледовитом океане (на восток до Новой земли).

Дальневосточная мойва – М. villosus socialis (Pallas, 1811). В спинном плавнике 9-12 (чаще 10) ветвистых лучей, позвонков 64-71 (чаще 67).

Распространена в северной части Тихого океана (по Азиатскому побережью на юг до о-ва Хоккайдо; по Американскому – до Британской Колумбии) и в Чукотском море.

Семейство Аювые – Plecoglossidae

Тело удлиненное, покрытое очень мелкой чешуей. Рот большой. На верхне- и нижнечелюстных костях немногочисленные широкие, плоские зубы, сидящие на ножке и не прикрепленные к челюстям, поэтому подвижные. На предчелюстных костях и языке обычные конические зубы. Во рту, у переднего конца нижней челюсти, имеется своеобразный орган в виде приподнятых складок слизистой оболочки. В семействе один вид, принадлежащий к роду Айю – Plecoglossus.

Айю – Plecoglossus altivelus Temminok et Schlegel, 1846. Достигает длины до 30 см (рис. 89). Проходная рыба. Созревает на первом году жизни при длине 7 см. Размножается с августа по сентябрь. Икра донная. Литофил, после нереста погибает. Питается в море животными организмами, в реках диатомовыми и сине-зелеными водорослями.

Айю

Рисунок 89 – Айю.

Распространена вдоль побережья Кореи, Китая и Японии. Есть на Тайване. Ценный объект промысла. В Японии выращивается в прудах и выростных каналах. В СССР эту рыбу можно разводить в районе черноморских субтропиков.

Семейство Саланксовые – Salangidae

Тело удлиненное, полупрозрачное, наиболее высокое перед началом анального плавника, голова приплюснута. Спинной плавник расположен далеко позади брюшных плавников. Чешуи на теле нет, за исключением ряда чешуи над основанием анального плавника у самцов. Это мелкие рыбы длиной до 10 см, обитающие в солоноватых водах, но большинство из них хорошо акклиматизировались и в пресных водах. Включает 5-6 родов. Обитают в водах Тихого океана (от Сахалина до п-ва Индокитай).

Род Саланксы – Salangichthys. Верхнечелюстная косточка заходит за переднюю вертикаль глаза. На небных костях зубы по 1 ряду на каждой кости, на языке зубов нет. Включает 2 вида.

Рыба-лапша, саланкс – S. microdon (Bleeker, 1860). Длина тела до 10 см (рис, 90). Это солоноватоводная рыба. Зоопланктофаг. Распространена от северной оконечности о-ва Сахалин до залива Петра Великого. Встречается у Восточной Кореи и Японии.

Рыба-лапша

Рисунок 90 – Рыба-лапша.

ПОДОТРЯД СЕРЕБРЯНКОВИДНЫЕ – ARGENTINOIDEI

Глаза большие, у некоторых телескопические. Органы свечения (фотофоры) на боках тела отсутствуют. К подотряду принадлежит 3 семейства Батилаговые, Серебрянковые, Опистопроктовые рыбы. Это морские, глубоководные, преимущественно планктоноядные рыбы вод Мирового океана.

Семейство Аргентиновые, или Серебрянковые – Argentinidae

Тело удлиненное, покрытое легко спадающей толстой чешуей. Рот конечный, маленький. На головке сошника и на передней части небных костей ряд мелких, иногда трудно различимых зубов. Глаза большие – диаметр глаза превосходит длину рыла. Спинной плавник короткий, его начало немного впереди вертикали начала брюшных плавников. Желудок обособлен в виде слепого мешка. Имеются пилорические придатки. Плавательный пузырь не соединяется с кишечником. Это морские батипелагические рыбы, широко распространены в водах Мирового океана. Включает 5 родов и 22 вида.

Род Аргентины, или Серебрянки. Рот очень маленький. На языке имеются зубы.

Распространены в водах Атлантического и Тихого океанов. Включает 12 видов.

Аргентина, или серебрянка – A. silus (Ascanius, 1775). Достигает длины 60 см (рис 91). Морская рыба, обитающая на глубине 150-600 м и более. Питается беспозвоночными, изредка мелкой рыбой.

Аргентина

Рисунок 91 – Аргентина.

Распространена в северной части Атлантического океана (по Европейскому побережью от юго-западной части Баренцева моря до Ирландии и проливов Скагеррака; по Американскому – от 40°до 54°40' с. ш..

ПОДОТРЯД СТОМИЕВИДНЫЕ – STOMIATOIDEI

У этих рыб есть светящиеся органы, которые расположены на брюхе в два ряда, а также на жаберной перепонке и под глазами. Жировой плавник может быть и может отсутствовать. Тело сжато с боков, голое или покрытое чешуей.

Это морские мезопелагические рыбы, широко распространенные в водах Атлантического, Тихого и Индийского океанов. Сюда относятся восемь семейств с 54-55 родами и более 400 видами.

Семейство Гоностомовые – Gonostomidae

Тело удлиненное, покрытое крупной, легко спадающей чешуей, следы которой сохраняются в виде чешуйных карманчиков. Нижняя челюсть без усика. Впереди спинного плавника киля нет. Это мелкие рыбы от 3-4 до 30-36 см длиной, играют очень существенную роль, так как являются важным звеном пищевых цепей.

Род Мавролики – Maurolicus. Небольшие рыбы с крупными глазами. Рот широкий, верхний. На челюстях по одному ряду мелких зубов. Жаберные отверстия широкие, жаберные тычинки длинные, тонкие, многочисленные. Есть жировой плавник.

Мавролик – М. muelleri (Gmelin, 1789). Длина не более 65 мм (рис 92, 1). Обитает на глубинах от 200 до 500 м. Ночью совершает вертикальные миграции в верхние слои воды. Это один из немногих представителей глубоководных рыб, которые регулярно попадаются на небольших глубинах в тропических и умеренных водах Мирового океана. Служит пищей тунцам, хекам и другим рыбам.

Мавролик и рыба-топорик

Рисунок 92 – Мавролик ( 1 ) и рыба-топорик ( 2 ).

Семейство Топориковые – Sternoptychidae

Тело высокое, сжатое с боков. Ротовая щель вертикальная. На спине, впереди спинного плавника имеется киль, образованный выдающимися верхними остистыми отростками и птеригофорами. В семействе 10 родов и более 40 видов. Обитатели подповерхностных вод Мирового океана, широко распространены в тропических и умеренно теплых водах Мирового океана.

Род Рыбы-топорики – Argyropelecus. Глаза крупные телескопические, смотрящие вверх. Перед брюшными плавниками колючка, раздвоенная на конце. На боках тела, ниже боковой линии и на брюхе имеются фотофоры.

Рыба-топорик – A. olfersi (Cuvier). Длина до 10 см (рис 92, 2). Обитает в дневное время на глубине 400-600 м, а ночью на глубине 200-300 м. Является объектом питания многих тунцов и рыб семейства Тресковые.



biofile.ru

Лососевые (семейство) - это... Что такое Лососевые (семейство)?

Лососёвые, лосо́си (лат. Salmonidae) — единственное семейство рыб в отряде лососеобразных (лат. Salmoniformes).

Включает в себя пресноводные и проходные формы рыб.

Наиболее известные представители — сёмга, горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча, кумжа, сиг, омуль, голец, хариус, таймень, ленок. Хорошо известные собирательные названия нескольких разных видов — лосось и форель.

Лососёвые обитают в Атлантическом и Тихом океанах, а также в пресных водах Северного полушария, в средних и северных широтах. Одним из крупнейших нерестилищ тихоокеанских лососей является Камчатка.

Большинство лососёвых являются ценными промысловыми рыбами. Активная добыча лососёвых ведется не только ради ценного красного мяса, но и ради красной икры. Некоторые виды находятся под опасностью исчезновения.

Объект культивирования и искусственного разведения — садковая сёмга, различные виды форелей.

Происхождение

Лососеобразные рыбы известны с мелового периода (145-65 млн. лет назад) мезозойской эры, и являются одними из первых предков современных костистых рыб. Формы лососеобразных рыб и в наше время близки к сельдеобразным, вплоть до того, что в некоторых классификациях объядиняются в один отряд. Тем более они были малоотличимы от сельдеобразных в период формирования видов.

Первые же сельдеобрзные, которые прямо или косвенно выступают в качестве исходной группы для всех видов костистых рыб, появились около 137 млн. лет назад в нижнемеловом периоде. В течение мелового периода происходила эволюция и разделение костистых рыб на различные формы. Основная масса привычных нам видов рыб развилась в палеогене (67—25 млн. лет назад).[1]

Описание

Длина тела - от нескольких сантиметров (сиговые) до 2 метров. Вес - до 70 кг. (сёмга, чавыча, таймени). Срок жизни - несколько лет, у некоторых видов средняя продолжительность жизни достигает 15 лет. Рекордсменами и по размерам и по продолжительности жизни (свыше 50 лет) являются таймени - сообщалось о рыбе весом 105 кг длинной 250 см.

По своему строению лососеобразные близки к отряду сельдеобразных. Более того, семейство лососёвых ранее относили к отряду сельдеобразных, и лишь относительно недавно был выделен самостоятельный отряд - лососеобразных.

Тело длинное, сжатое с боков, покрыто круглой или имеющей гребенчатый край легко опадающей циклоидной чешуей. В отличие от сельдеобразных, на теле есть боковая линия. Брюшные плавники многолучевые (более 6 лучей), расположены в средней части брюха, грудные - низкосидящие, в плавниках нет колючих лучей. Спинных плавников два - настоящий и следующий позади него, расположенный напротив анального плавника, маленький жировой плавничок, который является одним из характерных признаков лососеобразных. В спинном плавнике от 10 до 16 (у лососевых) или от 17 до 24 (у хариусовых) лучей. Жировой плавник лучей не имеет.

Плавательный пузырь обычно соединяется каналом с пищеводом. Рот окаймлен сверху двумя парами костей — предчелюстными и верхнечелюстными. У самок яйцеводы зачаточные или вообще отсутствуют, так что созревающая икра выпадает из яичника в полость тела. Кишечник имеет многочисленные пилорические придатки. У большинства глаза снабжены прозрачными веками.

У многих лососеобразных скелет не полностью окостеневает: черепная коробка в значительной мере состоит из хряща, боковые отростки не приращены к телам позвонков.

Размножаются только в пресных водах - некоторые виды постоянно живут в пресных озерах, но большинство поднимается на нерест из океана или озер в реки и ручьи (проходные рыбы). При этом обычно возвращаются в те же места, где сами появились на свет. Во время нереста лососи сильно изменяются в форме и в окраске (брачный наряд). На свободе и при искусственном оплодотворении легко дают помеси, легко акклиматизируются (например, некоторые формы форелей в Австралии).

Лососевые — рыбы, легко изменяющие образ жизни, внешний вид, окраску в зависимости от внешних условий.

Мясо всех лососевых превосходно на вкус, и большинство из них стали объектами промысла и рыборазведения. Лососевые — одни из важнейших промысловых рыб мира, дающие уловы 0,5—1 млн. т в год - около 3% всего улова морских рыб (данные 60х-70х годов).

Жизненный цикл и образ жизни

нерест

Все лососёвые нерестятся в пресной проточной воде - в реках и ручьях. Это вполне закономерно, поскольку предки лососеобразных были пресноводными и лишь некоторые виды эволюционировали в проходных (анадромных) рыб - собственно лососи: благородные (атлантические) лососи и тихоокеанские (дальневосточные) лососи. Проходные формы лососёвых бо́льшую часть жизни проводят в морских водах, нагуливая вес, и, когда наступит срок (как правило через 2-5 лет), возвращаются для нереста в реки, в те же самые места где родились сами.

Практически все проходные лососи нерестятся один раз в жизни и после нереста погибают. Особенно это характерно для тихоокеанских лососей (кета, горбуша, нерка и др.). В отличие от них среди антлантических лососей (семга) гибнут не все особи, некоторые размножаются до 4-х раз (единственный зафиксированный рекорд - 5 раз), хотя это в большей мере исключение, чем правило.

Перед нерестом организм проходных лососёвых претерпевает существенные метаморфозы - радикально меняется внешний вид, происходят внутренние изменения - тело теряет серебристую окраску, приобретая яркие тона, появляются красные и черные пятна, оно становится более высоким, у самцов часто появляется горб (отсюда название одного из видов - горбуша). Челюсти лососей становятся крючкообразными, зубы более крупными. Одновременно происходит дегенерация желудка, кишечника и печени, мясо становится менее упругим и жирным и, соответственно, менее ценным.

Классификация

Семейство делится на три подсемейства: сиговые (3 рода), собственно лососёвые (7 родов) и хариусовые (1 род).

подсемейство Лососёвые

К подсемейству Лососёвые (лат. Salmoninae) относятся рыбы крупной или средней величины, с мелкой чешуёй, большой пастью с хорошо развитыми зубами. Питание у лососёвых хищное или смешанное.

подсемейство Сиговые

От собственно лососевых Сиги (лат. Coregoninae) отличаются деталями строения черепа, у большинства из них относительно маленький рот и более крупная чешуя, чем у лососей.

подсемейство Хариусовые

Хариусовые очень близки к подсемейству лососевых. От собственно лососей хариусы отличаются очень длинным и высоким спинным плавником, содержащим от 17 до 24 лучей. У некоторых видов он принимает форму шлейфа и нередко очень ярко окрашен. В подсемействе хариусовых лишь один род Хариусы (Thymallus). Все хариусы — пресноводные рыбы, обитающие в небольших быстрых речках и холодных озерах Европы, Азии и Северной Америки.

В некоторых классификациях можно встретить выделение семейста в подотряд Лососевидных (что, кстати, лучше отражает перевод латинских названий, которые не одноимённы для семейства и подсемейства - Salmonidae и Salmoninae). Подсемейства в этом случае, соответственно, получают статус семейств. Но такая классификация не является общепринятой.

Лососевые — проходные и пресноводные рыбы северного полушария; они обитают в Европе, Северной Азии (на юг до верхнего течения р. Янцзы), в горных ручьях Северной Африки и в Северной Америке. В южном полушарии лососевых, кроме акклиматизированных человеком, нет.

Происхождение термина (этимология)

Лосось - от индоевропейского корня *lak' (*lax) - "крапить", "покрывать пятнышками", т.е. название было определено внешним видом - черными пятнышками (крапинками) на боках. В старославянском *lososъ от и.-е. *lak'-so-s. От того же индоевропейского корня происходит название лосося и в других и.-е. языках: лит. lašišà, лтш. lasis, древне-прусское lasasso, древне-немецкое lahs, нем. lachs, исл. lax, датск. laks, норв. laks, чешск. losos, словенск. losos, польск. łosoś. Стоит заметить, что от того же корня происходят названия других рыб - например, "лакедра" от лат. lacerta - скумбрия. [2]

От этого же и.-е. корня устар. "лох" - "лосось в время икрометания" (чередование с/х характерно для славянских языков) [3]

В русском языке слово "лосось" известно с 1500 г., изначально в форме женского рода - "две лососи" [2]

Во многих славянских языках значение "пестрая рыба" унаследовала форель, но уже как калька - например, чешск. pstruh

Salmo (лат.) - от лат. salio - "прыгаю".[2][4] Само это слово (лат. salmo) должно было восприниматься как "прыгун". Очевидно, что название происходит от поведения этих рыб во время нереста.

Salmon (англ.) - из старофранцузского "salmun", там соответсвенно от лат. salmo. Это слово заменило староанглийское lӕx, имеющее индоевропейские корни. Первое упоминание "salmon" в английском языке зафиксировано в 1205 г.[4].

Примечания

Ссылки

См. также

Wikimedia Foundation. 2010.

dic.academic.ru

Лососёвые (семейство) - это... Что такое Лососёвые (семейство)?

У этого термина существуют и другие значения, см. Лососёвые.

Лососёвые, или лосо́си (лат. Salmonidae) — единственное семейство рыб в подотряде лососевидных (лат. Salmonoidei).

Включает в себя пресноводные и проходные формы рыб. Наиболее известные представители — сёмга, горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча, кумжа, сиг, омуль, голец, хариус, таймень, ленок. Хорошо известные собирательные названия нескольких разных видов — лосось и форель.

Лососёвые обитают в Атлантическом и Тихом океанах, а также в пресных водах Северного полушария, в средних и северных широтах. Одним из крупнейших нерестилищ тихоокеанских лососей является Камчатка.

Большинство лососёвых являются ценными промысловыми рыбами. Активная добыча лососёвых ведется не только ради ценного красного мяса, но и ради красной икры. Некоторые виды находятся под опасностью исчезновения.

Объект культивирования и искусственного разведения — садковая сёмга, различные виды форелей.

Происхождение

Лососеобразные рыбы известны с мелового периода (145—65 млн лет назад) мезозойской эры, и являются одними из первых предков современных костистых рыб. Формы лососеобразных рыб и в наше время близки к сельдеобразным, вплоть до того, что в некоторых классификациях объединяются в один отряд. Тем более они были малоотличимы от сельдеобразных в период формирования видов.

Первые же сельдеобразные, которые, прямо или косвенно, выступают в качестве исходной группы для всех видов костистых рыб, появились около 137 млн лет назад в нижнемеловом периоде. В течение мелового периода происходила эволюция и разделение костистых рыб на различные формы. Основная масса привычных нам видов рыб развилась в палеогене (67—25 млн лет назад).[1]

Описание

Длина тела — от нескольких сантиметров (сиговые) до 2 метров. Вес — до 70 кг. (сёмга, чавыча, таймени). Срок жизни — несколько лет, у некоторых видов средняя продолжительность жизни достигает 15 лет. Рекордсменами и по размерам и по продолжительности жизни (свыше 50 лет) являются таймени — сообщалось о рыбе весом 105 кг длиной 250 см.

По своему строению лососеобразные близки к отряду сельдеобразных. Более того, семейство лососёвых ранее относили к отряду сельдеобразных, и лишь относительно недавно был выделен самостоятельный отряд — лососеобразных.

Тело длинное, сжатое с боков, покрыто круглой или имеющей гребенчатый край легко опадающей циклоидной чешуей. В отличие от сельдеобразных, на теле есть боковая линия. Брюшные плавники многолучевые (более 6 лучей), расположены в средней части брюха, грудные — низкосидящие, в плавниках нет колючих лучей. Спинных плавников два — настоящий и следующий позади него, расположенный напротив анального плавника, маленький жировой плавничок, который является одним из характерных признаков лососеобразных. В спинном плавнике от 10 до 16 (у лососевых) или от 17 до 24 (у хариусовых) лучей. Жировой плавник лучей не имеет.

Плавательный пузырь обычно соединяется каналом с пищеводом. Рот окаймлен сверху двумя парами костей — предчелюстными и верхнечелюстными. У самок яйцеводы зачаточные или вообще отсутствуют, так что созревающая икра выпадает из яичника в полость тела. Кишечник имеет многочисленные пилорические придатки. У большинства глаза снабжены прозрачными веками.

У многих лососеобразных скелет не полностью окостеневает: черепная коробка в значительной мере состоит из хряща, боковые отростки не приращены к телам позвонков.

Размножаются только в пресных водах — некоторые виды постоянно живут в пресных озерах, но большинство поднимается на нерест из океана или озер в реки и ручьи (проходные рыбы). При этом обычно возвращаются в те же места, где сами появились на свет. Во время нереста лососи сильно изменяются в форме и в окраске (брачный наряд). На свободе и при искусственном оплодотворении легко дают помеси, легко акклиматизируются (например, некоторые формы форелей в Австралии).

Лососевые — рыбы, легко изменяющие образ жизни, внешний вид, окраску в зависимости от внешних условий.

Мясо всех лососевых превосходно на вкус, и большинство из них стали объектами промысла и рыборазведения. Лососевые — одни из важнейших промысловых рыб мира, дающие уловы 0,5—1 млн т в год — около 3 % всего улова морских рыб (данные 60х—70х годов). В 2005 году только в Норвегии было выловлено 1 млн. тонн искусственно выращенного лосося.

Жизненный цикл и образ жизни

Нерест

Все лососёвые нерестятся в пресной проточной воде — в реках и ручьях. Это вполне закономерно, поскольку предки лососеобразных были пресноводными и лишь некоторые виды эволюционировали в проходных (анадромных) рыб — собственно лососи: благородные (атлантические) лососи и тихоокеанские (дальневосточные) лососи. Проходные формы лососёвых бо́льшую часть жизни проводят в морских водах, нагуливая вес, и, когда наступит срок (как правило через 2—5 лет), возвращаются для нереста в реки, в те же самые места где родились сами.

Практически все проходные лососи нерестятся один раз в жизни и после нереста погибают. Особенно это характерно для тихоокеанских лососей (кета, горбуша, нерка и др.). В отличие от них, среди атлантических лососей (семга) гибнут не все особи, некоторые размножаются до 4-х раз (единственный зафиксированный рекорд — 5 раз), хотя это в большей мере исключение, чем правило.

Перед нерестом организм проходных лососёвых претерпевает существенные метаморфозы — радикально меняется внешний вид, происходят внутренние изменения — тело теряет серебристую окраску, приобретая яркие тона, появляются красные и черные пятна, оно становится более высоким, у самцов часто появляется горб (отсюда название одного из видов — горбуша). Челюсти лососей становятся крючкообразными, зубы более крупными. Одновременно происходит дегенерация желудка, кишечника и печени, мясо становится менее упругим и жирным и, соответственно, менее ценным. Поэтому браконьеры стараются выловить этих рыб до этого периода.

Классификация

Семейство делится на три подсемейства: сиговые (3 рода), собственно лососёвые (7 родов) и хариусовые (1 род).

подсемейство Лососёвые

К подсемейству Лососёвые (лат. Salmoninae) относятся рыбы крупной или средней величины, с мелкой чешуёй, большой пастью с хорошо развитыми зубами. Питание у лососёвых хищное или смешанное.

подсемейство Сиговые

От собственно лососевых Сиги (лат. Coregoninae) отличаются деталями строения черепа, у большинства из них относительно маленький рот и более крупная чешуя, чем у лососей.

подсемейство Хариусовые

Хариусовые очень близки к подсемейству лососевых. От собственно лососей хариусы отличаются очень длинным и высоким спинным плавником, содержащим от 17 до 24 лучей. У некоторых видов он принимает форму шлейфа и нередко очень ярко окрашен. В подсемействе хариусовых лишь один род Хариусы (Thymallus). Все хариусы — пресноводные рыбы, обитающие в небольших быстрых речках и холодных озерах Европы, Азии и Северной Америки.

В некоторых классификациях можно встретить выделение семейства в подотряд Лососевидных (что, кстати, лучше отражает перевод латинских названий, которые не одноимённы для семейства и подсемейства — Salmonidae и Salmoninae). Подсемейства в этом случае, соответственно, получают статус семейств. Но такая классификация не является общепринятой.

Лососевые — проходные и пресноводные рыбы северного полушария; они обитают в Европе, Северной Азии (на юг до верхнего течения р. Янцзы), в горных ручьях Северной Африки и в Северной Америке. В южном полушарии лососевых, кроме акклиматизированных человеком, нет.

Происхождение термина (этимология)

Лосось — от индоевропейского корня *lak' (*lax) — «крапить», «покрывать пятнышками», то есть название было определено внешним видом — черными пятнышками (крапинками) на боках. В старославянском *lososъ от и.-е. *lak'-so-s. От того же индоевропейского корня происходит название лосося и в других и.-е. языках: лит. lašišà, латыш. lasis, древне-прусское lasasso, древне-немецкое lahs, нем. lachs, исл. lax, дат. laks, норв. laks, чеш. losos, словен. losos, польск. łosoś. Стоит заметить, что от того же корня происходят названия других рыб — например, «лакедра» от лат. lacerta — скумбрия. [2]

От этого же и.-е. корня устар. «лох» — «лосось в время икрометания» (чередование с/х характерно для славянских языков) [3].

В русском языке слово «лосось» известно с 1500 г., изначально в форме женского рода — «две лососи» [2].

Во многих славянских языках значение «пестрая рыба» унаследовала форель, но уже как калька — например, чеш. pstruh.

Salmo (лат.) — от лат. salio — «прыгаю».[2][4] Само это слово (лат. salmo) должно было восприниматься как «прыгун». Очевидно, что название происходит от поведения этих рыб во время нереста.

Salmon (англ.) — из старофранцузского «salmun», там соответственно от лат. salmo. Это слово заменило староанглийское lӕx, имеющее индоевропейские корни. Первое упоминание «salmon» в английском языке зафиксировано в 1205 г.[4].

Примечания

Литература

  • Мартынов В. Г. Атлантический лосось (Salmo salar L.) на Севере России — Екатеринбург: УрО РАН, 2007. — 414 с.
  • Вилер А. Сем. Лососевые - Salmonidae // Определитель рыб морских и пресных вод Северо-Европейского бассейна = Key to the Fishes of Northern Europe / Перевод с английского Т. И. Смольяновой под редакцией канд. биол. наук В. П. Серебрякова. — М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. — 432 с.

Ссылки

См. также

dic.academic.ru

Отряд лососеобразные: жизненый цикл рыб

Красная рыба и деликатесный продукт, которым богаты многие ее сорта (имеется ввиду икра) пользуется ошеломляющей популярностью на всей планете, так как ее состав богат такими жизненно-важными элементами, как цинк, железо, калий, магний, фосфор, омега жирные кислоты, легко усваиваемый белок, а также целым рядом полезнейших витаминов и минералов.

Однако, несмотря на всемирную известность, мало кто может похвастаться глубокими познаниями о лососеобразных, относящихся к отряду лучеперых рыб, характерной особенностью которых является наличие жирового плавника. В свою очередь, отряд лососеобразных выделяет только лишь одно семейство - лососевые, но зато родов и подвидов у него, каждый из которых заслуживает отдельного внимания, действительно, впечатляющее количество.

Основной характеристикой отряда лососеобразных является то, что все рыбы, которые имеют непосредственное отношение к данному семейству являются проходными. Имеется ввиду то, что четко выделить их место обитания крайне сложно, а порой и вовсе невозможно, по той простой причине, что весь основной период роста и созревания они проводят в морской или океанской водах, а вот нереститься они отправляются исключительно в кристально чистые русла рек и озер. Сам подотряд лососеобразных имеет следующую структурную классификацию: род "Ленки" (ленок), род "Таймени" (таймень-обыкновенный), род "Тихоокеанские лососи" (горбуша, сима, кета, кижуч, нерка, чавыча), род "Сахалиснкие таймени" (таймень-сахалинский), род "Дальневосточные форели" (микижа), род "Лососи" (атлантический лосось, семга, кумжа), род "Гольцы" (арктический голец, боганидская палия, голец Дрягина и многие другие виды), род "Длинноперые палии" (палия Световидова).

Как видно из приведенной выше классификации, видов рыб, принадлежащих к этому семейству, действительно очень много, а что до научной классификации самого отряда, то домен лососеобразных относится к эукариотам, его царство - к животным, тип - к хордовым, а класс, как уже было указано выше, - к лучеперым рыбам. Описать каждый из упомянутых видов в небольшой статье крайне сложно, а скорее даже невозможно и единственная обобщающая характеристика, которая была бы более-менее уместна, заключается в том, что большинство лососеобразных рыб облюбовало для себя воды морей, омывающих весь Дальний Восток (именно там водятся огромные популяции кеты, горбуши и нерки).

Сама кета, которая относится к тихоокеанским лососям, практически свободна в географии в этой части полушария и в большом количестве водится не только в водах Северного ледовитого океана, заходя на нерест в такие знаменитые устья рек, как Лена, Колыма, Яна и пр., но и в западной части самого Тихого океана, захватывая обширный участок от Беренгова пролива до Кореи.

Лососеобразные относятся к хищным рыбам и кета, естественно, не является исключением из правил. Свойственная ей среда обитания может обеспечить данный вид семейства лососевых в качестве корма различными моллюсками, ракообразными и мальками других видов рыб.

Как и многие другие представители этого отряда, двигаясь на нерест в тихую заводь чистых северных озер и рек, кета отправляется в свой последний путь, так как отложить потомство ей предстоит только лишь один раз в жизни, после чего рыба погибает. Самая большая продолжительность жизни этого вида, зафиксированная на сегодняшний день, составляет около семи лет, в то время, как длина тела кеты может достигать до одного метра, а масса тела - до шестнадцати килограмм. Что касается горбуши, которая пользуется не меньшей популярностью, нежели ее ближайший родственник кета, то она также предпочитает холодные акваториальные воды, температура которых будет колебаться в диапазоне от пяти до пятнадцати градусов Цельсия.

Причем этот нюанс обусловлен лимитом выносливости горбуши, который ограничен максимальной отметкой в двадцать пять градусов, превышение которой убивает данный вид. Эта замечательная рыбка является одной из многочисленного семейства, которая может похвастаться тем, что полностью прижилась в холодных пресноводных озерах и не нуждается в проведении периода роста и созревания в морской или океанской среде. Также, как и кета, горбуша нерестится всего-лишь один раз в жизни, после чего погибает. Жизненный цикл этой рыбки составляет два года (если брать расчет от откладывания потомства до следующего нереста, который будет проводить уже следующее поколение). Для того, чтобы благополучно отложить икру (этот процесс происходит в августе), горбуша уже с начала июля следует в речные устья, где начинает потихоньку готовить будущее гнездо.

Для этого она роет хвостом рыхлый грунт на дне водоема до тех пор, пока в нем не образуется характерное углубление. После нереста икра закапывается илом и остается в таком положении до тех пор, пока в ноябре не начинают появляться мальки, которые выходят из собственного укрытия только к началу следующего мая-июня, скатываясь в океанские воды. Все это время они питаются желточной пленкой (мешком), в котором изначально находится икра, но после его окончания, маленькие рыбешки вынуждены отправляться навстречу взрослой жизни, которая, к сожалению, встречает их очень сурово. Это обусловлено тем, что большинство представителей новой популяции съедается крупной хищной рыбой или птицами, охотящимися в этой местности, еще до того момента, как попадает в воды океана и что-либо поделать с этим попросту невозможно.

Самым большим представителем лососеобразных, по-праву считается атлантический лосось, гораздо более известный под названием семга. Максимальные показатели этой рыбы, которые были зарегистрированы на сегодняшний день составили тридцать восемь килограмм (масса) и полтора метра (длина).

Размер этого "короля" среди семейства лососевых может существенно колебаться в зависимости от его географического местоположения, хотя, как и все остальные его представители, атлантический лосось является рыбой проходящей и способен совершать миграции на очень далекие расстояния.

www.8lap.ru

Реферат Лососеобразные

скачать

Реферат на тему:

План:

    Введение
  • 1 Происхождение
  • 2 Описание
  • 3 Жизненный цикл и образ жизни
  • 4 Классификация
    • 4.1 подсемейство Лососёвые
    • 4.2 подсемейство Сиговые
    • 4.3 подсемейство Хариусовые
  • 5 Ареал
  • 6 Происхождение термина (этимология)
  • ПримечанияЛитература

Введение

Почтовая марка СССР, 1959 год

Лососёвые, или лосо́си (лат. Salmonidae) — единственное семейство рыб в отряде лососеобразных (лат. Salmoniformes).

Включает в себя пресноводные и проходные формы рыб. Наиболее известные представители — сёмга, горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча, кумжа, сиг, омуль, голец, хариус, таймень, ленок. Хорошо известные собирательные названия нескольких разных видов — лосось и форель.

Лососёвые обитают в Атлантическом и Тихом океанах, а также в пресных водах Северного полушария, в средних и северных широтах. Одним из крупнейших нерестилищ тихоокеанских лососей является Камчатка.

Большинство лососёвых являются ценными промысловыми рыбами. Активная добыча лососёвых ведется не только ради ценного красного мяса, но и ради красной икры. Некоторые виды находятся под опасностью исчезновения.

Объект культивирования и искусственного разведения — садковая сёмга, различные виды форелей.

1. Происхождение

Лососеобразные рыбы известны с мелового периода (145—65 млн лет назад) мезозойской эры, и являются одними из первых предков современных костистых рыб. Формы лососеобразных рыб и в наше время близки к сельдеобразным, вплоть до того, что в некоторых классификациях объединяются в один отряд. Тем более они были малоотличимы от сельдеобразных в период формирования видов.

Первые же сельдеобразные, которые, прямо или косвенно, выступают в качестве исходной группы для всех видов костистых рыб, появились около 137 млн лет назад в нижнемеловом периоде. В течение мелового периода происходила эволюция и разделение костистых рыб на различные формы. Основная масса привычных нам видов рыб развилась в палеогене (67—25 млн лет назад).[1]

2. Описание

Длина тела — от нескольких сантиметров (сиговые) до 2 метров. Вес — до 70 кг. (сёмга, чавыча, таймени). Срок жизни — несколько лет, у некоторых видов средняя продолжительность жизни достигает 15 лет. Рекордсменами и по размерам и по продолжительности жизни (свыше 50 лет) являются таймени — сообщалось о рыбе весом 105 кг длиной 250 см.

По своему строению лососеобразные близки к отряду сельдеобразных. Более того, семейство лососёвых ранее относили к отряду сельдеобразных, и лишь относительно недавно был выделен самостоятельный отряд — лососеобразных.

Тело длинное, сжатое с боков, покрыто круглой или имеющей гребенчатый край легко опадающей циклоидной чешуей. В отличие от сельдеобразных, на теле есть боковая линия. Брюшные плавники многолучевые (более 6 лучей), расположены в средней части брюха, грудные — низкосидящие, в плавниках нет колючих лучей. Спинных плавников два — настоящий и следующий позади него, расположенный напротив анального плавника, маленький жировой плавничок, который является одним из характерных признаков лососеобразных. В спинном плавнике от 10 до 16 (у лососевых) или от 17 до 24 (у хариусовых) лучей. Жировой плавник лучей не имеет.

Плавательный пузырь обычно соединяется каналом с пищеводом. Рот окаймлен сверху двумя парами костей — предчелюстными и верхнечелюстными. У самок яйцеводы зачаточные или вообще отсутствуют, так что созревающая икра выпадает из яичника в полость тела. Кишечник имеет многочисленные пилорические придатки. У большинства глаза снабжены прозрачными веками.

У многих лососеобразных скелет не полностью окостеневает: черепная коробка в значительной мере состоит из хряща, боковые отростки не приращены к телам позвонков.

Размножаются только в пресных водах — некоторые виды постоянно живут в пресных озерах, но большинство поднимается на нерест из океана или озер в реки и ручьи (проходные рыбы). При этом обычно возвращаются в те же места, где сами появились на свет. Во время нереста лососи сильно изменяются в форме и в окраске (брачный наряд). На свободе и при искусственном оплодотворении легко дают помеси, легко акклиматизируются (например, некоторые формы форелей в Австралии).

Лососевые — рыбы, легко изменяющие образ жизни, внешний вид, окраску в зависимости от внешних условий.

Мясо всех лососевых превосходно на вкус, и большинство из них стали объектами промысла и рыборазведения. Лососевые — одни из важнейших промысловых рыб мира, дающие уловы 0,5—1 млн т в год — около 3 % всего улова морских рыб (данные 60х—70х годов).

3. Жизненный цикл и образ жизни

3.1. Нерест

Все лососёвые нерестятся в пресной проточной воде — в реках и ручьях. Это вполне закономерно, поскольку предки лососеобразных были пресноводными и лишь некоторые виды эволюционировали в проходных (анадромных) рыб — собственно лососи: благородные (атлантические) лососи и тихоокеанские (дальневосточные) лососи. Проходные формы лососёвых бо́льшую часть жизни проводят в морских водах, нагуливая вес, и, когда наступит срок (как правило через 2—5 лет), возвращаются для нереста в реки, в те же самые места где родились сами.

Практически все проходные лососи нерестятся один раз в жизни и после нереста погибают. Особенно это характерно для тихоокеанских лососей (кета, горбуша, нерка и др.). В отличие от них, среди атлантических лососей (семга) гибнут не все особи, некоторые размножаются до 4-х раз (единственный зафиксированный рекорд — 5 раз), хотя это в большей мере исключение, чем правило.

Перед нерестом организм проходных лососёвых претерпевает существенные метаморфозы — радикально меняется внешний вид, происходят внутренние изменения — тело теряет серебристую окраску, приобретая яркие тона, появляются красные и черные пятна, оно становится более высоким, у самцов часто появляется горб (отсюда название одного из видов — горбуша). Челюсти лососей становятся крючкообразными, зубы более крупными. Одновременно происходит дегенерация желудка, кишечника и печени, мясо становится менее упругим и жирным и, соответственно, менее ценным.

4. Классификация

Семейство делится на три подсемейства: сиговые (3 рода), собственно лососёвые (7 родов) и хариусовые (1 род).

4.1. подсемейство Лососёвые

К подсемейству Лососёвые (лат. Salmoninae) относятся рыбы крупной или средней величины, с мелкой чешуёй, большой пастью с хорошо развитыми зубами. Питание у лососёвых хищное или смешанное.

4.2. подсемейство Сиговые

Почтовая марка СССР, 1960 год

От собственно лососевых Сиги (лат. Coregoninae) отличаются деталями строения черепа, у большинства из них относительно маленький рот и более крупная чешуя, чем у лососей.

4.3. подсемейство Хариусовые

Хариусовые очень близки к подсемейству лососевых. От собственно лососей хариусы отличаются очень длинным и высоким спинным плавником, содержащим от 17 до 24 лучей. У некоторых видов он принимает форму шлейфа и нередко очень ярко окрашен. В подсемействе хариусовых лишь один род Хариусы (Thymallus). Все хариусы — пресноводные рыбы, обитающие в небольших быстрых речках и холодных озерах Европы, Азии и Северной Америки.

В некоторых классификациях можно встретить выделение семейста в подотряд Лососевидных (что, кстати, лучше отражает перевод латинских названий, которые не одноимённы для семейства и подсемейства — Salmonidae и Salmoninae). Подсемейства в этом случае, соответственно, получают статус семейств. Но такая классификация не является общепринятой.

5. Ареал

Лососевые — проходные и пресноводные рыбы северного полушария; они обитают в Европе, Северной Азии (на юг до верхнего течения р. Янцзы), в горных ручьях Северной Африки и в Северной Америке. В южном полушарии лососевых, кроме акклиматизированных человеком, нет.

6. Происхождение термина (этимология)

Лосось — от индоевропейского корня *lak' (*lax) — «крапить», «покрывать пятнышками», то есть название было определено внешним видом — черными пятнышками (крапинками) на боках. В старославянском *lososъ от и.-е. *lak'-so-s. От того же индоевропейского корня происходит название лосося и в других и.-е. языках: лит. lašišà, латыш. lasis, древне-прусское lasasso, древне-немецкое lahs, нем. lachs, исл. lax, дат. laks, норв. laks, чеш. losos, словен. losos, польск. łosoś. Стоит заметить, что от того же корня происходят названия других рыб — например, «лакедра» от лат. lacerta — скумбрия. [2]

От этого же и.-е. корня устар. «лох» — «лосось в время икрометания» (чередование с/х характерно для славянских языков) [3].

В русском языке слово «лосось» известно с 1500 г., изначально в форме женского рода — «две лососи» [2].

Во многих славянских языках значение «пестрая рыба» унаследовала форель, но уже как калька — например, чеш. pstruh.

Salmo (лат.) — от лат. salio — «прыгаю».[2][4] Само это слово (лат. salmo) должно было восприниматься как «прыгун». Очевидно, что название происходит от поведения этих рыб во время нереста.

Salmon (англ.) — из старофранцузского «salmun», там соответственно от лат. salmo. Это слово заменило староанглийское lӕx, имеющее индоевропейские корни. Первое упоминание «salmon» в английском языке зафиксировано в 1205 г.[4].

Примечания

  1. Происхождение рыб - www.lagoonm.ru/ribi/03/
  2. ↑ 123 П. Я. Черных. Историко-этимологический словарь современного русского языка. 1994. Москва. «Русский язык»
  3. .Школьный этимологический словарь русского языка - slovari.yandex.ru/dict/shansky/article/1/sha-2582.htm?text=лососи
  4. ↑ 12 Online Etymology Dictionary - www.etymonline.com/index.php

Литература

  • Мартынов В. Г. Атлантический лосось (Salmo salar L.) на Севере России — Екатеринбург: УрО РАН, 2007. — 414 с.

wreferat.baza-referat.ru


Смотрите также

 

..:::Новинки:::..

Windows Commander 5.11 Свежая версия.

Новая версия
IrfanView 3.75 (рус)

Обновление текстового редактора TextEd, уже 1.75a

System mechanic 3.7f
Новая версия

Обновление плагинов для WC, смотрим :-)

Весь Winamp
Посетите новый сайт.

WinRaR 3.00
Релиз уже здесь

PowerDesk 4.0 free
Просто - напросто сильный upgrade проводника.

..:::Счетчики:::..