Начальная

Windows Commander

Far
WinNavigator
Frigate
Norton Commander
WinNC
Dos Navigator
Servant Salamander
Turbo Browser

Winamp, Skins, Plugins
Необходимые Утилиты
Текстовые редакторы
Юмор

File managers and best utilites

Луфарь. Луфарик рыба


Луфарь

ЛуфарьЛуфарь.   ...Черное море. Скопление чаек, то и дело припадающих к воде. Без сомнения, это луфарь гоняет рыбу, а то, что от нее остается, становится добычей чаек.

Подплываю ближе и вижу, что луфарь охотится за сарганом. Вода кипит, бурлит, пенится. И вот уже виден сам луфарь.Через несколько минут картина резко меняется.Кипение воды прекращается, чайки перелетают в другие места. Луфарь ушел.

Затем он снова появляется, но уже в другом месте, поиск которого может затянуться на приличное время. Луфарь (Pomatomus saltatrix) - пелагическая, стайная рыба, обычно обитающая у поверхности. Встречается в Атлантическом и Индийском океанах, у нас распространен в Черном, Азовском морях, в Керченском проливе.

Совершает дальние миграции, появляясь весной и осенью в прибрежных районах. На зимовку уходит в Мраморное море. Это прожорливый хищник, истребляющий в большом количестве шпрота, хамсу, ставриду, скумбрию, саргана, сельдь, сардину. Молодь луфаря питается червями, мелкими ракообразными и мальками.

У луфаря удлиненное, сжатое с боков тело, покрытое циклоидной чешуей. Спина - зеленовато-синяя, иногда зеленоватая, а брюшко и бока - серебристые. Рот большой, конечный, с мощными и острыми зубами. Луфарь имеет два спинных разделенных промежутком плавника. Причем первый - колючий и развит слабо, а второй - по длине равен анальному.

В анальном плавнике находится длинный луч и два острых маленьких. Половой зрелости луфарь достигает в возрасте 4-5 лет. Нерест порционный с июня по август. Икра пелагическая. Самые крупные выловленные когда-то экземпляры достигали длины 1-1,15 м и веса 15 кг. Средняя же длина луфаря - 30-40 см.

Мировой рекорд рыболова-любителя, зафиксированный IGFA, - луфарь весом 14,40 кг. Установил его Джеймс М. Хасси, поймавший эту рыбу возле мыса Хаттерас, в Северной Каролине, США, 30 января 1972 г. Ловят луфаря на блесну, внешне напоминающую саргана или хамсу. Черноморские рыболовы изготавливают такие блесны сами из пластины нержавеющей стали 130x12x4 мм.

Луфарь

Рис. 1

Луфарь

Пластину следует обточить так, чтобы придать ей форму, показанную на рис. 1. Ширина узкой, конусной части должна быть равной примерно половине основной ширины пластины. Поступающие в продажу и предназначенные для отвесного блеснения большие судаковые блесны тоже годятся для охоты за луфарем. На них надо ставить тройники № 10-12.

На леске крепят вертлюжок и карабинчик, позволяющий быстро менять блесну. Можно ловить и на живцовые оснастки различных конструкций. Простейшая из них -леска с двумя поводками, выше которых, в 40-50 см, неподвижно закреплено грузило-“оливка” весом 30-40 г. Хамсу или саргана цепляют так, как показано на рис. 2.

Луфарь

Рис. 2

Обычно луфаря ищут, ориентируясь по скоплению чаек, но можно ловить и методом троллинга, когда приманка следует за лодкой или катером. При такой ловле в качестве приманок можно применять октопусы, воблеры, твистеры и не очень тяжелые колеблющиеся блесны, которые при небольшой скорости движения будут держаться у поверхности.

Иногда луфарь охотится за хамсой на глубине восемь и более метров, поэтому проводку надо делать на разной глубине или ступенчатую. Приманку желательно вести на большом удалении от лодки, но, вообще-то, шум мотора луфаря особенно не пугает. Ловят луфаря с конца июля и почти до середины ноября как с лодки, так и с берега.

Иногда он подходит к берегу крупными косяками: бьет ставриду, саргана и хамсу, часто гоняется за кефалью. Но время его охоты непродолжительно. Утром - на восходе солнца, вечером - на закате. Лучше всего луфарь ловится в мутной, но уже светлеющей после шторма воде.

При вываживании попавшей на крючок рыбины другие луфари могут следовать параллельным курсом до тех пор, пока сидящий на крючке “неудачник" не окажется в лодке рыболова. На Черном море луфарь чаще всего встречается в местах, насыщенных кислородом, и там, где есть местные течения. Как правило, он держится у далеко выступающих в море мысов, возле устьев рек, иногда заходя вверх по течению.

На побережье Кавказа - это речки возле Адлера и Лазаревского. Стаи луфаря нередко обнаруживаются и у берегов Крыма. В уловах рыболовов преобладает мелкий луфарь. Осенью он попадался мне на самодур попутно с ловлей ставриды возле Новороссийска и Анапы. Иногда при ловле ставриды самодур вдруг легко подавался вверх, и снасть оказывалась без грузила.

Возможно, это к стае ставриды подошел крупный луфарь, принял грузило за рыбку, преследующую малька, и откусил его. Бывает, что поднимаешь снасть с уловом, а на крючках - лишь одни головы ставрид. Значит, здесь появился луфарь и надо доставать луфаревый самодур. Об оснастках для рыбалки на море эта - статья.

Луфарь

Чтобы изготовить такую снасть, понадобится короткое прочное спиннинговое удилище с простой инерционной катушкой и запасом лески не менее 50 м диаметром 0,5-0,6 мм, к концу которой привязывают тяжелое грузило (150-350 г), а немного выше два коротких металлических или кевларовых поводка, оснащенных крючками № 5/0-6/0 (по международной классификации).

Поводки должны быть направлены вверх, а не обвисать. Есть и другой вариант луфаревого самодура, когда основная леска заканчивается полуметровым поводком, а тяжелое скользящее грузило зафиксировано вертлюжком над ним. Выше грузила можно привязать второй короткий поводок.

В обоих вариантах вертлюжок устанавливают выше оснастки, чтобы уменьшить перекручивание лески, не лишним он будет на соединении основной лески и поводков (рис. 3). В очень прозрачной воде для поводков лучше использовать мононить диаметром 0,5 мм. Это повысит уловистость снасти, хотя, конечно, риск того, что крупный луфарь перекусит поводок, есть.

Луфарь

Рис. 3

Луфарь

На крючки через ноздрю цепляют сардинки. Чтобы усилить привлекающий эффект, живым сардинкам нужно подрезать хвостовые плавники. Нередко луфаря издалека привлекает запах крови, поэтому иногда следует наживить сардинку, предварительно сделав легкие надрезы на тушке. Техника ловли на самодур простая.

Примерно определив глубину поклевки луфаря с помощью сардинового самодура, разматывают луфаревый самодур на ту же глубину и закрепляют удилище на борту. Или же, как и в отвесном блеснении, поднимают снасть на 0,5-1 м вверх и резко опускают до установленной глубины. Поклевка у луфаря резкая, и если снасть держать не крепко, он может утащить ее в воду.

 Рыболовы Черноморского побережья Кавказа ловят небольшого луфаря с берега, в местах впадения горных рек. Они применяют миниатюрные вращающиеся блесны белого цвета, оснащенные одним или двумя маленькими крючками. Для такой приманки необходимо иметь легкое удилище и соответствующую безынерционную катушку.

В конце сентября - начале ноября перед устьем реки Псезуапсе, близ поселка Лазаревское, я с успехом ловил небольшого луфаря на мухоблесны и на блесну в сочетании с маленьким зеленым твистером. Стайки этой рыбы любили держаться на границе холодного, впадающего в море течения и теплой морской воды. Вообще же, концентрация различной рыбы и беспозвоночных здесь была больше, чем где-либо.

В таких местах луфарь любит выжидать, когда течение снесет ослабевшего малька. Хорошие результаты дает проводка с паузами, во время которых приманка периодически опускается ко дну. При этом крючок ставят одинарный и желательно с защитной пружиной, чтобы избежать многочисленных зацепов за камни. Забрасывать блесну следует как можно дальше и вести ее наискосок к берегу.

Стайки луфаря нередко сопровождают приманку до самого мелководья. При равномерной проводке обычно задний луфарь неожиданно делает бросок и, обгоняя компанию, нападает на блесну. Для увеличения дальности заброса выше блесны ставят грузило -”оливку”. Небольшого луфаря можно ловить спиннингом с оснасткой, чем-то напоминающей оснастку самодура.

Блестящие небольшие крючки привязывают на коротких поводках к основной леске, которая заканчивается легким грузилом. Такая комбинация напоминает луфарю стайку малька, и он ее атакует. Можно ловить этого хищника и удилищем для дальнего заброса. В этом случае в качестве наживки применяют кусочек хамсы, шпрота или другой серебристой небольшой рыбки.

Хорошо держится на крючке кусочек самого мелкого луфаря, отрезанный от головы вместе с нижней губой. На спокойных участках моря забросы необходимо делать как можно дальше от берега, для чего следует применять тяжелые подгруженные поплавки и грузило, соответствующее насадке. Затем, подтягивая и останавливая снасть, осуществляют поиск рыбы.

Автор Алексей  Горяйнов

fishcom67.ru

Рыба луфарь с красивым названием: фото, описание, как готовить

Рыба луфарь  — морской обитатель, представитель отряда окунеобразных лучеперых рыб, о котором мы поведем разговор в  статье. Луфарь — рыба с красивым названием, отличается нравом серьезного хищника, она стремительно увязывается за добычей и атакует ее, выпрыгивая с целью наживы даже на берег.

Рыба луфарь относится к морским деликатесам и является востребованной в кулинарии, о достоинствах и недостатках этого обитателя подводных глубин, о его внешнем виде, среде обитания, пользе и вреде прямо сейчас.

Описание рыбы

Луфарь черноморский – рыба, которую можно узнать среди миллионов других по ее продолговатому и немного сплюснутому телу, покрытому небольшой округлой формы чешуей, с острыми колючими плавниками на спине. Хвостик у рыбок вилкообразный, пары плавников на брюшках мелкие, короткие.

Окрас рыба луфарь имеет темного оттенка в области спины, светло-серебристого тона по бокам и белесого оттенка по всему брюшку. Голова у этого морского обитателя большая с огромным ртом, нижняя челюсть которого выдвинута немного вперед.

Ryba lufar'Ryba lufar'

Уже по одному виду луфаря можно понять, что это хищная рыба, а если еще и учесть, что размер ее может доходить до 140 см в длину, а вес до 15 кг, то можно начать опасаться этих представителей водной фауны. Но пугаться не стоит, луфарь — рыба с красивым названием, которая совершенно безопасна и никакого вреда купальщикам или рыболовом она причинить не может.

Рыба луфарь: фото

Ryba lufar'2Ryba lufar'2

 

Рыба луфарьРыба луфарь

Где водится

Водится рыба луфарь на глубинах 150-200 метров, держится обычно стаями. Летом часто перемещается в устья рек и прибрежные зоны, однако с наступлением холодов снова возвращается в море, в привычную среду.

Часто луфарей рыбаки называют черноморскими, считая, что они обитают в Черном море, между тем этих особей увидеть можно не только в указанном месте. Не раз рыба была замечена в Керченском проливе, Азовском море, Индийском и Тихом океане и даже у берегов Африки.

В зависимости от времени года (сезона), атмосферного давления в воде и температуры воздуха рыба луфарь может, как плавать на больших глубинах, так и подниматься практически на поверхность водоема.

Образ жизни

Большую часть своей жизни под водой рыба луфарь проводит в стаях. Численность рыбок в одной такой стае может доходить до нескольких тысяч, но чаще она насчитывает от 900 штук до полутора тысяч.

Охотясь за добычей, луфари проявляют незыблемый азарт. Завидев стайки более мелкой рыбешки, эти хищники разбиваются на мелкие косяки и стремительно рвутся за добычей. Настигая свою жертву, прыгают за ней, хватают в прыжке и тут же поедают ее. После обеда, так сказать, луфари вновь собираются в одну большую стаю и продолжают свое движение под водой.

Чем питается

Питается морской хищник, имея крепкие и острые зубы, другими более мелкими морскими обитателями.

В рационе питания луфарей присутствуют:

  • — анчоусы;
  • — сардины;
  • — сельдь;
  • — ставриды;
  • — хамса;
  • — шпроты;
  • — ракообразные;
  • — головоногие моллюски и т.д.

Размножение и нерест

Полового созревания луфари достигают к четырем-пяти годам, однако отдельные особи готовы к нересту и с двухгодовалого возраста, а другие напротив нерестятся на восьмом-девятом году. Нерестится рыба в теплой, хорошо прогретой солнцем воде в период с начала июня и по конец августа.

Самка выметывает икру порциями, которая плывет далее в открытое море. Икрой часто кормятся другие подводные обитатели, а поэтому спасает популяцию луфарей в море их большая плодовитость. За один раз самки откладывают несколько сотен икринок, а отдельные наиболее крупные особи и того больше – до миллиона икринок. Спустя двое суток из этих икринок, если им удастся уцелеть, вылупливаются плавучие крохотные личинки, они при помощи быстрых течений разносятся на огромные расстояния, и далее уже превращаются в полноценных рыб, которые быстро растут, хотя и не слишком быстро созревают к размножению. Еще раз напомним, что только к пяти годам луфари могут начать метать икру.

Полезные свойства и противопоказания

Польза луфарей для человека огромная. Мясо этих рыб вкусное, оно нежирное, малокалорийное и наделено рядом целебных микроэлементов, витаминов и минералов. Находясь в постоянном рационе питания человека, рыба способна влиять:

  • — на состав крови, улучшает его и обновляет;
  • — на обменные процессы, улучшает метаболизм;
  • — на кости и мышцы, повышает прочность костной и мышечной тканей;
  • — на иммунитет, повышает защитные функции организма, стойкость его к заболеваниям;
  • — на водный баланс, нормализует его;
  • — на сердечно-сосудистую систему, восстанавливает давление, улучшает работу сердца;
  • — на кожу, ногти, волосы, питает их, делает более красивыми, здоровыми.

Благодаря содержанию в составе железа и других питательных веществ, мясо рыб способно при постоянном его потреблении избавить от анемии, улучшить кровоток и обогатить организм полезными элементами.

Противопоказания:

  • — индивидуальная непереносимость рыбного продукта;
  • — проблемы с печенью;
  • — при ожирении;
  • — болезни поджелудочной железы и желудка.

Пищевая ценность, калорийность

Калорийность луфаря невелика, на 100 граммов мяса рыбы приходится всего от 125 до 133 калорий (зависит от сорта, среды обитания, сезона отлова). Стоит заметить, в луфаре содержится огромное количество белка. Эти два показателя важны для тех, кто хочет быстро снизить вес.

Рыба луфарь, как готовить

Луфарь черноморский — рыба, которую очень любят повара всего мира. Из нее можно приготовить огромное количество блюд, включая и постные, малокалорийные блюда. Мировые специалисты готовят филе луфаря в кляре, в сливочном соусе, на гриле, варят и тушат рыбку, запекают под сыром или с помидорами, добавляют в экзотические салаты.

Обычные же люди дома луфарей запекают в духовке, делают из них уху (рыбные супы) или жарят на сковороде. Некоторые мясо этих рыб используют для приготовления котлетного фарша, для начинки пельменей или несладкой выпечки, пирогов. Плотное и вкусное мясо луфаря прекрасно в соленом и вяленом виде и в виде консервов.

В России рыба луфарь продается в замороженном виде и стоимость такого морского деликатеса не слишком велика.

organikeda.com

Луфарь (вериза)

Из обзора разновидностей фауны прибрежной зоны Анапы, становиться ясно, что вокруг царит гегемония хищников. Сегодня мы расскажем о хищнике, которого в Черном море опасаются другие хищники. Луфарь гроза морских животных, нападает на все, что движется, отличается своим агрессивным характером и поведением. Размеры и нрав этой рыбы позволяют наводить шорох на стаи ставриды, cаргана, скумбрию, горбылей и хамсу.

Внешний вид

Форма тела луфаря продолговатой формы сжато с боков, покрыто мелкой круглой чешуей. Голова большая, с выпирающей нижней челюстью. В рот луфарю палец лучше не совать, на крепких челюстях расположены острые зубы, которые растут в один ряд. На спине имеются два разделенных плавника. Первый плавник из мелких жестких лучей, короткий и прижат к телу, второй плавник из одного жесткого луча и множеством гибких отростков. Хвостовой плавник со значительной выемкой, сильно напоминает хвост ласточки. Плавники на груди и в районе брюха короткие.

Общей особенностью луфаря является его ярко серебристая окраска боковых линий. Спина с зеленовато серым оттенком, ближе к брюху практически белая. У основания маленьких грудных плавников хорошо отличимое темное пятно. Обычный размер луфаря, который попадается на крючки в бухте Анапы, 30-40 сантиметров, но бывали случаи, когда подводные охотники вытаскивали особей до одного метра в дину.

Повадки

Чем ближе приближается летние деньки, тем больше луфаря можно обнаружить у берегов Анапы. Иногда, в своем кровожадном деле, луфаря замечают в устьях пресноводных рек. Когда вода прогревается до 17-19 градусов, у луфаря начинается брачный период. Самки метают икру прямо в воду, где до миллиона икринок будут оплодотворены и предоставлены сами себе. Это время, пожалуй, самое опасное для личинок, но после достижения длинны 8 сантиметров, подростки луфаря начинаю активно уничтожать рыбных собратьев. Жизнь свою черноморские хищники проживают в больших стаях, так удобнее нападать на своих жертв. В процессе существования луфарь научился идеальным способам охоты на стайную рыбу. Стая охотников разделяется на несколько групп и вклинивается в косяк жертвы, обреченная жертва в панике начинает бегство, в этот момент происходит моментальное уничтожение. Пока не были изобретены камеры, которые делают замедленные съемки, скорость поедания рыбы, которую разрывает во время охоты луфарь оставалась не изученной. Лишь недавно ученые смогли увидеть, как хищник ненасытно заглатывает одну жертву за другой, раскрывая свой огромный зубастый рот и расширяя жаберные крышки. После удачной охоты луфарь снова собирается в семейные стаи, и отправляется на поиски другой пищи.

Интересные факты

Есть доказательства о том, что при охоте у нашего героя «сносит крышу». Часто при активном натиске хищника, испуганная рыба в панике выскакивала на берег. Кровожадный луфарь, так нацелен на убийство, что вслед за беспомощной жертвой, прыгает на песок и пытается укусить жертву.

Очень увлекательной и азартной рыбалкой может стать охота на луфаря в Анапе. Подводные охотники и рыболовы могут рассказать много историй связанных с добычей этой рыбки. Часто луфарь доставляет много хлопот людям, которые и не желают его поймать. При ловле ставриды или другой черноморской рыбы, можно вытащить одну голову на крючке. Ловкий хищник просто съедает чужую добычу, оставляя одни останки. Обычная леска, также не выдерживает острой зубастой пасти луфаря. Отправляясь на рыбалку, обязательно приготовьте самую прочную снасть.

Где увидеть в Анапе

Луфарь в Анапе не является промысловой рыбой. В сети больших кораблей, которые добывают хамсу или барабулю, попадаются неугомонные охотники, этого луфаря рыбаки предпочитают съедать сами, на прилавки рынков города рыбу не доставляют. Чтобы попробовать вкусное мясо, необходимо отправиться на морскую рыбалку на яхте или купить луфаря у рыбаков в Анапе.

myanapa.ru


Смотрите также

 

..:::Новинки:::..

Windows Commander 5.11 Свежая версия.

Новая версия
IrfanView 3.75 (рус)

Обновление текстового редактора TextEd, уже 1.75a

System mechanic 3.7f
Новая версия

Обновление плагинов для WC, смотрим :-)

Весь Winamp
Посетите новый сайт.

WinRaR 3.00
Релиз уже здесь

PowerDesk 4.0 free
Просто - напросто сильный upgrade проводника.

..:::Счетчики:::..