Начальная

Windows Commander

Far
WinNavigator
Frigate
Norton Commander
WinNC
Dos Navigator
Servant Salamander
Turbo Browser

Winamp, Skins, Plugins
Необходимые Утилиты
Текстовые редакторы
Юмор

File managers and best utilites

Рыбалка в Польше, лицензии и правила. Польша рыба


Рыбалка в Польше, лицензии и правила

Всего Польша обладает 26-ю тысячами километров проточной воды, множеством лагун и прудов, а также побережьем Балтийского моря. Во внутренних водах обитают около 70 видов рыб, в том числе высоко ценимые рыболовами лосось, форель, угорь, судак и карп.

Содержание:

Рыбалка у подножья самой высокой горной цепи Польши Татр и чуть менее монументальных Пенин на берегах рек Дунаец и ее притоках на юге Польши позволит добыть вам форель и окуня. Рыбалка на берегах реки Одра хорошо известна изобилием леща, плотвы, окуня и щуки. Близость крупных городов, таких как Вроцлав, позволяет добраться до места назначения за считанные часы.

Восточная часть Польши также заслуживает внимания, поскольку там кроется большой потенциал под водами кристальных по чистоте рек Сан и Буг. В окружении нетронутой природы, в спокойной атмосфере отлично ловятся большой количество хариуса, форели и другой трофейной рыбы. Рыбалка на берегу Вислы, признанной королевы польских рек, открывает широкие возможности для отдыха на реке, благодаря своей протяженности и разнообразию природных ландшафтов.

Мазурские озера — край тысяч озер. Уникальное место и последний оплот европейского зубра. Сотни местных озер, проток и заводей поражают богатой экосистемой, где водятся жерех, язь, сом и карп. Часто клюют редкие виды рыб. Также в Польше есть где развернуться любителям морской рыбалки. Здесь можно попытать свою удачу в рыболовных экспедициях на морскую форель, лосось и камбалу, а также на другие промысловые сорта рыб.

Всеми вопросами, связанные с рыболовными процессами, занимается Польский Союз Рыболовов. Он регулирует правила рыбалки, выдает разрешения и лицензии, а также занимается сохранением и развитием рыбной фауны на польских землях. Рыболовы, которые желают проводить свое время у рек со снастями, должны получить специальную лицензию от местных органов управления. Плата может отличаться в зависимости от времени года, местности и водоема. 

Где можно ловить рыбу в Польше

Движение за сохранение природы привело к появлению законодательства, жестко ограничивающего вылов пресноводной рыбы из общественных водоемов и рек. Однако, это не относится к частным объектам, где рыба выращивается под контролем владельцев прудов, на них действуют распорядки установленные администрацией водоема, которые, по большому счету, напоминают отдаленно общие государственные правила в области контроля за рыболовством.

В Европейском союзе очень суровые правила, касающиеся правил охоты и рыболовства. В Польше подобные законы существуют давно, и если и случаются изменения, то они касаются мелочей и сумм штрафов за нарушение правил. В Законе о рыбной ловле во внутренних водах сказано, что во время проведения времени на реке со снастями, каждый рыбак должен носить с собой разрешение на рыбалку в Польше. Кроме того, необходимо в местной администрации или в органе, специально назначенном для этой функции на локальной территории, получить временное разрешение с конкретной информацией о дате и месте рыбной ловли. Без описанных документов рыбалка считается незаконной со всеми вытекающими последствиями.

Кроме наличия разрешающих документов нужно помнить о соблюдении суточной нормы рыбной ловли, которую устанавливает местная администрация. Эта информация дублируется в разрешении. Размер выловленной рыбы не должен быть меньше установленной администрацией величины. Поэтому часто на берегу можно заметить линейки.За разведение костров и организацию беспорядка на вашем участке также могут последовать санкции в виде штрафов. При эксплуатации плавательных средства (лодок с мотором или без) необходимо иметь на них регистрацию при себе, а также спасательное оборудование на случай чрезвычайного происшествия. При нарушении закон предписывает инспекторам изымать рыболовное снаряжение и плавательные средства до судебного решения.

Например на живца (живую рыбку, дохлую рыбку или кусок рыбки) ловить везде запрещено!

В Польше есть два варианта легальной и законной рыбалки:

  1. Рыбалка на коммерческих / частных водоемах (ставы, озера, залив / заводь рек). лицензия и карта рыбака не нужна. В этом варианте Вы действуйте согласно правил, которые установил "начальник" водоема. Само собой ловля на коммерческом водоеме подразумевает оплату за возможность рыбачить на данном водоеме.
  2. Рыбалка на реках, озерах, ставах, которые находятся на балансе Республики Польша. Позначено как dzierżawa w RZGW / ZO PZW / Własność PZW. В этом случае Вам необходимо иметь право на рыбалку, а точнее карту рыбака и лицензию на рыбную ловлю. Лицензия дает право ловить хоть каждый день на протяжении года, если на год ее оплачивали.

Как получить лицензию и карту рыбака

Лицензию уполномочена выдавать польская рыбацкая ассоциация (Polski Związek Wędkarski - PZW). Оффициальный сайт - http://www.pzw.org.pl

Практически в каждом городе Польши есть представительство PZW, куда нужно обращаться.

Ищите PZW в Вашем городе на сайте http://www.pzw.org.pl/home/znajdz

рыбалка в Польше

Жители Польши могут получить специальную карту рыболова сдав экзамены и оплачивая ежегодные членские взносы Польского Рыболовецкого Союза, который занимается анализом и сохранением популяции рыб. Для туристов подобное разрешение получать не обязательно. Вместо него необходимо получить разрешение у того же Рыболовецкого союза. Почти в каждом крупном населенном пункте присутствуют его отделения или организации, которым передано право выдавать разрешения. После уплаты сбора и пошлины, вам выдается временное свидетельство с указанием сроков действия вашей карты и местности, где она имеет законную силу.

Итак, после того как Вы нашли адрес PZW в вашем городе, нужно туда сходить за разрешением.

Документы для получения лицензии на рыбную ловлю

  1. документ подтверждающий право Вашего легального пребывания на территории Польши - загранпаспорт или карту поляка или карту побыту
  2. 1 фото
  3. деньги 280 злотых

Затем есть два варианта:

Вы можете записаться и пройти экзамен.

А можете без сдачи экзамена получить все разрешения на право рыбачить.

В законе есть право для иностранцев НЕ проходить экзамен, которые временно находятся в Польше . То есть Вам не нужно тратить время на экзамены, а само разрешение делается 10-15 минут. Собственно я этот вариант и выбрал, так как польский знаю плохо, а учить польский ради того чтобы сдать экзамен на карту рыбака долгая затея. Поэтому если Вам скажут (как мне сказал директор PZW) что нужно сдавать экзамен, апеллируйте на закон, где сказано не обязаны карту рыбака иметь иностранцы, а собственно по логике, если не нужна карта рыбака, то не нужно экзамен сдавать. И не путайте, лицензию и карта рыбака две разные вещи. Хотя если есть желание Вы можете пройти экзамен.

Выдержки из законов, согласно которым иностранец не обязан сдавать экзамен:

Regulamin Amatorskiego Połowu Ryb3. Z obowiązku posiadania karty wędkarskiej są zwolnione osoby do 14 lat oraz cudzoziemcy czasowo przebywający w Polsce.

USTAWAz dnia 18 kwietnia 1985 r. o rybactwie śródlądowym.4. Z obowiązku posiadania karty wędkarskiej lub karty łowiectwa podwodnego są zwolnieni cudzoziemcy czasowo przebywający w Polsce, posiadający zezwolenie, o którym mowa w ust. 2. Z

В итоге у Вас должно быть две книжечки, которые дают полное право рыбачить в государственных водоемах.

Годовая лицензия на Краковский округ стоит 260 злотых, а разовая (суточная) - 70 зл. Если выезжаешь часто, экономия при получении карты вендькарской и членского билета PZW очевидна.

Стражи рыбацкие (рыбнадзор) реально проверяют наличие лицензий и разрешенной снасти. Штраф за ловлю без лицензии от 300 злотых.

Инструкция как получить разрешение на ловлю рыбы в Польше

Речь пойдет о ловле рыбы в публичных водоемах, не являющимися частными рыбными хозяйствами, где можно просто прийти,заплатить денежку и половить. В рыбхозах право на ловлю выдается хозяином водоема, хозяин может устанавливать свои собственные правила,и к PZW все это не имеет никакого отношения.

Как уже было сказано, любительское рыболовство на удочку в Польше регулируется организацией PZW (Polski Związek Wędkarski), Польская ассоциация рыболовов.

Вся Польша поделена на округа PZW (okręg PZW). Округ не обязательно совпадает с границами воеводства. Окружной совет PZW является местным регулирующим органом. Когда вы ловите в водоеме принадлежащем округу, вы должны иметь разрешение конкретно на воды этого округа.

Карту округов можно посмотреть здесь: http://www.pzw.org.pl/home/znajdz

Членство в PZW дает много преимуществ. Вы будете платить гораздо меньше денег за каждую рыбалку, если купите годовое разрешение для ловли на водах округа. Например, годовое разрешение стоит 250 злотых на год. Разовое однодневное разрешение для не-членов стоит 50 злотых. Эти цифры условны, но чтоб понимать порядок. Если ездить на рыбалку более чем 5-6 раз в год, членский билет уже окупается.

Как стать членом?

1. Нужно сдать экзамен на Карту Рыбака (Karta Wędkarska). Экзамен можно сдать в местном отделении PZW, наименьшая ячейка называется koło. Находите ближайшее в вашем городе/районе koło PZW (их можно найти в google maps), звоните туда и спрашиваете когда ближайший экзамен.

Экзамен письменный, на польском. Вопросы относятся к следующим категориям:

  • знания о биологии рыб: названия и семейства рыб, периоды нереста, охраняемые и редкие виды.
  • правила рыболовства в Польше: разрешенные сезоны на каждый вид рыб, минимальная промысловая мера, разрешенные виды снастей
  • юридическое: ответственность за соблюдение правил рыболовства, права сотрудника рыбоохраны, штрафы

Вопросы обычно в виде опросника "угадай правильный ответ" , с вариантами a,b, c, d. Бывают запутанные и непонятные вопросы, на которые ответы лучше заучить наизусть :-)) например про олиготрофные озера (хз что это такое,и зачем мне это знать но такие вопросы бывают)

Есть сайт для самоподготовки к экзамену, где можно пройти тестовый вариант экзамена и прикинуть какие бывают вопросы:http://www.kartawedkarska.pl/przykladowe_pytanie

Ресурсы для самоподготовки с примерами вопросов:

На экзамене не обязательно все ответить правильно. Проходной балл по моему 70-75% правильных ответов. Стоимость экзамена порядка 15 злотых, заплатить нужно там же.

После экзамена вам дают сертификат о сдаче экзамена.

2. Получение Карты рыбака

С бумагой о сданном экзамене вы идете в городской уженд (urząd miasta), это там же где выдают водительские права и PESEL.

С собой нужно взять две цветные фотографии 3,5x4,5 и карту побыта на которой указан польский адрес прописки.

Карту делают очень быстро, прямо при вас. Это обычная сложенная пополам бумажка напечатанная на принтере, с наклеенным фото и печатью ужонда. Лучше сразу заламинировать.

3. Прием в члены PZW и оплата членских взносов

С готовой картой рыбака вы идете в ближайшее koło PZW. Вам опять нужны две фотографии 3,5x4,5 и некоторое количество наличных денег. Рассчитывайте на сумму от 200 до 400 злотых. 

Там вы заполняете заявление о вступлении в союз рыболовов. Вам выдают членский билет с фотографией. В этот билет наклеиваются марки об оплате членских взносов. Марки двух типов - складка за членство, и складка за годовое разрешение на ловлю, и еще что-то там. В сумме у меня получилось 370 злотых за год (из них 270 за само разрешение на ловлю в округе Краков, и 89 зл за членство )

Годовое разрешение на ловлю в водоемах округа это такая книжечка, с большим списком водоемов, и особыми правилами ловли в них (если они отличаются от стандартных общепольских правил). Нужно читать внимательно.

Например на отдельных участках рек могут быть введены:

  • участки "Поймал-отпустил" (odcinek no kill, zlów i wypuść)
  • участки где можно ловить только спиннингом и нахлыстом (przynęty sztuczne)
  • участки где устанавливается определенная минимальная промысловая мера для конкретного вида рыб и т.д.

Книжечка так же служит для регистрации уловов. Во время каждого выезда на рыбалку нужно записать дату, место (название водоема или код), пойманный вид рыбы и размер. Заполнить это нужно ДО того как рыбалка началась, иначе инспектор может выписать штраф.

Штрафы за нарушение правил - немаленькие. Один раз меня оштрафовали за отсутствие лицензии на 300 злотых. Собственно после этогоя озаботился получением годового разрешения на ловлю.

4. Ловля в других округах

С практической точки зрения, удобно купить годовое разрешение на ловлю в том округе, в котором вы проживаете постоянно.

Есть два момента, облегчающих жизнь

  • Межокруговое соглашение (porozumenie). Между определенными округами PZW может быть установлена договоренность что члены округа к примеру Люблина, допускаются на участки округа Жешува, без дополнительной оплаты. Эту информацию можно найти на сайте соответствующих PZW в разделе "Porozumenia"
  • Льготная оплата за суточное разрешение на ловлю. Члены PZW пользуются скидками при покупке разовых разрешений в других округах. Например если для не-члена PZW суточное разрешение стоит 75 злотых, то для члена любого другого округа PZW оно может стоить 25-30 злотых. Я этим пользовался, когда ловил на севере Польши, в районе города Слупска (сам проживаю в Кракове и лицензия у меня краковская)

Есть программа для смартфонов, в которой можно купить разовое разрешение на ловлю на отдельные округа и водоемы

Для этого нужно:

  1. зарегистрироваться в системе eOKON http://eokon.pl/
  2. установить на телефон приложение eOKON

Если вам повезло и вы являетесь членом PZW, нужно в профиле указать членство, номер карты вендькарской и номер легитимации члонка. тогда на все зезволения будет действовать скидка 30-50% (в зависимости от типа зезволения)

Удобно тем что не нужно распечатывать бумажки как раньше. оплаченная лицензия высвечивается в программе как "активная" (с даты ее действия), при проверке стражу рыбацкому можно показать в телефоне наличие оплаченной лицензии.

Источник - https://www.facebook.com/groups/1724190927860436/permalink/2048937948719064/

Сообщества рыбаков Польши

https://vk.com/rybalkapolsha

http://fishing-in-poland.com/

https://www.facebook.com/groups/1724190927860436/ - Рыболовы Кракова

Виды рыб в Польше

Наиболее распространенными видами рыб в Польше являются особи из семейства карповых. Они обитают практически во всех польских реках и наиболее часто попадается на крючок рыболовам. На первом месте по заселенности стоит карась. Следующими по численности популяции являются лещ и плотва. Небольшие река и заводи крупных рек — их наиболее распространенное место обитания. Среди карповых часто попадаются следующие рыбы: жерех обыкновенный, язь, карп, кефаль, голавль, линь, плотва, толстолобик и красноперка.

Из лососевого семейства самые попадающиеся на крючок это хариус, голец и семга, особи которой хоть и являются морскими атлантическими хищниками, но заплывают далеко на мелкие речушки на период нереста. Рыбалка в период размножения регулируется особо строго, поэтому изучите местные правила воеводств тщательно перед отправлением в рыбный поход.

Щука и судак — два наиболее яростных хищника в польских реках и активно конкурируют между собой за сферу обитания. Отлично ловятся на спиннинг в холодные переходные сезоны года. Многие средние реки Польши могут предоставить прекрасную возможность при ловле на этих хищников. Не менее редко встречается европейский окунь. Богатый выбор кормовой базы послужил причиной практически повсеместного распространения данных видов.

Также в реках Польши обитает налим, единственный из трескового семейства рыб, обитающий в пресноводных водоемах. В диких чистых реках водится европейский речной угорь (Anguilla anguilla). Настоящим королем польских пресноводных водоемов признан сом (Silurus glanis), достигающий двух с половиной метра. В прибалтийском побережье на катерах часто отправляются на морскую рыбалку на треску, сельдь.

Давно не является редкостью и завезенные из России осетры, стерляди и белуги. Специальные рыбные хозяйства выращивают в питомниках молодую поросль и отпускают в более крупные пруды. Традиционно рыба выращивается в них в течение 2 или 3-летнего цикла. Кроме пищевого промышленного назначения, существуют специальные рыбные фермы для развития местной рыбной фауны и восполнения численности рыбы в реках. Сегодня Польша занимает первое место по числу частных рыбных хозяйств.

www.rupoland.com

Рыбоводство в Польше: хорошо организованное и готовое к росту

В 2003 году, когда Польша присоединилась к Европейскому Союзу, развитые страны ЕС пережили массовую миграцию рабочих из Польши. В Великобритании, в продовольственных магазинах начали продавать польские продукты, а за границей даже стали издавать газеты для обслуживания этого большого миграционного сообщества. Тем не менее, с ростом новой Польши и экономическим бумом наблюдается обратная миграция: уехавшие рабочие возвращаются домой в поисках лучших мест и зарплаты.

Как и во многих других странах, с ростом среднего класса в Польше наблюдается одновременный рост потребительских расходов, приводящий к увеличению спроса на морепродукты, который с 2006 г. возрастал на 5% в год и сейчас эта потребность достигает около 100000 тонн.

Польша, в которой пресноводную рыбу разводят с XI века, в настоящее время переживает активный рост рыбоводной отрасли, при этом большая часть пресноводной рыбной продукции остается в Польше для удовлетворения ее собственных нужд.

В настоящее время в Польше существует около 450 специализированных рыбоводных хозяйств и озер, производящих около 55000 тонн рыбы ежегодно.

Пока Польша остается одним из лидирующих в Европе производителей карпа (Cyprinus carpio) (за прошлый год было выращено 18000 тонн). Производство радужной форели в настоящее время составляет 17000 тонн в год, и продолжает расти. Частично данный рост обусловлен переходом на кормление рыб с влажного корма на сухой корм.

Радужная форель – единственный вид рыбы в Польше, представленный на экспортном рынке, около 17-25% которой идет в Германию. Первичная переработка практически всей продукции производится в Польше.

Кроме двух основных видов, карпа и радужной форели, рыбоводы разводят и выращивают африканского сома (в рециркуляционных системах), осетра, белого амура, толстолобика и линя.

Согласно данным ФАО, польский сектор аквакультуры управляется профессионально подготовленными специалистами. Существует хорошо развитая система образования в области аквакультуры и рыболовства, хотя также как и во многих странах мира, в польской рыбной индустрии наблюдался постоянный спад на протяжении нескольких лет.

Исторически и по сей день, в Польше занимаются только пресноводной аквакультурой.

Правительство Польши рассматривает аквакультуру как важный элемент социально-экономического развития сельскохозяйственных районов страны. Была разработана Национальная стратегия развития рыболовства на 2007-2013 гг., которая содержит  приоритет для аквакультуры.

Форелевые рыбоводные хозяйства располагаются в основном на севере страны вдоль побережья Балтийского моря, а также в южной части Польши у подножия Карпатских гор, в местностях, где есть чистая, прохладная вода. Карповые рыбоводные хозяйства имеются на всей территории Польши, хотя самые крупные предприятия находятся в центральной и южной частях Польши, где климат теплее и, соответственно, условия являются более благоприятными.

Стабильный рост продукции аквакультуры в Польше

График 1

Выращивание рыбы в Польше обычно производится в земляных прудах. Пруды питаются поверхностными водами, количество и качество которых являются основными факторами, лимитирующими объем производства. Польское законодательство не дает каких-либо льгот для аквакультуры в отношении использования воды. Для того чтобы использовать поверхностные воды, которые являются собственностью государства, должно быть получено соответствующее разрешение.

Некоторые хозяйства производят карпа, осетра и европейского сома в садках, размером от 3 до 30 м3, расположенных в сбросных каналах электростанций. Во многих хозяйствах практикуется разведение рыбы в рециркуляционных системах. Такие системы в основном используются для производства посадочного материала для рыбоводных хозяйств и для зарыбления открытых водоемов.

Согласно ФАО, польский сектор аквакультуры обладает следующимипреимуществами:
  1. По Европейской шкале, уровень образования и научного развития в области аквакультуры довольно высок
  2. Существуют явные признаки повышения интереса к рыбоводному бизнесу
  3. Происходит диверсификация экономической деятельности рыбоводных хозяйств
  4. Польская пресноводная аквакультура не оказывает сильного воздействия на окружающую среду. Карповые хозяйства построены по экстенсивному или полуинтенсивному типу, тогда как форелевые хозяйства оснащены современными эффективными системами водоподготовки.
  5. Рост осведомленности в области здорового питания, который подразумевает повышенное потребление рыбы и рыбной продукции
  6. Динамика развития индустрии национальной аквакультуры была отмечена в Брюсселе, и почти 90 миллионов евро было выделено из Европейского фонда рыболовства на дальнейшее развитие аквакультуры в Польше.
Недостатки:
  1. Имеет место недостаточное инвестирование многих рыбоводных хозяйств, в основном карповых, что ведет к ухудшению технического состояния оборудования хозяйств.
  2. Потребление выращенной в Польше рыбы составило в 2006 году 2,6 кг на душу населения, что намного ниже среднего показателя по ЕС, и это потребление является сезонным, а не круглогодичным, так карпа едят в основном на Рождество и Новый год.
  3. Многие владельцы рыбоводных хозяйств, не хотят создавать или вступать в отраслевые организации производителей.
  4. Производство рыбы имеет низкую прибыльность: хотя цены на энергию и корма выросли, цены на рыбу не менялись несколько лет.
  5. Лишь небольшое количество научных исследований может быть прямо применено в практике аквакультуры. Необходимо искать новые источники финансирования для исследований в области аквакультуры и содействовать частной инициативе.

Согласно ФАО, нельзя недооценивать важную роль аквакультуры в социальном и экономическом развитии для сельскохозяйственных районов Польши.

В отличие от туризма, данная отрасль предоставляет трудовую занятость круглый год. Будущее данного сектора будет зависеть от умения расширить многообразие рыбоводной продукции. 

Источник: газета “Fish Farming International” – Vol. 35 , No 9, сентябрь 2008 г.

aquafeed.ru

Рыба по-польски

рыба по польски

Рыба по-польски – популярное и любимое многими рыбное блюдо, которое представляет собой отварное с овощами филе, политое ароматным соусом. Оно получается достаточно легким и диетическим. Для приготовления подойдет любая рыба с белым и плотным мясом. Подавать его лучше всего с отварным картофелем, либо рисом. Давайте узнаем с вами, как приготовить рыбу по-польски и порадовать всех оригинальным и изысканным блюдом.

Рецепт рыбы по-польски

Ингредиенты:

Для соуса:

  • яйцо – 3 шт.;
  • рыбный бульон – 1 ст.;
  • масло сливочное – 50 г;
  • специи.

Приготовление

Как приготовить рыбу по-польски? Берем свежую треску, обрабатываем от чешуи, потрошим, чистим и отрезаем голову, хвост и плавники. Затем разламываем ее на филе и разрезаем небольшими кусочками. В кастрюльку наливаем воду, добавляем специи и бросаем лавровый лист. Доводим до кипения, аккуратно опускаем рыбные кусочки и варим 15 минут, до полной готовности. Этим временем делаем пока соус для блюда: яйца отвариваем вкрутую, чистим и разминаем вилкой. Далее аккуратно вливаем в полученное пюре теплый бульон, кладем растопленный кусочек маслица и подсаливаем по вкусу. Теперь выкладываем на тарелку отварную рыбу по-польски и поливаем ее соусом.

Рецепт приготовления рыбы по-польски

Ингредиенты:

  • филе судака – 500 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук зеленый;
  • специи;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • луковица – 1 шт.

Для соуса:

  • вареное яйцо – 3 шт.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • рыбный бульон – 5 ст. ложек.

Приготовление

Для начала нам необходимо подготовить все продукты: рыбное филе нарезаем крупными кусочками. Морковь чистим, измельчаем на крупной тёрке и высыпаем на дно кастрюли. Затем кладем куски рыбы, покрываем ровным слоем нашинкованного кольцами лука и заливаем водой. Приправляем любыми специями, накрываем крышкой и варим 10 минут после закипания. Для приготовления соуса растапливаем в микроволновке масло, добавляем в него теплого бульона и бросаем измельчённые яйца. Теперь выкладываем на тарелку рыбу, овощи, поливаем лимонным соком, соусом и посыпаем зелёным лучком.

Рыба по-польски в мультиварке

Ингредиенты:

  • рыба – 1 кг;
  • масло сливочное – по вкусу;
  • яйцо – 4 шт.;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • специи;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • укроп – 1 пучок.

Приготовление

Рыбу чистим, потрошим и промываем. Затем отделяем аккуратно филе от хребта и вынимаем кости. Нарезаем мясо на кусочки, солим, перчим и выкладываем в чашу мультиварки. Затем подливаем немного воды, бросаем лавровый листик и готовим в режиме «Тушение» 25 минут. Этим временем отвариваем вкрутую яйца, очищаем их и мелко рубим. Масло сливочное растапливаем, а зелень укропа промываем и мелко нарезаем. Далее раскладываем кусочки филе по тарелкам, посыпаем рубленым яйцом, поливаем маслом и украшаем рыбу по-польски укропом.

Рыба по-польски в духовке

Ингредиенты:

  • треска – 1 кг;
  • луковица – 1 шт.;
  • масло сливочное – 50 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • специи.
рыба по польски в духовке

Для соуса:

  • яйцо – 1 шт.;
  • молоко – 300 мл.

Приготовление

Для приготовления рыбы по-польски треску потрошим, промываем и отделяем филе. Затем нарезаем кусочками и выкладываем их ровным слоем на противне. Посыпаем по вкусу солью и специями. Яйца отвариваем, чистим и мелко рубим. Луковицу очищаем, шинкуем кубиками и выкладываем вместе с яйцами на рыбу. Для приготовления соуса смешиваем измельчено яйцо с молоком и заливаем им треску. Отправляем противень в духовку, а через 15 минут достаем рыбку и кладем сверху кусочки сливочного масла. Запекаем треску еще полчаса и подаем с отварным картофелем или рисом.

 

womanadvice.ru


Смотрите также

 

..:::Новинки:::..

Windows Commander 5.11 Свежая версия.

Новая версия
IrfanView 3.75 (рус)

Обновление текстового редактора TextEd, уже 1.75a

System mechanic 3.7f
Новая версия

Обновление плагинов для WC, смотрим :-)

Весь Winamp
Посетите новый сайт.

WinRaR 3.00
Релиз уже здесь

PowerDesk 4.0 free
Просто - напросто сильный upgrade проводника.

..:::Счетчики:::..