Начальная

Windows Commander

Far
WinNavigator
Frigate
Norton Commander
WinNC
Dos Navigator
Servant Salamander
Turbo Browser

Winamp, Skins, Plugins
Необходимые Утилиты
Текстовые редакторы
Юмор

File managers and best utilites

Фиш-энд-чипс: рецепты приготовления. Как приготовить настоящий британский Fish and Chips. Рыба чип


рецепты приготовления. Как приготовить настоящий британский Fish and Chips

Все известно, что фастфуд придумали американцы. Но это не означает, что если в состав блюда входит картофель фри, то относится оно непременно к американской кухне. Этому утверждению можно дать полное опровержение. Предлагаем приготовить неофициальное национальное английское блюдо, в состав которого входит рыба, обжаренная во фритюре, и картофель фри. Fish and Chips – это блюдо, которое сочетает в себе кулинарные традиции разных стран и при этом является неотъемлемой частью английской кухни. О том, как приготовить рыбу с картофелем, расскажем в нашей статье.

История блюда

Достоверно не известно, откуда попал в английскую кухню картофель фри и рыба в кляре. Предполагается, что традиция обжаривать картошку во фритюре пришла из Франции, а вот рыба - это местный продукт, способов приготовления которого на тот момент существовало очень много. Но известно точно, что национальным это блюдо стало в XIX веке. В это время по популярности с Fish and Chips не могло сравниться никакое другое блюдо.

фиш энд чипс рецепт

Изначально вместо картошки в состав блюда входил обжаренный хлеб, но к началу Первой мировой войны его запасы значительно сократились, в результате чего этот ингредиент заменили более доступным картофелем. Популярность блюда снизилась только к концу XX века, но и сегодня на его приготовление только в Лондоне расходуется около 60 тысяч тонн рыбы и 500 тысяч тонн картофеля.

Закусочных, предлагающих своим посетителям это блюдо, насчитывается очень много в разных странах мира. А в итальянском городе Барга в августе ежегодно проводится специальный фестиваль Fish&Chips в знак дружбы с Великобританией.

Как готовят оригинальный английский фиш-энд-чипс

Несмотря на то что фиш-энд-чипс входит в состав меню практически каждой закусочной, это блюдо по-прежнему считается разновидностью уличной еды, которую можно купить в специальных передвижных лотках. По английской версии, кусочки рыбы и картошка обязательно заворачиваются в газетную или журнальную бумагу. При желании и в домашних условиях можно приготовить не менее вкусный фиш-энд-чипс.

английский фиш энд чипс

Рецепт приготовления блюда предполагает использование свежей рыбы очень хорошего качества. Больше всего подходит треска. Также можно использовать и другие сорта рыбы с белым мясом: камбала, пикша, сайда. Жирная рыба - семга, форель и лосось - не подойдут. Картофель тоже должен быть определенного сорта - крупный и нерассыпчатый, который сохраняет форму при жарке.

Особое внимание уделяется кляру. В него добавляется темный английский эль и просеянная мука исключительно высшего сорта. А вот масло можно использовать самое обыкновенное, подсолнечное или кукурузное. Но его должно быть много. При приготовлении качественного блюда экономия будет неуместной.

Как пожарить рыбу в кляре для фиш-энд-чипс

Главный секрет вкусного кляра для рыбы заключается в том, чтобы перед замешиванием теста хорошо охладить все ингредиенты. Для этого просеянную муку (400 г) отправляют в морозильную камеру на 15 минут, а эль или пиво (550 мл) как минимум на 1 час.

фиш энд чипс блюдо

Пока ингредиенты для кляра охлаждаются, подготавливается рыба. Филе трески или минтая нарезается длинными кусочками по 2-3 см толщиной и обсушивается на бумажном полотенце. Растительное масло разогревается во фритюрнице или на сковороде до 185°С. Для приготовления кляра в глубокой посуде смешиваются мука, разрыхлитель (3 ч. ложки) и соль (½ ч. ложки). Затем добавляется ледяной эль и замешивается тесто для фиш-энд-чипс.

Блюдо можно начинать готовить. Кусочки рыбы окунаются в холодный кляр и выкладываются на разогретую сковороду с большим количеством масла. Жарится рыба около 5 минут с двух сторон, после чего сразу же перекладывается на тарелку, накрытую бумажным полотенцем, чтобы лишний жир впитался.

Рецепт картофеля по английскому рецепту

Картофель для фиш-энд-чипс хорошо моется, очищается от кожуры и нарезается на длинные брусочки толщиной не более 1,5 см. После этого картофель заливают на 15 минут холодной водой. Это позволяет избавиться от лишнего крахмала, из-за которого брусочки разварятся и потеряют форму. Затем картофель обсушивают и только после этого приступают к жарке.

рыба с картошкой

Обсушенные брусочки картошки обваливают в крахмале и выкладывают в один слой на решетку или в сито. Затем его опускают в кипящее растительное масло (температура 185°С). Жарится картошка около 5 минут, после чего ее выкладывают на пергамент и дают стечь лишнему жиру.

Гарнир к фиш-энд-чипс

В ресторанах и заведениях быстрого питания к картошке с рыбой обязательно подается гарнир. На выбор покупателя может быть предложено гороховое пюре, тушеная в томате фасоль, маринованные огурцы или лук. А вот в качестве напитка в Великобритании традиционно подается чай, поскольку английским закусочным лицензии на продажу алкогольных напитков не выдаются.

Рыба с картошкой по вкусу идеально гармонируют с зеленым горошком. Для приготовления такого гарнира в домашних условиях необходимо обжарить на сливочном масле мелко нарезанную мяту и зеленый лук. Через пару минут к зелени добавляется свежий зеленый горошек. Дальше ингредиенты обжариваются еще 5-7 минут. Затем горошек и зелень перекладываются в чашу блендера и измельчаются со сливочным маслом до состояния пюре.

Фиш-энд-чипс: рецепт Джейми Оливера

Как истинный англичанин, Джейми Оливер умеет готовить рыбу с картофелем по оригинальному рецепту, хотя и со своими уникальными дополнениями. Например, именно с приготовления чипсов начинается его рецепт фиш-энд-чипс.

фиш энд чипс рецепт джейми оливера

Дальше блюдо готовится в такой последовательности:

  1. Крупная картошка очищается от кожуры (по желанию) и нарезается на брусочки размером 1 на 1 см.
  2. Нарезанный картофель выкладывается на решетку в один слой и обжаривается во фритюрнице в большом количестве масла.
  3. Кляр Джейми Оливер готовит из стакана муки объемом 250 мл, стакана темного холодного пива, щепотки соли, желтка 1 яйца и взбитого в крепкую пену белка. Кляр получается в меру густым, однородным и воздушным. Его можно использовать для приготовления не только рыбы, но и овощей, мяса и других продуктов.
  4. Филе рыбы с белым мясом опускается в миску с кляром и хорошо обмакивается со всех сторон. Знаменитый английский шеф-повар не нарезает рыбу на кусочки, а обмакивает ее в тесте большим куском.
  5. Рыбное филе в кляре опускается в кипящее масло на 4 минуты.
  6. Картофель и рыба выкладываются на пекарскую бумагу и посыпаются морской солью.

Джейми Оливер к рыбе с картошкой подает гороховое пюре, маринованное яйцо и корнишон.

Фиш-энд-чипс от Гордона Рамзи

В сети ресторанов Гордона Рамзи фиш-энд-чипс (рецепт далее) подают с соусом тартар, майонезом или кетчупом. Соус посетитель заведения выбирает самостоятельно на свой вкус. Получается очень вкусный фиш-энд-чипс.

как приготовить фиш энд чипс

Рецепт приготовления заключается в выполнении такой последовательности действий:

  1. Рыбное филе трески или пангасиуса нарезается на длинные кусочки шириной 2 см (по внешнему виду кусочки напоминают язык), обсушиваются на бумаге, а затем обваливаются в просеянной муке.
  2. Картофель нарезается на ломтики толщиной 1 см.
  3. Готовится кляр из просеянной муки, пива, соли и щепотки куркумы. Тесто должно получиться в меру густым, хорошо тянуться, а не стекать с рыбы.
  4. Картофель выложить во фритюрницу с разогретым до 180°С маслом. Следом выкладывается рыба в кляре.
  5. Готовые чипсы из картофеля и жареная рыба выкладываются на тарелку и подаются с соусом или заворачиваются в газетный лист.

Домашний фиш-энд-чипс с соусом тартар

Туристы, которые посещали Великобританию и пробовали настоящий английский фастфуд, считают, что его вполне можно воспроизвести в домашних условиях.

fish and chips

Как приготовить фиш-энд-чипс, расскажем в пошаговой инструкции:

  1. Молодой картофель хорошо моется, нарезается прямо в кожуре на толстые брусочки, выкладывается в миску и заливается холодной водой.
  2. Рыбное филе нарезается на небольшие кусочки.
  3. Готовится кляр. Для этого 170 г просеянной муки смешиваются с 50 г крахмала, добавляется желток 1 яйца, щепотка соли и наливается 80 мл темного пива. В последнюю очередь в кляр добавляются взбитые в густую пену белки.
  4. Готовится соус тартар. Для этого в глубокой миске 4 вареных яичных желтка измельчаются в пюре с помощью вилки, добавляется горчица (1 ст. ложка), лимонный сок (2 ст. ложки), оливковое масло (3 ст. ложки), мелко нарезанные корнишоны и оливки.
  5. Обсушенный картофель обжаривается на растительном масле. Отдельно обжаривается нарезанная на небольшие кусочки треска в кляре.

Подается блюдо к столу с домашним соусом тартар.

Фиш-энд-чипс без пива

Если вы не пьете пиво, это еще не повод отказываться от приготовления традиционного английского блюда. Кляр для рыбного филе можно приготовить иначе. Независимо от этого у вас получится очень вкусный фиш-энд-чипс.

Рецепт приготовления кляра заключается в следующем: в миску просеивается мука, затем добавляется разрыхлитель, щепотка соли и стакан ледяной газированной воды. Получается однородный и такой же воздушный кляр, ведь весь его секрет состоит в пузырьках воздуха, которые присутствуют и в газированной воде, и в пиве. Дальше рыба и картошка фри готовятся по уже описанным выше рецептам.

fb.ru

Фиш-энд-чипс: рецепты приготовления. Как приготовить настоящий британский Fish and Chips

Все известно, что фастфуд придумали американцы. Но это не означает, что если в состав блюда входит картофель фри, то относится оно непременно к американской кухне. Этому утверждению можно дать полное опровержение. Предлагаем приготовить неофициальное национальное английское блюдо, в состав которого входит рыба, обжаренная во фритюре, и картофель фри. Fish and Chips – это блюдо, которое сочетает в себе кулинарные традиции разных стран и при этом является неотъемлемой частью английской кухни. О том, как приготовить рыбу с картофелем, расскажем в нашей статье.

История блюда

Достоверно не известно, откуда попал в английскую кухню картофель фри и рыба в кляре. Предполагается, что традиция обжаривать картошку во фритюре пришла из Франции, а вот рыба – это местный продукт, способов приготовления которого на тот момент существовало очень много. Но известно точно, что национальным это блюдо стало в XIX веке. В это время по популярности с Fish and Chips не могло сравниться никакое другое блюдо.

Фиш-энд-чипс: рецепты приготовления. Как приготовить настоящий британский Fish and Chips

Изначально вместо картошки в состав блюда входил обжаренный хлеб, но к началу Первой мировой войны его запасы значительно сократились, в результате чего этот ингредиент заменили более доступным картофелем. Популярность блюда снизилась только к концу XX века, но и сегодня на его приготовление только в Лондоне расходуется около 60 тысяч тонн рыбы и 500 тысяч тонн картофеля.

Закусочных, предлагающих своим посетителям это блюдо, насчитывается очень много в разных странах мира. А в итальянском городе Барга в августе ежегодно проводится специальный фестиваль Fish&Chips в знак дружбы с Великобританией.

Как готовят оригинальный английский фиш-энд-чипс

Несмотря на то что фиш-энд-чипс входит в состав меню практически каждой закусочной, это блюдо по-прежнему считается разновидностью уличной еды, которую можно купить в специальных передвижных лотках. По английской версии, кусочки рыбы и картошка обязательно заворачиваются в газетную или журнальную бумагу. При желании и в домашних условиях можно приготовить не менее вкусный фиш-энд-чипс.

Фиш-энд-чипс: рецепты приготовления. Как приготовить настоящий британский Fish and Chips

Рецепт приготовления блюда предполагает использование свежей рыбы очень хорошего качества. Больше всего подходит треска. Также можно использовать и другие сорта рыбы с белым мясом: камбала, пикша, сайда. Жирная рыба – семга, форель и лосось – не подойдут. Картофель тоже должен быть определенного сорта – крупный и нерассыпчатый, который сохраняет форму при жарке.

Особое внимание уделяется кляру. В него добавляется темный английский эль и просеянная мука исключительно высшего сорта. А вот масло можно использовать самое обыкновенное, подсолнечное или кукурузное. Но его должно быть много. При приготовлении качественного блюда экономия будет неуместной.

Как пожарить рыбу в кляре для фиш-энд-чипс

Главный секрет вкусного кляра для рыбы заключается в том, чтобы перед замешиванием теста хорошо охладить все ингредиенты. Для этого просеянную муку (400 г) отправляют в морозильную камеру на 15 минут, а эль или пиво (550 мл) как минимум на 1 час.

Фиш-энд-чипс: рецепты приготовления. Как приготовить настоящий британский Fish and Chips

Пока ингредиенты для кляра охлаждаются, подготавливается рыба. Филе трески или минтая нарезается длинными кусочками по 2-3 см толщиной и обсушивается на бумажном полотенце. Растительное масло разогревается во фритюрнице или на сковороде до 185°С. Для приготовления кляра в глубокой посуде смешиваются мука, разрыхлитель (3 ч. ложки) и соль (½ ч. ложки). Затем добавляется ледяной эль и замешивается тесто для фиш-энд-чипс.

Блюдо можно начинать готовить. Кусочки рыбы окунаются в холодный кляр и выкладываются на разогретую сковороду с большим количеством масла. Жарится рыба около 5 минут с двух сторон, после чего сразу же перекладывается на тарелку, накрытую бумажным полотенцем, чтобы лишний жир впитался.

Рецепт картофеля по английскому рецепту

Картофель для фиш-энд-чипс хорошо моется, очищается от кожуры и нарезается на длинные брусочки толщиной не более 1,5 см. После этого картофель заливают на 15 минут холодной водой. Это позволяет избавиться от лишнего крахмала, из-за которого брусочки разварятся и потеряют форму. Затем картофель обсушивают и только после этого приступают к жарке.

Фиш-энд-чипс: рецепты приготовления. Как приготовить настоящий британский Fish and Chips

Обсушенные брусочки картошки обваливают в крахмале и выкладывают в один слой на решетку или в сито. Затем его опускают в кипящее растительное масло (температура 185°С). Жарится картошка около 5 минут, после чего ее выкладывают на пергамент и дают стечь лишнему жиру.

Гарнир к фиш-энд-чипс

В ресторанах и заведениях быстрого питания к картошке с рыбой обязательно подается гарнир. На выбор покупателя может быть предложено гороховое пюре, тушеная в томате фасоль, маринованные огурцы или лук. А вот в качестве напитка в Великобритании традиционно подается чай, поскольку английским закусочным лицензии на продажу алкогольных напитков не выдаются.

Рыба с картошкой по вкусу идеально гармонируют с зеленым горошком. Для приготовления такого гарнира в домашних условиях необходимо обжарить на сливочном масле мелко нарезанную мяту и зеленый лук. Через пару минут к зелени добавляется свежий зеленый горошек. Дальше ингредиенты обжариваются еще 5-7 минут. Затем горошек и зелень перекладываются в чашу блендера и измельчаются со сливочным маслом до состояния пюре.

Фиш-энд-чипс: рецепт Джейми Оливера

Как истинный англичанин, Джейми Оливер умеет готовить рыбу с картофелем по оригинальному рецепту, хотя и со своими уникальными дополнениями. Например, именно с приготовления чипсов начинается его рецепт фиш-энд-чипс.

Фиш-энд-чипс: рецепты приготовления. Как приготовить настоящий британский Fish and Chips

Дальше блюдо готовится в такой последовательности:

  1. Крупная картошка очищается от кожуры (по желанию) и нарезается на брусочки размером 1 на 1 см.
  2. Нарезанный картофель выкладывается на решетку в один слой и обжаривается во фритюрнице в большом количестве масла.
  3. Кляр Джейми Оливер готовит из стакана муки объемом 250 мл, стакана темного холодного пива, щепотки соли, желтка 1 яйца и взбитого в крепкую пену белка. Кляр получается в меру густым, однородным и воздушным. Его можно использовать для приготовления не только рыбы, но и овощей, мяса и других продуктов.
  4. Филе рыбы с белым мясом опускается в миску с кляром и хорошо обмакивается со всех сторон. Знаменитый английский шеф-повар не нарезает рыбу на кусочки, а обмакивает ее в тесте большим куском.
  5. Рыбное филе в кляре опускается в кипящее масло на 4 минуты.
  6. Картофель и рыба выкладываются на пекарскую бумагу и посыпаются морской солью.

Джейми Оливер к рыбе с картошкой подает гороховое пюре, маринованное яйцо и корнишон.

Фиш-энд-чипс от Гордона Рамзи

В сети ресторанов Гордона Рамзи фиш-энд-чипс (рецепт далее) подают с соусом тартар, майонезом или кетчупом. Соус посетитель заведения выбирает самостоятельно на свой вкус. Получается очень вкусный фиш-энд-чипс.

Фиш-энд-чипс: рецепты приготовления. Как приготовить настоящий британский Fish and Chips

Рецепт приготовления заключается в выполнении такой последовательности действий:

  1. Рыбное филе трески или пангасиуса нарезается на длинные кусочки шириной 2 см (по внешнему виду кусочки напоминают язык), обсушиваются на бумаге, а затем обваливаются в просеянной муке.
  2. Картофель нарезается на ломтики толщиной 1 см.
  3. Готовится кляр из просеянной муки, пива, соли и щепотки куркумы. Тесто должно получиться в меру густым, хорошо тянуться, а не стекать с рыбы.
  4. Картофель выложить во фритюрницу с разогретым до 180°С маслом. Следом выкладывается рыба в кляре.
  5. Готовые чипсы из картофеля и жареная рыба выкладываются на тарелку и подаются с соусом или заворачиваются в газетный лист.

Домашний фиш-энд-чипс с соусом тартар

Туристы, которые посещали Великобританию и пробовали настоящий английский фастфуд, считают, что его вполне можно воспроизвести в домашних условиях.

Фиш-энд-чипс: рецепты приготовления. Как приготовить настоящий британский Fish and Chips

Как приготовить фиш-энд-чипс, расскажем в пошаговой инструкции:

  1. Молодой картофель хорошо моется, нарезается прямо в кожуре на толстые брусочки, выкладывается в миску и заливается холодной водой.
  2. Рыбное филе нарезается на небольшие кусочки.
  3. Готовится кляр. Для этого 170 г просеянной муки смешиваются с 50 г крахмала, добавляется желток 1 яйца, щепотка соли и наливается 80 мл темного пива. В последнюю очередь в кляр добавляются взбитые в густую пену белки.
  4. Готовится соус тартар. Для этого в глубокой миске 4 вареных яичных желтка измельчаются в пюре с помощью вилки, добавляется горчица (1 ст. ложка), лимонный сок (2 ст. ложки), оливковое масло (3 ст. ложки), мелко нарезанные корнишоны и оливки.
  5. Обсушенный картофель обжаривается на растительном масле. Отдельно обжаривается нарезанная на небольшие кусочки треска в кляре.

Подается блюдо к столу с домашним соусом тартар.

Фиш-энд-чипс без пива

Если вы не пьете пиво, это еще не повод отказываться от приготовления традиционного английского блюда. Кляр для рыбного филе можно приготовить иначе. Независимо от этого у вас получится очень вкусный фиш-энд-чипс.

Рецепт приготовления кляра заключается в следующем: в миску просеивается мука, затем добавляется разрыхлитель, щепотка соли и стакан ледяной газированной воды. Получается однородный и такой же воздушный кляр, ведь весь его секрет состоит в пузырьках воздуха, которые присутствуют и в газированной воде, и в пиве. Дальше рыба и картошка фри готовятся по уже описанным выше рецептам.

Источник

omj.ru

Фиш-энд-чипс: рецепты приготовления, история блюда

«Фиш-энд-чипс» – так в русской транскрипции звучит название популярного английского блюда, известного еще с XIX века. Блюдо, по большому счету, относится к фастфуду, и им давно уже торгуют на вывоз. Однако есть в Лондоне и рестораны, в меню которых также включено Fish and Chips. Что же это за блюдо и почему оно так популярно?

Немного о блюде и его истории

Люди, хоть немного знающие английский, название блюда переведут без особого труда – «рыба с чипсами». И оно полностью соответствует своему названию, представляя собой жаренные во фритюре рыбу в кляре и брусочки картофеля.

Для блюда используют рыбу с белым мясом. Чаще всего за основу берут треску, но годятся пикша, камбала, сайда. Кляр готовится на основе темного английского эля. Куски рыбы в кляре обжариваются во фритюре. Картофель предпочтителен с малым содержанием крахмала. Его нарезают брусками шириной около 1,5 см, длиной около 8 см и тоже обжаривают во фритюре, причем дважды: первый раз в течение 4–6 минут, второй – в два раза меньше.

Подают Fish and Chips чаще всего с гарниром, которым служат гороховое пюре и маринованный лук. Иногда гарнир дополняют маринованными огурцами и другими овощами.

Кто первым придумал это блюдо, не знает никто. Известно лишь, что в XIX веке оно появилось в продаже в бедных кварталах и выглядело немного по-другому: рыбу подавали с кусочками обжаренного хлеба. При этом заворачивали блюдо в кулек из свежей или вчерашней лондонской газеты. Однако хлеб стоил дороже картофеля, его не хватало, и вскоре гренки заменили на картофельные чипсы. Именно в таком виде блюдо стало подаваться в закусочных «Fish&Chips», открытых в 1860 году в Лондоне. С 1935 года рыбу с чипсами стали развозить по заказу на мотоциклах. К этому времени в Англии насчитывалось уже порядка 30 тысяч закусочных, включающих в меню это блюдо.

В годы Второй мировой войны рыба с чипсами была включена в рацион британских солдат. Ее развозили по селам, в которые были эвакуированы жители городов, чтобы накормить их дешевой и сытной пищей. Fish and Chips было одним из немногих блюд, на которые не вводились в эти годы карточки, оно оставалось доступным даже в эти тяжелые времена.

На приготовление рыбы с чипсами в Англии ежегодно используют 60 тысяч тонн рыбы и 500 тысяч тонн картофеля. Закусочные «Fish&Chips» можно встретить в Ирландии, США, Канаде, Австралии, Китае и многих других странах. Незатейливое, но вкусное и питательное блюдо становится все более популярно и успешно конкурирует с другим фастфудом. Его рецепт в Великобритании можно найти почти в любой поваренной книге.

Английский рецепт Fish and Chips

Состав:

  • картофель – 0,5 кг;
  • стейк трески – 0,6 кг;
  • вода – 80 мл;
  • мука – сколько уйдет;
  • кукурузный крахмал – 40 г;
  • молотая паприка – щепоть;
  • луковый порошок – щепоть;
  • разрыхлитель для теста – согласно инструкции на упаковке;
  • темный английский эль – 80 мл;
  • соль – по вкусу;
  • растительное масло – сколько уйдет.

Способ приготовления:

  • Очистите картофель, нарежьте его брусками или дольками среднего размера. Промокните салфеткой и оставьте на полчаса, чтобы он подсох. Если этого не сделать, чипсы не покроются хрустящей корочкой.
  • Опустите картофель в кипящее масло и жарьте 4–5 минут при температуре около 190 градусов.
  • Выньте шумовкой и оставьте на время, чтобы лишнее масло успело стечь.
  • Смешайте муку в количестве двух столовых ложек с крахмалом, паприкой и луковым порошком.
  • Отделите от стейков филе, чтобы получились порционные куски (скорее всего, получится 6–8 кусков).
  • Обваляйте куски филе в сухой смеси, выложите на отдельное блюдо.
  • В оставшуюся сухую смесь добавьте воду, смешанную с элем, взбейте венчиком. При необходимости добавьте муки, чтобы кляр по консистенции напоминал жидкую сметану.
  • Обмакните в кляре каждый кусок рыбы и положите в сковороду с разогретым маслом. Когда появится золотистая корочка, переверните куски щипцами и обжарьте до золотистого цвета с другой стороны.
  • Выложите рыбу на решетку и дождитесь, когда она избавится от излишков масла.
  • Вновь разогрейте масло.
  • Картофель и рыбу подсолите по вкусу. Обжарьте второй раз при высокой температуре в кипящем масле по 2–3 минуты. Обжаривать рыбу и картофель следует по отдельности.
  • Вновь положите ингредиенты на решетку, чтобы лишнее масло могло стечь.

Подавайте горячим со столовым уксусом или лимонным соком. При желании блюдо можно дополнить гороховым пюре, маринованными овощами. Другой вариант подачи – свернуть в кулек свежую газету, наполнить картофелем и кусками жареной рыбы, сбрызнуть уксусом или соком лимона.

Фиш-энд-чипс в пивном кляре

Состав:

  • филе рыбы с белым мясом (трески или другой) – 0,5 кг;
  • картофель – 0,5 кг;
  • темное пиво – 0,2 л;
  • мука – 150 г;
  • растительное масло – 0,25 л;
  • сода – 2 г;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Просейте муку. Смешайте ее с содой, солью и перцем. Немного муки оставьте для панировки.
  • Пиво охладите.
  • Небольшими порциями введите в муку пиво, постоянно взбивая смесь венчиком.
  • Получившееся жидкое тесто накройте крышкой и оставьте на полчаса, затем вновь перемешайте.
  • Почистите картофель и нарежьте длинно, но не слишком тонкой соломкой. Обсушите его с помощью бумажных салфеток.
  • Опустите картофель в кипящее масло и пожарьте его до приобретения аппетитного оттенка.
  • Разогрейте до 130–150 градусов духовку.
  • Когда с картофеля стечет лишнее масло, подсолите его и разложите на противне. Отправьте на 2–3 минуты в духовку.
  • Рыбное филе порежьте на порционные куски. Обваляйте каждый в муке, затем окуните в кляр.
  • Положите куски рыбы на сковороду с кипящим маслом. Обжаривайте, пока куски со всех сторон не покроются румяной корочкой.
  • Выложите обжаренную рыбу на кухонное полотенце. Когда оно впитает излишки масла, переложите рыбу на тарелку.
  • Добавьте к рыбе картофель и подавайте.

При подаче блюдо рекомендуется сбрызнуть лимонным соком. Сервировать блюдо можно свежими или маринованными овощами, зеленью.

Фиш-энд-чипс с майонезным соусом и гороховым пюре

Состав:

  • филе трески – 0,4 кг;
  • петрушка – 2 веточки;
  • зеленый лук – 2 пера;
  • лимон – 1 шт.;
  • горчица – 10 мл;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • картофель – 0,4 кг;
  • мука – 40 г;
  • светлое пиво – 100 мл;
  • корнишоны – 100 г;
  • томатная паста – 5 мл;
  • кинза (не обязательно) – по вкусу;
  • соль, перец – по вкусу;
  • растительное масло – сколько уйдет;
  • зеленый горошек, свежий или консервированный, – 0,4 кг;
  • сливки – 50 мл;
  • сливочное масло (не обязательно) – 20 г.

Способ приготовления:

  • Почистите картофель. Нарежьте его продолговатыми брусками или некрупными ломтиками. Обсушите салфеткой. Посыпьте солью и перцем. Сбрызните маслом. Пожарьте в духовке в режиме «гриль» до готовности. При желании можно пожарить картофель во фритюрнице – это будет еще лучше. В этом случае обжаренный картофель следует положить на решетку и дождаться, когда с него стечет лишнее масло.
  • В отдельную емкость выжмите сок из половины лимона. В эту же миску положите мелко порубленный зеленый лук. Добавьте чайную ложку горчицы, тщательно перемешайте.
  • Рыбное филе нарежьте порционными кусками, положите в миску с маринадом, перемешайте руками и оставьте на 20 минут.
  • В другой миске взбейте яйцо, смешайте его с мукой. Влейте ледяное пиво, перемешайте. Приправьте солью и перцем, взбейте венчиком.
  • Выньте рыбу из маринада.
  • Разогрейте масло. Проверьте его температуру, бросив на сковороду небольшой ломтик сырого картофеля, – если масло зашипит и начнет «стрелять», оно готово принять рыбу.
  • Окунув каждый кусок рыбы в кляр, положите их на сковороду с раскаленным маслом. Обжарьте со всех сторон до образования золотистой корочки – на это уйдет не больше 5 минут.
  • Выложите рыбные куски на салфетку, чтобы она впитала излишки масла.
  • Горох отварите до готовности или подогрейте консервированный горошек в микроволновке.
  • Разбейте горошек блендером, добавив к нему сливки. При желании сдобрите гороховое пюре кусочком сливочного масла.
  • Томатную пасту смешайте со специями и рубленой зеленью, подогрейте на сковороде или в микроволновке.
  • Отделите желток от белка. Желток смешайте с горчицей и солью. Взбивая венчиком, тонкой струйкой влейте 50 мл растительного масла. Не прекращая взбивания, введите сок половины лимона.
  • Мелко порежьте корнишоны, добавьте в соус, взбейте все вместе.
  • Соедините соус с томатной пастой, взбейте еще раз.

Разложите гороховое пюре по 4 тарелкам. Рядом красиво положите куски рыбы. Дополните композицию картофелем фри. Отдельно подайте приготовленный соус. Соус при желании можно заменить более простым, приготовленным из кетчупа и магазинного майонеза. Для этого данные продукты нужно смешать, взяв поровну, затем добавить к получившейся смеси мелко порезанные маринованные огурчики. Также вместо соуса можно подать маринованный лук – тоже будет вкусно. В результате вы получите оригинальное блюдо, полностью способное заменить обед или ужин. Более того – на праздничном столе оно тоже будет уместным, придав званому ужину необычный колорит.

Фиш-энд-чипс – оригинальное блюдо из белой рыбы в пивном кляре и картофеля, пожаренного во фритюре. Оно относится к национальной английской кухне. Несмотря на то что многие считают фиш-энд-чипс фастфудом, блюдо можно встретить в меню фешенебельных ресторанов Лондона – у англичан оно пользуется особым уважением. Фиш-энд-чипс вполне реалистично приготовить в домашних условиях. Это блюдо наверняка придется по вкусу вам и вашим домочадцам. Не стыдно предложить его и гостям дома.

onwomen.ru

Как приготовить идеальный fish'n'chips по английскому рецепту | Кухни мира | Кухня

Что россиянин знает об английской кухне? Овсянка, пятичасовой чай, ростбиф и бифштекс, виски и эль, пудинг и … Фиш-энд-чипс. Все просто и все очень сложно. Как известно, простые блюда получаются вкусными при одном условии – безукоризненном качестве продукта. Что может быть проще и вкуснее неаполитанской пиццы или хот-дога в Центральном парке Нью-Йорка? Это же относится и к знаменитому фиш-энд-чипс – жареной в кляре рыбе с картофелем-фри – старинному английскому фаст-фуду.

 

Что это такое

С середины XIX века в Лондоне и окрестностях с фиш-энд-чипс по популярности не могло сравниться никакое другое блюдо (ни слова о виски!). Его ели студенты и сельские священники, приехавшие по делам в Лондон, богема и члены парламента, рабочие и туристы. В «Оливере Твисте» Диккенс пишет: «Как ни узки границы Филд-лейна, однако здесь есть свой цирюльник, своя кофейня, своя пивная и своя лавка с жареной, похожей на язык, рыбой».

От всех остальных вариантов мирового фаст-фуда, фиш-энд-чипс отличает его приверженность периодической печати. По английской традиции, fish'n'chips обязательно полагается заворачивать в газетную или журнальную бумагу (гурманы предпочитают «Санди таймс» – считается, что она лучше всего отбивает рыбный запах). В российских условиях я бы рекомендовала «Коммерсантъ».

Сегодня fish'n'chips можно съесть и в Москве, и в других городах России – блюдо царственно простое в изготовлении. Попробуем сделать его дома по английскому рецепту.

 

Характеристика продуктов

Во-первых, рыба. Качество рыбы для fish'n'chips должно быть отменным. Никаких жирных сортов – отлично подойдут треска и морской язык. Не используйте пафосные форель, семгу или лосося. Ни к чему.

Картофель. Он должен быть не мелкий и нерассыпчатых сортов. Ведь нам его нужно разрезать на бруски, правда? Мука для кляра. Высшего сорта и обязательно просеянная.

Темный эль. Совсем чуть-чуть, но должен входить в список продуктов непременно.

Масло для жарки. Его должно быть много, поэтому рецепт не настаивает на использовании дорогого оливкового. Достаточно будет и кукурузного. Англичане, бывает, и на маргарине жарят.

 

Кулинарные секреты fish'n'chips

Кляр

Главная проблема, поджидающая отважного повара, решившегося на fish'n'chips, это тесто для кляра. Все согласны с тем, что хорошее тесто должно быть легким и четким, а это значит, что в смеси должны присутствовать пузырьки. Есть два основных способа добиться этого: добавление разрыхлителя, пекарского порошка или дрожжей, или приготовление теста с газированной жидкостью: водой или пивом. Кляр сохраняет в себе вкус рыбы и делает ее мягкой.

С чем только не делают этот кляр! С разными сортами пива, с разрыхлителями, с уксусами различного происхождения. Экспериментируют с сортами муки. Причем, не только повара из разных стран, но и повара-англичане тоже. Рик Стейн, владелец двух chippies, использует для кляра пекарский порошок - 3 ½ чайной ложки на 240 г муки и добавляет ледяной воды. Кляр получается красивый и четкий, но довольно твердый и не имеет достаточного объема. Легенда британских гастропабов Триш Hilferty использует свежие пивные дрожжи в рецепте кляра, а не полпинты пива. В этом случае, тесто должно настаиваться несколько часов, для лучшей работы дрожжей.

На самом деле, весь секрет – в температуре ингредиентов для кляра. Нужно выдерживать муку в холоде и использовать ледяной эль. Плюс к тому – нужно непременно обсушивать куски рыбы перед опусканием в кляр.

То же самое касается и картофеля-фри. Нужна корочка на бруске картошки – жарь его сухим в большом количестве масла.

Градусы

Великие войны ведутся в Британии между признанными мастерами fish'n'chips по поводу емкости, где происходит собственно обжаривание рыбы и чипсов. Кто-то стоит за фритюрницы, кто-то является убежденным сторонником глубокой чугунной сковороды. Пробуйте и выбирайте сами, что вам нравится.

Но главное и во фритюрнице, и в сковороде – температура масла. Знатоки утверждают, что тесто кляра должно быть очень холодным, скажем, 6С, так что, когда он попадает в жир, раскаленный до 185C , получается отличный результат.

 

Английский рецепт fish'n'chips

Понадобится на 4 порции

Масло для жарки (можно маргарин),  400 г пшеничной муки, положить в морозилку на 15 минут, прежде чем использовать 3 ч.л. разрыхлителя 0.5 ч.л. соли 550 ml очень холодного пива (можно эля), 4 шт филе рыбы (треска, минтай, морской язык)

Приготовление: Разогреть жира во фритюрнице или в сковороде до 185C. Разрыхлитель вмешать в охлажденную муку, вместе с солью, а затем быстро добавить холодное пиво, до консистенции густой пасты. Это должно быть сделано непосредственно перед жарением рыбы.

Установите чашу с кляром рядом с фритюрницей или сковородой. На блюдо положите пергамент. Опустите рыбу в тесто, а затем осторожно опустите его в горячий жир, и через 4-6 минуты выложите на пергамент. Жир должен стечь. Кусок рыбы должен иметь четкий золотистый цвет, без подгорелостей. Сразу же подавайте.

Можно, я не буду рассказывать, как поджарить картошку-фри? Совершенно точно, вы это умеете.

По материалам guardian.co.uk

www.aif.ru

Fish And Chip Фотографии, картинки, изображения и сток-фотография без роялти

breaded meat and fries

#31098440 - breaded meat and fries

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish n Chips, traditionally beer battered and fried

#2839710 - Fish n Chips, traditionally beer battered and fried

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

fish and chips

#51194697 - fish and chips

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

fish and chips

#32328361 - fish and chips

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

An illustration of a cartoon chef fish character holding a French fry or chip, fish and chips concept. #37621268 - An illustration of a cartoon chef fish character holding a French..

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish and Chips on plate over white background Фото со стока

#4665142 - Fish and Chips on plate over white background

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Top view of traditional British style fish and chips including deep fried cod, french fries, lemon, and tartar sauce in ceramic dish isolated on white background Фото со стока

#63767313 - Top view of traditional British style fish and chips including..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish and chips on plate isolated over white background

#4665139 - Fish and chips on plate isolated over white background

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish fried in a white plate

#17385165 - Fish fried in a white plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

fish and chip

#47874460 - fish and chip

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish and chips on plate isolated over white background

#4665140 - Fish and chips on plate isolated over white background

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish and chips friends cartoon concept of a chip or French fry character and fish character arm in arm #31761800 - Fish and chips friends cartoon concept of a chip or French fry..

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

An Illustration of a Cartoon Waiter Fish and Chip Mascots #70393971 - An Illustration of a Cartoon Waiter Fish and Chip Mascots

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

fast food

#35306999 - fast food

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

fish and chip

#47874485 - fish and chip

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Pub and Fish and Chip Shop in Lyme Regis Редакционное #75036863 - Pub and Fish and Chip Shop in Lyme Regis

Редакционное

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fried Fish and chips in white plate

#85979360 - Fried Fish and chips in white plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish and chip with french fries in white plate

#62898706 - Fish and chip with french fries in white plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish and chip with french fries in white plate

#63773046 - Fish and chip with french fries in white plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Colorful Indonesia Krupuk dyring in the sun in front of a house with a small krupuk factory Фото со стока

#92847084 - Colorful Indonesia Krupuk dyring in the sun in front of a house..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Traditional fish and chips with mushy peas in a take away tray isolated on a white background

#74465388 - Traditional fish and chips with mushy peas in a take away tray..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

chicken nuggets and french fries on red background

#91966639 - chicken nuggets and french fries on red background

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Color vintage Food truck emblem. Vector illustration Иллюстрация #63951554 - Color vintage Food truck emblem. Vector illustration

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fried Fish and chips in white plate

#83702426 - Fried Fish and chips in white plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish tacos shell with tomato, beans, capsicum and avocado salsa

#61552947 - Fish tacos shell with tomato, beans, capsicum and avocado salsa

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

A cartoon chef character holding fish and chips meal #85064492 - A cartoon chef character holding fish and chips meal

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

burger or salmon burger and chips

#92825788 - burger or salmon burger and chips

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Deep fried fish and french fried with white sauce on white plate setting on wooden table

#78742018 - Deep fried fish and french fried with white sauce on white plate..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Front view of Traditional British style fish and chips including deep fried cod, french fries, lemon, and tartar sauce in ceramic dish isolated on white background Фото со стока

#63767198 - Front view of Traditional British style fish and chips including..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish and chips in a polystyrene take away tray isolated on a white background

#99229304 - Fish and chips in a polystyrene take away tray isolated on a..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Pretzels, chips and salsa dip white, herbs, try wrapper chip

#100810572 - Pretzels, chips and salsa dip white, herbs, try wrapper chip

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Tambov, Russian Federation - January 26, 2018 Monopoly Board Game box, Chance cards, tokens, dices om gameboard. Studio shot. Редакционное #100238558 - Tambov, Russian Federation - January 26, 2018 Monopoly Board..

Редакционное

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

A cartoon chef character holding fish and chips meal and giving a perfect gesture Иллюстрация #80115562 - A cartoon chef character holding fish and chips meal and giving..

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

fish and chip or fried fish with vegetable and French fries

#97702745 - fish and chip or fried fish with vegetable and French fries

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish and Chips Woman Chef Vector illustration. #91194829 - Fish and Chips Woman Chef Vector illustration.

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

potato fries and sauce on the plate on the white background

#92618958 - potato fries and sauce on the plate on the white background

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish and chip with french fries in white plate

#62377152 - Fish and chip with french fries in white plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

fish and chips meal set with coffee on wooden table

#62018748 - fish and chips meal set with coffee on wooden table

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish, Cod, Food, Lemon - Fruit, Plate

#83032625 - Fish, Cod, Food, Lemon - Fruit, Plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish tacos shell with tomato, beans, capsicum and avocado salsa

#61552957 - Fish tacos shell with tomato, beans, capsicum and avocado salsa

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

fish and chip with french fries and sauce on white plate

#82356684 - fish and chip with french fries and sauce on white plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fried fish meat burgers served with french fries on the plate.

#82526640 - Fried fish meat burgers served with french fries on the plate.

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Colorful Indonesia Krupuk dyring in the sun Фото со стока

#92841405 - Colorful Indonesia Krupuk dyring in the sun

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

England Icons Set. United Kingdom English Language Fish And Chips Dog London Bus Coach Horse London Rain Canned Fish Sausages Scales London Tower Bridge Queen Иллюстрация #62977155 - England Icons Set. United Kingdom English Language Fish And Chips..

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish and chip with french fries and sauce on wooden tray

#89705844 - Fish and chip with french fries and sauce on wooden tray

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

fish and chip with french fries and sauce on white plate

#82355861 - fish and chip with french fries and sauce on white plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Winter vector illustration. Modern thin line art flat style design element in the shape of snowman with winter fun symbols, icons for website banners and printed materials. #97640430 - Winter vector illustration. Modern thin line art flat style design..

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Cute chef cartoon. #81267432 - Cute chef cartoon.

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Still-life with fried fish and baked potatoes on a platter Фото со стока

#74341661 - Still-life with fried fish and baked potatoes on a platter

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Color vintage Food truck emblem. Vector illustration Иллюстрация #64623073 - Color vintage Food truck emblem. Vector illustration

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish dish, fillet of turbot in an almond crust on chopped eggplant and stewed with eggplant chips Фото со стока

#60174157 - Fish dish, fillet of turbot in an almond crust on chopped eggplant..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish and chip with french fries in white plate

#62376865 - Fish and chip with french fries in white plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fried Fish and chips in white plate

#84610455 - Fried Fish and chips in white plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish tacos shell with tomato, beans, capsicum and avocado salsa

#61552952 - Fish tacos shell with tomato, beans, capsicum and avocado salsa

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fried Fish and chips in white plate

#83569503 - Fried Fish and chips in white plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Gourmet fish and chips with salad, stock photo Фото со стока

#63948799 - Gourmet fish and chips with salad, stock photo

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Chicken Steak and fried fish with salad and chips

#65354991 - Chicken Steak and fried fish with salad and chips

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Tambov, Russian Federation - January 26, 2018 Monopoly Board Game box, Chance cards, tokens, dices on the gameboard. Studio shot. #100238626 - Tambov, Russian Federation - January 26, 2018 Monopoly Board..

Редакционное

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Portion of fresh tasty fish with french fries on wooden table. Close up

#78336449 - Portion of fresh tasty fish with french fries on wooden table...

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

A black cartoon chef character holding fish and chips meal Иллюстрация #75276565 - A black cartoon chef character holding fish and chips meal

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fried fish meat burgers served with french fries on the plate.

#82526638 - Fried fish meat burgers served with french fries on the plate.

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish and chip with french fries in white plate

#63194136 - Fish and chip with french fries in white plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

mix snack break

#73717846 - mix snack break

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Burger or salmon burger and chips

#92148529 - Burger or salmon burger and chips

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Deep fried Crab with black pepper

#97185910 - Deep fried Crab with black pepper

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fried Fish and chips in white plate

#84086595 - Fried Fish and chips in white plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

an illustration of a meal of fish and chips with mushy peas and a pot of tea on a blue background #82189256 - an illustration of a meal of fish and chips with mushy peas and..

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Homemade fast food portion of french fries with Tomato sauces Фото со стока

#87298703 - Homemade fast food portion of french fries with Tomato sauces

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

chicken nuggets and french fries on red background

#91962617 - chicken nuggets and french fries on red background

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish and chip with french fries and sauce on wooden tray

#89199895 - Fish and chip with french fries and sauce on wooden tray

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Black plate with fish and chips, mayo and ketchup on wooden background. Still life. Copy space

#94361001 - Black plate with fish and chips, mayo and ketchup on wooden background...

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish and chips on a white plate in the hands of the chefs at the restaurant

#84786622 - Fish and chips on a white plate in the hands of the chefs at..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Glass of light beer and potato chips on a abstract background

#74305346 - Glass of light beer and potato chips on a abstract background

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish and chip with french fries in white plate

#64930592 - Fish and chip with french fries in white plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish and chip with french fries in white plate

#63866569 - Fish and chip with french fries in white plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish and chip with french fries in white plate

#62376795 - Fish and chip with french fries in white plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish and chip with french fries in white plate

#62377121 - Fish and chip with french fries in white plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Macro closeup snacks with peanuts on a wooden board. Фото со стока

#72810378 - Macro closeup snacks with peanuts on a wooden board.

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish and chip with french fries and sauce on wooden tray

#90848775 - Fish and chip with french fries and sauce on wooden tray

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

chicken nuggets and french fries on red background

#91962634 - chicken nuggets and french fries on red background

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

A cartoon fish and chips mascot character #69388227 - A cartoon fish and chips mascot character

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Pretzels, chips and salsa dip white, herbs, try wrapper chip

#100810887 - Pretzels, chips and salsa dip white, herbs, try wrapper chip

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish and chip with french fries and sauce on wooden tray

#90613735 - Fish and chip with french fries and sauce on wooden tray

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Homemade fast food portion of french fries with Tomato sauces Фото со стока

#87644355 - Homemade fast food portion of french fries with Tomato sauces

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Alcohol icon set #92404629 - Alcohol icon set

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

fish and chip with french fries and sauce on white plate

#85185233 - fish and chip with french fries and sauce on white plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

fish and chip with french fries and sauce on white plate

#84086751 - fish and chip with french fries and sauce on white plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

fish and french fries for lunch

#96935033 - fish and french fries for lunch

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

fast food, custom food, meals and snacks, first and second dishes from the restaurant menu, delicious food

#97562042 - fast food, custom food, meals and snacks, first and second dishes..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

An Illustration of a Cartoon Butler Holding Fish and Chips #72582302 - An Illustration of a Cartoon Butler Holding Fish and Chips

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Burger or salmon burger and chips

#92148532 - Burger or salmon burger and chips

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Seafood cartoon chef holding a platter or plate with fish and chips on it #50483317 - Seafood cartoon chef holding a platter or plate with fish and..

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Glass of light beer and potato chips on a abstract background

#75271274 - Glass of light beer and potato chips on a abstract background

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Salmon slice steak with yellow lemon decorated and vegetable, Fish & chip Фото со стока

#78750513 - Salmon slice steak with yellow lemon decorated and vegetable,..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Burger or salmon burger and chips

#92148530 - Burger or salmon burger and chips

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Color vintage Food truck poster. Vector illustration Иллюстрация #63903483 - Color vintage Food truck poster. Vector illustration

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Pretzels, chips and salsa dip white, herbs, try wrapper chip

#100810897 - Pretzels, chips and salsa dip white, herbs, try wrapper chip

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

an illustration of traditional english fish and chips in brown paper with mushy peas and a bowl of tartar sauce on a wooden background #80016211 - an illustration of traditional english fish and chips in brown..

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fish finger, French fries with tomato ketchup on a fork isolated against white

#80082680 - Fish finger, French fries with tomato ketchup on a fork isolated..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

A Fish and chips served with cream and vegetables

#60341192 - A Fish and chips served with cream and vegetables

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

ru.123rf.com


Смотрите также

 

..:::Новинки:::..

Windows Commander 5.11 Свежая версия.

Новая версия
IrfanView 3.75 (рус)

Обновление текстового редактора TextEd, уже 1.75a

System mechanic 3.7f
Новая версия

Обновление плагинов для WC, смотрим :-)

Весь Winamp
Посетите новый сайт.

WinRaR 3.00
Релиз уже здесь

PowerDesk 4.0 free
Просто - напросто сильный upgrade проводника.

..:::Счетчики:::..