Начальная

Windows Commander

Far
WinNavigator
Frigate
Norton Commander
WinNC
Dos Navigator
Servant Salamander
Turbo Browser

Winamp, Skins, Plugins
Необходимые Утилиты
Текстовые редакторы
Юмор

File managers and best utilites

Рыбалка в Ямало-Ненецком автономном округе. Рыба ямал


Рыбы Ямала | Все о ловле рыбы 🎣 Рыбалке.нет

Огромное хозяйственное значение имеют рыбные запасы полуострова Ямал. Здесь обилие богатых кормом водоемов самого разного типа, минимум губительной цивилизации и щадящее браконьерство, местного населения так мало, что даже браконьерствуя, они не могут истребить чрезмерное количество ценной рыбы. Очень хорошие условия для нерестилищ: никаких плотин и гидроэлектростанций на них или выше них нет. В общем, рыбный рай в чистом виде. В водоемах встречаются рыбы около 40 видов, из них более 30 ценные промысловые рыбы.

Реки Севера наиболее рыбные из всех рек России. Из них самая богатая рыбой — Обь. Главное богатство Оби — сиги. Такого количества сигов нет нигде в мире. Ежегодно здесь добывают 10-11 тыс. тонн ряпушки, пеляди, муксуна, чира, сига-пыжьяна, тугуна, омуля и нельмы, что составляет почти половину всего вылова сиговых в России или треть мирового. Ямало-Ненецкий автономный округ (ЯНАО) дает товарной рыбы больше, чем вся Восточная Сибирь.

хариусРыба играет огромную роль в жизнеобеспечении коренных народов Севера. Образ жизни ханты и ненцев во многом ориентирован на рыболовство и охоту. Есть надежда, что появится еще и рыболовный туризм. В водоемах Ямала водятся как морские рыбы, так и пресноводные (за которыми, собственно, и едут туристы-рыболовы).

В пресных водах ЯНАО обитают рыбы 36 видов, из которых 26 являются промысловыми (или интересующими рыболовов-спортсменов).По биологии рыбы делятся на полупроходные, разноводные (или эвригалинные) и туводные.

Ареал полупроходных рыб включает реки с притоками и предустьевую опресненную зону. К ним относятся преимущественно сиговые. Разноводная форма рыб, обитающих как в пресных, так и в солоноватых водах, представлена колюшкой, корюшкой и некоторыми другими видами. Туводные рыбы — это обитатели пресных вод, не совершающие длительных миграций, озерные (озерный гольян) и озерно-речные (щука, ерш, гольян, таймень, хариус), которые встречаются как в текучих, так и в стоячих водоемах. Большая часть рыб ведет мигрирующий образ жизни.

Меньше всего рыб обитает в реках и озерах Северного Ямала — около семи-восьми видов. Промысловое значение в Оби имеют и другие рыбы, среди которых осетр, щука, налим, язь.

На огромной территории Ямала в разных его районах и водоемах отмечается различная ситуация с рыбами одних и тех же видов. Так, численность тайменя резко сокращается в реках Сыня, Войкар, Собь и в реках Южного Ямала. А в других его частях и реках популяция этой рыбы стабильная и ловля его разрешена; в верховье Таза и в Худосее он очень распространен и многочислен, и там его можно ловить. А вот хариуса удается встретить только в горных реках Урала, в горных притоках Таза и верховье реки Щучьей. В других водоемах Ямала его нет. Так что, прежде чем ехать за семь верст за рыбкой, стоит разработать подробный маршрут, понять, что именно вы хотите посмотреть и как и какую рыбу планируете ловить.

Идеальное время для местной рыбной ловли — это август — сентябрь: уже нет мошкары и комаров, дни теплые, а ночи ясные и необыкновенно звездные. Из низших представителей рыбообразных в этих краях можно поймать миног: сибирскую и (значительно реже) тихоокеанскую японскую.

Из осетровых здесь обитают сибирские стерлядь, осетр — ценные промысловые рыбы и обьекты товарного осетроводства. Обе рыбы внесены в Красную книгу РФ и в Красную книгу МСОП. Так что ловить здесь осетров (как собственно, и в водоемах других регионов) запрещается.

Хотя видов лососевых рыб здесь не так много, зато их количество и качество выше всяких похвал. Арктический голец так плотно может стоять в ямальских озерах, что напоминает красноватые бревнышки, которые можно брать голыми руками. Рыба эта абсолютно непуганая, и поймать ее может даже начинающий рыболов. Однако в некоторых водоемах (Щучье и Байдарацкая губа) ловля его запрещена, так как он внесен в Красную книгу ЯНАО. Тайменя, внесенного в Красную книгу, также ловить здесь нельзя. Горбуши тут не очень много, за ней лучше отправляться на Дальний Восток.

Из ближайших родственников лососевых, которые составляют главное и уникальнейшее рыбное богатство этого полуострова — рыбы семейства сиговых. Всего в этом регионе насчитывается 15 видов сигов. Численность некоторых местных сигов во многих водоемах просто замечательная. Начнем с нельмы. Это ценнейший промысловый вид, правда, численность этой рыбы резко сокращается. Сейчас нельма занесена в Красную книгу. Следующая сиговая рыба — муксун. Тот, кто хотя бы однажды попробовал его на вкус, больше его не забудет. Это ценная рыба, но к сожалению, численность ее тоже сокращается. Кроме реки Мордыяха. муксуна здесь можно ловить везде. К ценным промысловым видам относятся и такие сиги, как чир, сиг-пыжьян, пелядь, сибирская ряпушка, тугун (кроме краснокнижного тугуна реки Собь). Последний ценный местный сиг — арктический омуль. К сожалению, в последнее время его тоже стало меньше. Из семейства хариусовых здесь встречается сибирский хариус, который имеет местное промысловое значение.

Хариус в горных реках просто великолепен. Как говорят местные рыболовы, в определенное время года эта вкуснейшая рыба ловится практически на голый крючок. Чем ниже спускаешься по любой горной речке, тем все мельче становится хариус; правда, уловы от этого не страдают, так как количество его увеличивается.

Из корюшковых можно встретить азиатскую корюшку (ценная промысловая рыба) и малоротую корюшку, которая в основном идет на корм кошкам и которой в водоемах не так много.

Щука обыкновенная является для этого региона ценным промысловым видом. Масса средней местной щуки — до 6 кг. Нередко попадаются и 25-килограммовые особи. Щука постоянно стоит в одних и тех же местах. Ловить ее очень легко — рыба доверчива и не пуглива.

Не столь экзотичны, как сиги или миноговые, простые карповые рыбы. Здесь чрезвычайно много видов этого семейства (сибирская плотва, сибирский елец, язь. золотой карась и лещ). Причем благодаря гигантским для вида размерам и количеству они являются промысловыми. Некоторые местные карповые не столь ценны — это гольяны (Чеканского, обыкновенный и озерный), сибирский пескарь и другие.

Весьма крупная и многочисленная рыба — местный налим. В водоемах очень много крупного окуня, судака и ерша. Немало подкаменщика, девятииглой колюшки, вьюнов и другой мелкой обыкновенной рыбы.

Из морских видов интересны многочисленные сайка и навага (тресковые) и полярная камбала. Этот регион замечателен не только рыбами и зверьем, но и чрезвычайно доброжелательными, гостеприимными и открытыми людьми, которые всегда рады добрым гостям. Желаю читателям хотя бы однажды посетить этот край. Только надо предварительно хорошо подготовиться к поездке, разработать маршрут, договориться с принимающей стороной и узнать все подробности и особенности пребывания там. Тогда за первой вашей поездкой на Ямал обязательно последуют и вторая, и последующие.

    2172      

rybalke.net

Что ловить на Ямале? - Рыбалка в России и по всему миру

С древних времён полуостров Ямал славится своими рыбными богатствами. Полуостров имеет множество самых разнообразных водоёмов, с чистой не загрязнённой продуктами цивилизации водой. Здесь практически нет браконьерства ввиду малочисленности проживающего на полуострове населения.            

Поэтому рыбалка на Ямале выше всяких похвал. Здесь великолепные условия для нереста самых различных видов рыбы. Ведь здесь отсутствуют и плотины и электростанции. Одним словом настоящий рыбный рай. Как заявляют ихтиологи, в водоёмах Ямала, обитает более 40 видов различных рыб, из них 30 видов являются ценными промысловыми рыбами.

Всем известно, что реки Севера самые рыбные водоёмы России. Самой богатой рыбной рекой является река Обь. В этой реке обитает огромное количество рыбы ценных сиговых пород. Каждый год в водах оби добывается от 11 до 12 тысяч тонн ценных сиговых рыб, пеляди, муксуна, нельмы, сига-пыжьяна, чира, омуля, тугуна, ряпушки. Это примерно 50% добычи сига на всей территории нашей страны.

Так же рыба Ямала, играет важную роль в жизни коренных народов полуострова, и всей Сибири в целом. Такие народности как манси, ненцы, ханты, во многом ориентированы на рыболовство. Начинает прокладывать пути на Ямал рыболовный туризм. Ведь рыбы Ямала желанная мечта любого российского рыболова мечтающего порыбачить в богатых водах северных и сибирских рек. Тем более что на Ямале можно отлично ловить не только пресноводную рыбу, но и морскую.

Ареал обитания полупроходных форм рыб, включает в себя предустьевую опреснённую зону и реки с притоками. В основном это разные  полупроходные формы сиговых видов рыбы. Различные формы сига, обитают как в солоноватых, так и  пресных водах.  Представлены они колюшкой, корюшкой,  и другими видами.

Так же много здесь и твудовых рыб (пресноводные рыбы, не совершающие дальних миграций), это озёрные рыбы или озёрно речные: гольян, таймень, хариус, ленок, щука, ёрш, окунь и т.д. Эти виды рыбы могут, встречается как в проточных, так и стоячих водоёмах (озёрах). Самая малая концентрация рыбы наблюдается в разорах и реках Северного Ямала. Это всего 7 или 8 видов.

Кроме сиговых видов рыбы в водах Оби имеются и другие виды рыбы, имеющие промысловое значение. Это налим, щука, осётр, язь. Территория Ямала огромна, и в самых разных его водоёмах и районах возникают самые разные ситуации с одними т теми же видами рыбы.

Например, в реках Войкар Собь, Сыня, численность такой рыбы как таймень быстро сокращается. Зато в других районах и реках полуострова, популяция этой рыбы стабильна и ловля тайменя на Ямале разрешена, это верховья рек Худосеи и Таза. Хариуса больше в горных реках Урала, в горных притоках реки Щучьей и таза. В других реках Ямала его практически нет. Поэтому рыбалка на Ямале может быть самой разнообразной. И прежде чем туда ехать рыбачить, надо сначала разобраться за какой рыбой ехать и где её ловить.

Самое идеальное время для ловли рыбы на Ямале месяцы август и сентябрь. В этот период исчезают комары и мошкара, дни ещё теплые, а ночи необычно ясные и звёздные. Здесь даже можно ловить миног. Две их разновидности. Сибирскую миногу и японскую (тихоокеанскую) миногу. Так же в реках Ямала обитают такие ценные промысловые рыбы как сибирский осётр и стерлядь. Однако они внесены в Красную Книгу РФ и охраняются законом. Поэтому рыбалка на осетра и стерлядь в водоёмах Ямала запрещена.

Разнообразием лососевых видов рыбы Ямал не отличается. Зато в количественном и качественно отношении здесь всё отлично. К примеру, арктический голец (палия), может так плотно стоять друг возле друга в некоторых ямальских озёрах, что кажется, его можно просто ловить там руками. В других ямальских водоёмах наоборот ловля этой рыбы запрещена (Байдарацкая губа, Щучье), так же как нельзя ловить здесь тайменя. Есть здесь и горбуша, но её не сильно много. За горбушей лучше ехать на Камчатку или Дальний Восток.

Зато по-настоящему Ямал богат сигом. И здесь обитает не много немало, целых 15 видов сига,  некоторые виды этой ценной рыб в некоторых водоёмах полуострова имеют просто огромную численность. В других водоёмах численность сиговых видов сильно сокращается.

Нельма – одна из самых ценных видов сиговых рыб численность этого вида в последнее время стала резко сокращаться, и её пришлось включать в Красную Книгу.

Муксун это, пожалуй, самая ценная из всех сиговых видов рыба. Его мясо изумительно на вкус и те, кому довелось, есть муксуна, никогда не забудут этот неповторимый вкус. И численность муксуна так же сокращается. Запрещено ловить муксуна в реке Мордыяха. В остальных водоёмах запрета на его вылов пока нет. Так же ценными промысловыми видами являются сиг-пыжьян,  чир, тугун, сибирская ряпушка, пелядь.

Ранее так же было много арктического омуля (один из видов сига), однако в настоящее время его популяция так же сократилась. Хариус в основном обитает в тех реках, которые носят горный характер, в которых он даже имеет промысловое значение, на местном уровне конечно.

В горных реках эта рыба просто восхитительна. Местные рыболовы уверяют, что в определённые моменты эту необыкновенно вкусную рыбу, можно ловить практически на голый крючок. Однако самый крупный и отборный хариус обычно обитает в верховьях рек. Чем дальше вниз по течению, тем хариус становится мельче. Однако в количественном отношении уловы страдают мало, ведь его количество там значительнее, чем в верховьях. Ловля хариуса в горных реках, привлекает многих любителей рыбалки и не только местных.

Что касается корюшковых видов, то здесь обитает малоротая корюшка, азиатская корюшка. Конечно, азиатская корюшка ценится гораздо выше малоротой и является объектом промысла. А малоротая корюшка в основном идёт на корм домашним животным, в первую очередь кошкам.

Так же для Ямала ценным промысловым видом является щука. В среднем вылавливается щука весом от  5 до 7 кг. Конечно, попадаются крупные особи весом 22-28 кг, и при том это не является редкостью. Ловить здесь щуку просто и легко, она постоянно стоит в одних и тех же местах и совсем не пуглива.

Не обделены водоёмы Ямала и карповыми рыбами. Ловится здесь. Язь, елец чебак (сибирская плотва) лещ и золотой карась. В отличие от своих европейских собратьев, местные карповые имеют значительно большие размеры и поэтому являются объектом постоянного промысла на Ямале.

Удачной рыбалки!

fishers.spb.ru

Рыбалка в Ямало-Ненецком автономном округе и в Салехарде

Рыбалка в Ямало-Ненецком автономном округе и в Салехарде представляет лучший подарок для настоящих ценителей-рыболовов. Здесь водится множество пород рыб: сиги, гольцы, муксун, щука, налим, ленок, хариус, сибирский осётр, окунь и другие. Всё это рыбное разнообразие нагуливает вес в просторах водных разливов, на которые вы отправитесь на рыбалку.

Водоемы Ямало-Ненецкого АО

Рыбалка на Ямале

Самой большой рекой региона является Обь. За ней следуют Надым, Пур и Таз. Залив Карского моря, образованный в месте впадения Оби в Карское море, является крупнейшим заливом российской Арктики. Озера в регионе имеют в основном ледниковое происхождение. Значительные площади занимают болота. Встречаются термальные источники.

Особенности рыбной ловли в Ямало-Ненецком АО

На Ямал едут за рыбами сиговых пород. Именно здесь сохранилось примерно 70% таких рыб на планете. Наиболее ценным из сиговых рыб является муксун. Выловить на многочисленных водоемах округа можно нельму или щукура. Встречаются здесь привычные нам щука, окунь и карась. Условия в водоемах региона оптимальны для быстрого роста щука, благодаря чему на спиннинг можно поймать реально большие экземпляры этой рыбы, достигающие 45 кг веса. Трофейных экземпляров щуки настолько много, что щучек по 10 кг местные рыболовы обычно выпускают «нагуливать бока». Если вы решите организовать свой отпуск самостоятельно, то желательно заранее ознакомиться с правилами проведения рыбной ловли в регионе, выбрать подходящий водоем, выяснить, является вылов рыбы на этом водоеме бесплатным или требует приобретения лицензии. Туроператоры, которые организуют рыболовные туры, могут предложить рыболову-любителю оптимальные по срокам и продолжительности поездки на реки, озера и водохранилища Ямало-Ненецкого АО.

Рыбы Ямала

Огромное хозяйственное значение имеют рыбные запасы полуострова Ямал. Здесь обилие богатых кормом водоемов самого разного типа, минимум губительной цивилизации и щадящее браконьерство, местного населения так мало, что даже браконьерствуя, они не могут истребить чрезмерное количество ценной рыбы. Очень хорошие условия для нерестилищ: никаких плотин и гидроэлектростанций на них или выше них нет. В общем, рыбный рай в чистом виде. В водоемах встречаются рыбы около 40 видов, из них более 30 ценные промысловые рыбы.

Реки Севера наиболее рыбные из всех рек России. Из них самая богатая рыбой — Обь. Главное богатство Оби — сиги. Такого количества сигов нет нигде в мире. Ежегодно здесь добывают 10-11 тыс. тонн ряпушки, пеляди, муксуна, чира, сига-пыжьяна, тугуна, омуля и нельмы, что составляет почти половину всего вылова сиговых в России или треть мирового. Ямало-Ненецкий автономный округ (ЯНАО) дает товарной рыбы больше, чем вся Восточная Сибирь.

Рыба играет огромную роль в жизнеобеспечении коренных народов Севера. Образ жизни ханты и ненцев во многом ориентирован на рыболовство и охоту. Есть надежда, что появится еще и рыболовный туризм. В водоемах Ямала водятся как морские рыбы, так и пресноводные (за которыми, собственно, и едут туристы-рыболовы).

В пресных водах ЯНАО обитают рыбы 36 видов, из которых 26 являются промысловыми (или интересующими рыболовов-спортсменов).По биологии рыбы делятся на полупроходные, разноводные (или эвригалинные) и туводные.

Рыбалка в Ямало-Ненецком автономном округе

Ареал полупроходных рыб включает реки с притоками и предустьевую опресненную зону. К ним относятся преимущественно сиговые. Разноводная форма рыб, обитающих как в пресных, так и в солоноватых водах, представлена колюшкой, корюшкой и некоторыми другими видами. Туводные рыбы — это обитатели пресных вод, не совершающие длительных миграций, озерные (озерный гольян) и озерно-речные (щука, ерш, гольян, таймень, хариус), которые встречаются как в текучих, так и в стоячих водоемах. Большая часть рыб ведет мигрирующий образ жизни.

Меньше всего рыб обитает в реках и озерах Северного Ямала — около семи-восьми видов. Промысловое значение в Оби имеют и другие рыбы, среди которых осетр, щука, налим, язь.

На огромной территории Ямала в разных его районах и водоемах отмечается различная ситуация с рыбами одних и тех же видов. Так, численность тайменя резко сокращается в реках Сыня, Войкар, Собь и в реках Южного Ямала. А в других его частях и реках популяция этой рыбы стабильная и ловля его разрешена; в верховье Таза и в Худосее он очень распространен и многочислен, и там его можно ловить. А вот хариуса удается встретить только в горных реках Урала, в горных притоках Таза и верховье реки Щучьей. В других водоемах Ямала его нет. Так что, прежде чем ехать за семь верст за рыбкой, стоит разработать подробный маршрут, понять, что именно вы хотите посмотреть и как и какую рыбу планируете ловить.

Идеальное время для местной рыбной ловли — это август — сентябрь: уже нет мошкары и комаров, дни теплые, а ночи ясные и необыкновенно звездные. Из низших представителей рыбообразных в этих краях можно поймать миног: сибирскую и (значительно реже) тихоокеанскую японскую.

Из осетровых здесь обитают сибирские стерлядь, осетр — ценные промысловые рыбы и обьекты товарного осетроводства. Обе рыбы внесены в Красную книгу РФ и в Красную книгу МСОП. Так что ловить здесь осетров (как собственно, и в водоемах других регионов) запрещается.

Хотя видов лососевых рыб здесь не так много, зато их количество и качество выше всяких похвал. Арктический голец так плотно может стоять в ямальских озерах, что напоминает красноватые бревнышки, которые можно брать голыми руками. Рыба эта абсолютно непуганая, и поймать ее может даже начинающий рыболов. Однако в некоторых водоемах (Щучье и Байдарацкая губа) ловля его запрещена, так как он внесен в Красную книгу ЯНАО. Тайменя, внесенного в Красную книгу, также ловить здесь нельзя. Горбуши тут не очень много, за ней лучше отправляться на Дальний Восток.

Из ближайших родственников лососевых, которые составляют главное и уникальнейшее рыбное богатство этого полуострова — рыбы семейства сиговых. Всего в этом регионе насчитывается 15 видов сигов. Численность некоторых местных сигов во многих водоемах просто замечательная. Начнем с нельмы. Это ценнейший промысловый вид, правда, численность этой рыбы резко сокращается. Сейчас нельма занесена в Красную книгу. Следующая сиговая рыба — муксун. Тот, кто хотя бы однажды попробовал его на вкус, больше его не забудет. Это ценная рыба, но к сожалению, численность ее тоже сокращается. Кроме реки Мордыяха. муксуна здесь можно ловить везде. К ценным промысловым видам относятся и такие сиги, как чир, сиг-пыжьян, пелядь, сибирская ряпушка, тугун (кроме краснокнижного тугуна реки Собь). Последний ценный местный сиг — арктический омуль. К сожалению, в последнее время его тоже стало меньше. Из семейства хариусовых здесь встречается сибирский хариус, который имеет местное промысловое значение.

Рыбалка в Салехарде

Хариус в горных реках просто великолепен. Как говорят местные рыболовы, в определенное время года эта вкуснейшая рыба ловится практически на голый крючок. Чем ниже спускаешься по любой горной речке, тем все мельче становится хариус; правда, уловы от этого не страдают, так как количество его увеличивается.

Из корюшковых можно встретить азиатскую корюшку (ценная промысловая рыба) и малоротую корюшку, которая в основном идет на корм кошкам и которой в водоемах не так много.

Щука обыкновенная является для этого региона ценным промысловым видом. Масса средней местной щуки — до 6 кг. Нередко попадаются и 25-килограммовые особи. Щука постоянно стоит в одних и тех же местах. Ловить ее очень легко — рыба доверчива и не пуглива.

Не столь экзотичны, как сиги или миноговые, простые карповые рыбы. Здесь чрезвычайно много видов этого семейства (сибирская плотва, сибирский елец, язь. золотой карась и лещ). Причем благодаря гигантским для вида размерам и количеству они являются промысловыми. Некоторые местные карповые не столь ценны — это гольяны (Чеканского, обыкновенный и озерный), сибирский пескарь и другие.

Весьма крупная и многочисленная рыба — местный налим. В водоемах очень много крупного окуня, судака и ерша. Немало подкаменщика, девятииглой колюшки, вьюнов и другой мелкой обыкновенной рыбы.

Из морских видов интересны многочисленные сайка и навага (тресковые) и полярная камбала. Этот регион замечателен не только рыбами и зверьем, но и чрезвычайно доброжелательными, гостеприимными и открытыми людьми, которые всегда рады добрым гостям. К поездке необходимо хорошо подготовиться, разработать маршрут, договориться с принимающей стороной и узнать все подробности и особенности пребывания там. Тогда за первой вашей поездкой на Ямал обязательно последуют и вторая, и последующие.

Видео: Рыбалка в Ямало-Ненецком автономном округе

Интересное

См. также

Источники

fishingwiki.ru

Эко Ямал - Экологически чистые продукты созданные природой Ямала

МОЛОДЕЖНАЯ Колбаса варёная мяснаяКатегории А

Состав: оленина (50%), филе куринное (50%), крахмал, соль, комплексная смесь пряностей, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 17 г, жиры - не более 10 г Калорийность - 144 ккал

Упаковка:оболочка амифлекс Срок годности - 30 суток, при t хранении от 0 до +6 C и относительной влажности 75% СТО 59197222-001-2013

Купить 700 руб/кгот 10 кг ОЛЕНЬЯ Колбаса полукопчёная мясная Категории Б

Состав: оленина (80%), шпик (20%), соль, комплексная смесь, специи, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 14,0 г, жиры - не более 30,0 г Калорийность - 326 ккал

Упаковка: оболочка фибросмок (вакуум) Срок годности - 30 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% ТУ 9213-856-00419779-04

Купить 720 руб/кгот 10 кг ОЛЕНЬЯ ПРИМА Колбаса полукопчёная мясная Категории Б

Состав: оленина (70%), свинина (20%), шпик (10%) соль, комплексная смесь, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 13,0 г, жиры - не более 25,0 г Калорийность - 277 ккал

Упаковка: оболочка фибросмок (вакуум) Срок годности - 30 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% ТУ 9213-856-00419779-04

Купить 720 руб/кгот 10 кг НАДЫМСКАЯ Колбаса полукопченая мяснаяКатегории А

Состав: оленина (60%), свинина не жирная (20%), шпик (20%) соль, комплексная смесь,специи, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 12,0 г, жиры - не более 25,0 г Калорийность - 260 ккал

Упаковка: оболочка фибросмок (вакуум) Срок годности - 30 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% СТО 59197222-001-2013

Купить 820 руб/кгот 10 кг ОЛЕНЬЯ ПО-КРАКОВСКИ Колбаса полукопчёная мясная Категории Б

Состав: оленина (60%), свинина (40%), соль, фосфат, сахар, перец черный, перец душистый, чеснок, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 14,0 г, жиры - не более 30,0 г Калорийность - 326 ккал

Упаковка: натуральная оболочка (вакуум) Срок годности - 30 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% СТО 59197222-001-2013

Купить 990 руб/кгот 10 кг СЕВЕРНАЯ Колбаса полукопчёная мясная Категории Б

Состав: оленина (65%), свинина п/ жирная (25%), шпик (10%) соль, комплексная смесь, специи, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 13,0 г, жиры - не более 28,0 г Калорийность - 304 ккал

Упаковка: оболочка фибросмок (вакуум ) Срок годности - 30 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% ТУ 9213-856-00419779-04

Купить 720 руб/кгот 10 кг ВОРКУТИНСКАЯ Колбаса полукопченая мяснаяКатегории А

Состав: оленина (75%), п/жирная свинина (25%), соль поваренная, комплексная смесь, пряности, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 14,0 г, жиры - не более 24,0 г Калорийность - 255 ккал

Упаковка: натуральная оболочка (вакуум) Срок годности - 30 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% ТУ 9213-856-00419779-04

Купить 100 руб/кгот 10 кг АРКТИЧЕСКАЯ Колбаса полукопчёная мясная Категории Б

Состав: оленина (45%), свинина (35%), сыр (15%), сухое молоко, комплексная смесь, специи ,нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 12,0 г, жиры - не более 22,0 г Калорийность - 250 ккал

Упаковка:оболочка фибросмок (вакуум) Срок годности - 30 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% СТО 59197222-001-2013

Купить 860 руб/кгот 10 кг ТАЕЖНАЯ Колбаса полукопчёная мясная Категории Б

Состав: оленина (55%), свинина (25%), сердце оленье (20%) соль, крахмал, смесь специй: перец черный, перец душистый, чеснок, фосфат, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 12,0 г, жиры - не более 35,0 г Калорийность - 280 ккал

Упаковка: натуральная оболочка (вакуум) Срок годности - 30 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% СТО 59197222-001-2013

Купить 800 руб/кгот 10 кг ПОЛЯРНАЯ Колбаса полукопченая мяснаяКатегории А

Состав: оленина (72%), шпик (23%) соль, комплексная смесь ,специи, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 13,0 г, жиры - не более 27,0 г Калорийность - 295 ккал

Упаковка :оболочка фибросмок (вакуум) Срок годности - 30 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% ТУ 9213-856-00419779-04

Купить 720 руб/кгот 10 кг КОЛБАСКИ ОХОТНИЧЬИ «ПИКАНТНЫЕ» Колбаски полукопчёные мясные Категории Б

Состав: оленина (70%),шпик (30%),соль комплексная смесь ,специи, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 19,0 г, жиры - не более 20,0 г Калорийность - 256 ккал

Упаковка: белковая оболочка (вакуум) Срок годности - 30 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% ТУ 9213-022-23611999-06

Купить 1020 руб/кгот 10 кг КОЛБАСКИ ОХОТНИЧЬИ «ЯМАЛЬСКИЕ» Колбаски полукопчёные мясные Категории Б

Состав: оленина (75%), шпик (25%), соль, комплексная смесь, специи, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 19 г, жиры - не более 20 г Калорийность - 255 ккал

Упаковка: белковая оболочка (вакуум) Срок годности - 30 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% ТУ 9213-022-23611999-06

Купить 1020 руб/кгот 10 кг ОБДОРСКАЯ Колбаса варёно-копчёная мясная, охлаждённая, категории А

Состав: оленина (100%), соль, комплексная смесь специй, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 19,0 г, жиры - не более 7,0 г Калорийность - 139 ккал

Упаковка: натуральная оболочка (вакуум) Срок годности - 30 суток, при t хранениz от 0 до +6 C и относительной влажности 75% СТО 59197222-001-2013

Купить 1250 руб/кгот 10 кг СЕРВЕЛАТ «СЕЛЬКУПСКИЙ» Колбаса варёно-копчёная мясная, охлаждённая, категории Б

Состав: оленина (65%), не жирная свинина (35%), соль, комплексная смесь специй, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 12,0 г, жиры - не более 20,0 г Калорийность - 228 ккал

Упаковка: оболочка фиброуз (вакуум) Срок годности - 30 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% СТО 59197222-001-2013

Купить 1000 руб/кгот 10 кг СЕРВЕЛАТ «ПОЛЯРИС» Колбаса варёно-копчёная мясная, охлаждённая, категории Б

Состав: оленина (80%), свинина п/жирная (20%), соль, комплексная смесь специй, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 12,0 г, жиры - не более 20,0 г Калорийность - 228 ккал

Упаковка: оболочка фиброуз (вакуум) Срок годности - 30 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% СТО 59197222-001-2013

Купить 920 руб/кгот 10 кг САЛЯМИ «САЛЕХАРДСКАЯ» Колбаса варёно-копчёная мясная, охлаждённая, категории А

Состав: оленина (70%), п/жирная свинина (15%), шпик (15%) соль, комплексная смесь специй, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 19 г, жиры - не более20,0 г Калорийность - 239 ккал

Упаковка: оболочка фиброуз (вакуум) Срок годности - 30 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% СТО 59197222-001-2013

Купить 930 руб/кгот 10 кг САЛЯМИ «ПОДАРОЧНАЯ» Колбаса варёно-копчёная мясная, охлаждённая, категории Б

Состав: оленина (50%),п/ жирная свинина (25%), шпик (25%) соль, комплексная смесь специй, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 13,0 г, жиры - не более 40,0 г Калорийность - 345 ккал

Упаковка оболочка: фиброуз (вакуум) Срок годности - 30 суток, при хранении от 0 до +6 C и относительной влажности 75% СТО 59197222-001-2013

Купить 900 руб/кгот 10 кг ФИЛЕЙ Продукт мясной, копчено-запеченный, охлажденный, категории А

Состав: длиннейшая мышца спины, соль, комплексная смесь, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 19 г, жиры - не более 7 г Калорийность - 139 ккал

Упаковка: вакуум Срок годности - 30 суток, при хранении от 0 до +6 C и относительной влажности 75% ТУ 9213-021-23611999-06

Купить 1600 руб/кгот 10 кг ОКОРОЧОК «АППЕТИТНЫЙ» Продукт мясной, охлажденный Категории А

Состав: мякоть тазобедренной части оленины, соль, комплексная смесь, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 19 г, жиры - не более 7 г Калорийность - 139 ккал

Упаковка: вакуум Срок годности - 30 суток, при хранении от 0 до +6 C и относительной влажности 75% ТУ 9213-021-23611999-06

Купить 1100 руб/кгот 10 кг ШЕЙКА «ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ» Продукт мясной, охлажденный Категории Б

Состав: мякоть шейной части оленины, соль, комплексная смесь ,перец чёрный, чеснок , нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 18,0 г, жиры - не более 9,0 г Калорийность - 153 ккал

Упаковка: вакуум Срок годности - 30 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% ТУ 9213-021-23611999-06

Купить 1000 руб/кгот 10 кг ОЛЕНИНА «ЦАРСКАЯ» Продукт мясной, копчено-запеченный, охлажденный, категории А

Состав: мякоть тазобедренной части оленины, соль, комплексная смесь, нитрит натрия, обсыпка (специи)

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 19 г, жиры - не более 7 г Калорийность - 139 ккал

Упаковка: вакуум Срок годности - 30 суток, при хранении от 0 до +6 C и относительной влажности 75% ТУ 9213-021-23611999-06

Купить 11000 руб/кгот 10 кг МЯСО ПРЕССОВАННОЕ Продукт мясной, охлаждённый Категории А

Состав: оленина (100%), соль, комплексная смесь, декоративные специи, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 19,0 г, жиры - не более 7,0 г Калорийность - 139 ккал

Упаковка: вакуум Срок годности - 30 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% ТУ 9213-021-23611999-06

Купить 1200 руб/кгот 10 кг РУЛЕТ «ЗВЁЗДНЫЙ» Продукт мясной, охлажденный Категории А

Состав: оленина (100%), соль, комплексная смесь, декоративные специи, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 19,0 г, жиры - не более 11,0 г Калорийность - 175 ккал

Упаковка: вакуум Срок годности - 30 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% ТУ 9213-021-23611999-06

Купить 1000 руб/кгот 10 кг ПАСТРОМА «ДЕЛИКАТЕСНАЯ» Продукт мясной, копчёно-запечённый, охлаждённый, категории Б

Состав: мякоть шейной части оленины, соль, чёрный перец , чеснок, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 18,0 г, жиры - не более 9,0 г Калорийность - 153 ккал

Упаковка: вакуум Срок годности - 30 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% СТО 59197222-001-2013

Купить 1800 руб/кгот 5 кг ВЫРЕЗКА Продукт мясной, охлаждённый Категории А

Состав: пояснично- подвздошная мышца оленины, соль, комплексная смесь, специи, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 19,0 г, жиры - не более 7,0 г Калорийность - 139 ккал

Упаковка: вакуум Срок годности - 30 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% ТУ 9213-021-23611999-06

Купить 1600 руб/кгот 5 кг БАЛЫК «СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ» Продукт мясной, сырокопчёный, охлаждённый, категории А

Состав: длиннейшая мышца спины, соль, комплексная пищевая добавка для созревания (декстроза обезвоженная), нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 19,0 г, жиры - не более 6,0 г Калорийность - 130 ккал

Упаковка: вакуум Срок годности - 40 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% СТО 59197222-001-2013

Купить 2650 руб/кгот 5 кг БАСТУРМА «НЕНЕЦКАЯ» Продукт мясной, сырокопчёный, охлаждённый, категории А

Состав: подвздошная мышца (вырезка) или длиннейшая мышца спины, комплексная пищевая добавка для созревания (декстроза обезвоженная), нитрит натрия, обсыпка: смесь пряностей (паприка, Е621, чеснок, перец черный, перец красный, пряные травы)

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 19,0 г, жиры - не более 6,0 г Калорийность - 130 ккал

Упаковка: вакуум Срок годности - 40 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% СТО 59197222-001-2013

Купить 2650 руб/кгот 5 кг КОЛБАСКИ «К ПИВУ» Колбаски мясные, сырокопчёные, охлаждённые, категории Б

Состав: оленина , свинина , шпик, соль, специи, смесь стартовых культур, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 13,0 г, жиры - не более 32,0 г Калорийность - 265 ккал

Упаковка : оболочка белковая ,в защитной атмосфере Срок годности – 3 месяца, при t хранения от 0 до +12 C и относительной влажности 75% СТО 59197222-001-2013

Купить 1700 руб/кгот 5 кг ОЛЕНИНА СЫРОВЯЛЕНАЯ Продукт мясной, сырокопчёный, охлаждённый, категории А

Состав: оленина, соль, смесь культур, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 19,0 г, жиры - не более 6,0 г Калорийность - 130 ккал

Упаковка: в защитной атмосфере Срок годности – 3 месяца, при t хранения от 0 до +12 C и относительной влажности 75% СТО 59197222-001-2013

Купить 2650 руб/кгот 5 кг ЧИПСЫ «ЯМАЛЬСКИЕ» Продукт мясной, сырокопчёный, охлаждённый, категории А

Состав: мякоть тазобедренной части оленины, соль, добавка для созревания (декстроза обезвоженная) обсыпка: смесь пряностей (паприка, перец черный, перец красный, пряные травы)

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 19,0 г, жиры - не более 6,0 г Калорийность - 130 ккал

Упаковка: в защитной атмосфере Срок годности – 12 месяцев, при t хранения от 0 до +12 C и относительной влажности 75% СТО 59197222-001-2013

Купить 2650 руб/кгот 5 кг КОЛБАСА «ВЕЧЕРНЯЯ» Колбаса мясная, сырокопчёная, охлаждённая, категории А

Состав: оленина, свинина, соль поваренная, специи, декстроза, изоаскорбат натрия, экстракты пряностей, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 22,3 г, жиры - не более 33,6 г Калорийность - 392 ккал

Упаковка: оболочка фиброуз , вакуум Срок годности - 90 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% ТУ 9213-048-37676459-2013

Купить 2000 руб/кгот 5 кг КОЛБАСА «СУДЖУК» Колбаса мясная, сырокопчёная, охлаждённая, категории А

Состав: оленина-(100%), соль поваренная, пряности, декстроза, изоаскорбат натрия, экстракты пряностей, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 32,0 г, жиры - не более 26,4 г Калорийность - 366 ккал

Упаковка: оболочка натуральная, вакуум Срок годности - 180 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% ТУ 9213-048-37676459-2013

Купить 2200 руб/кгот 5 кг КОЛБАСА «НОРД» Колбаса мясная, сырокопчёная, охлаждённая, категории А

Состав: оленина, шпик, соль поваренная, пряности, декстроза, изоаскорбат натрия, экстракты пряностей, нитрит натрия.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 20,0 г, жиры - не более 49,0 г Калорийность - 512 ккал

Упаковка :оболочка фиброуз , вакуум Срок годности - 90 суток, при хранении от 0 до +6 C и относительной влажности 75% ТУ 9213-048-37676459-2013

Купить 2100 руб/кгот 5 кг КОЛБАСКИ «КОПЧЁНЫЙ ХЛЫСТ» Колбаски мясные, сырокопчёные, охлаждённые, категории А

Состав: оленина, соль поваренная, пряности, декстроза, изоаскорбат натрия, экстракты пряностей, нитрит натрия

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 30,0 г, жиры - не более 4,3 г Калорийность - 159 ккал

Упаковка: оболочка белковая , вакуум Срок годности - 180 суток, при t хранения от 0 до +6 C и относительной влажности 75% ТУ 9213-048-37676459-2013

Купить 2300 руб/кгот 5 кг

ecoyamal.ru

Рыбы северных рек ЯНАО - путеводитель

Рыбы северных рек в ЯНАО - река Обь

Большое хозяйственное значение имеют рыбные запасы. Обилие кормов в заливаемых поймах рек и озерах, а также достаточное количество нерестилищ благоприятствуют размножению и нагулу рыбы. Более сорока видов рыб встречаются в водоемах округа, из низ тридцать имеют промысловое значение.

Из всех северных рек России Обь - самая рыбная. Рыбы Севера - это прежде всего сиги, а нижняя Обь. Таз и их притоки - поистине главное царство сиговых рыб. Такого их богатства больше нет ни в одной другой реке мира. Здесь добывают ежегодно 10-11 тысяч тонн ряпушки, пеляди, муксуна, чира, сига-пыжьяна, тугуна, омуля и нельмы, что составляет почти половину всего улова сиговых в России, или треть мирового. ЯНАО дает товарной рыбы больше, чем вся Восточная Сибирь. Видовой состав уловов на 70-80% состоит из сиговых рыб.

Рыба играет очень большую роль в жизнеобеспечении коренных народов Севера. Образ жизни ханты и ненцев во многом ориентирован на рыболовство. Да и многие приехавшие с Большой земли люди не только любят есть рыбу, но и связывают свою судьбу с ее промыслом.

В пресных водах ЯНАО обитают 36 видов рыб и один вид круглоротых, из которых 26 являются промысловыми. По биологии рыбы разделяются на три формы - полупроходные, разноводные и туводные. Ареал полупроходных рыб включает реки с притоками и предустьевую опресненную зону — это преимущественно сиговые. Разноводная форма рыб, обитающих как в пресных, так и в солоноватых водах, представлена колюшкой, корюшкой. Туводные рыбы – это обитатели пресных вод, не совершающие длительных миграций, озерные (озерный гольян) и озерно-речные (щука, ерш, гольян, таймень, хариус), которые могут встречаться как в текучих, так и стоячих водах.

Наибольшее количество видов (26) обитает в Оби. Почти все они относятся к промысловым. Большая часть ведет мигрирующий образ жизни. Меньше всего видов рыб обитает в реках и озерах Северного Ямала - по-видимому, около 7-8 видов. Точный список затруднителен ввиду малой изученности территории.

Отчего же в Оби так много сигов? В Обском бассейне великолепно сбалансированы различные требования сиговых рыб к нагулу и размножению. В Оби и Тазе места нагула и нереста сигов разделены громадными пространствами, условия среды в них резко различные, удовлетворяющие требованиям рыб и в период нагула, и в период размножения.

Конечно, промысловое значение в Оби имеют и другие рыбы, среди которых знаменитый осетр, щука, налим, язь.

Находится много желающих отведать деликатесной рыбки. Сейчас главный рыбак, разумеется, человек; не менее азартно занимаются рыбалкой и медведи, выдры, орланы-белохвосты, беркуты.

Кроме сиговых из рыб, относящихся к ценным лососевидным, на территории ЯНАО встречаются таймень, хариус, голец.

Численность тайменя стремительно сокращается - он стал редок в реках Сыня, Войкар, Собь, в реках Южного Ямала. В ЯНАО относительно высокая численность тайменя пока еще сохраняется в верховье Таза и в Худосее.

Хариус распространен в горных реках Урала, в притоках Таза: на Ямале и Гыдане; там же, а также в верховьях реки Щучьей, и в озере Щучье встречается голец.

Кратко трудно описать всех рыб, обитающих в водоемах ЯНАО. Судьба рыбных богатств Севера решается на рубеже веков. От того, как будут относиться люди к Оби, зависит будущее Большой Рыбы .

Обилие болот и влажный воздух создают благоприятные условия для размножения насекомых, особенно двукрылых (комары, мокрицы, мошки, слепни), а также майский жук, сосновая совка, сосновый сибирский и непарный шелкопряды, рыжие муравьи и др. Обилие кровососущих затрудняет хозяйственную деятельность в теплый сезон года.

Уменьшение численности некоторых видов животных и птиц, связанное с промышленной экспансией рядя территорий округа послужило основанием для создания Региональной Красной книги ЯНАО, которая вышла из печати в конце 1996 года.

Не нашли нужную информацию? Поиск по сайту

Рекомендуем ознакомится: http://www.yamal.ru

worldunique.ru

На Ямале процветает подпольный рынок муксуна

ЯНАО. Тундра + досрочные выборы, рыба

Рыба на Ямале ловят все. В том числе - и запрещеннуюФото: Андрей Загумённов © URA.Ru

Задержание высокопоставленного ямальского полицейского, «крышевавшего» незаконный рыбный бизнес, вновь заставило заговорить о черном рынке муксуна в регионе. Запрет на его вылов действует третий год, но деликатесная рыба не исчезла из рациона ямальцев. Напротив, запреты породили целый нелегальный рынок. Причем покупают краснокнижную рыбу не только рядовые жители, но и чиновники. Подробности — в материале «URA.Ru».

Официально запрет на вылов сиговых пород рыб закончился с 1 января 2016 года. Однако, чтобы вести промышленный вылов рыбы или отлавливать муксуна для научных целей, нужны специальные квоты. Но Минсельхоз квоты на этот год не установил.

«Проект этот разрабатывается, но его все никак не могут принять. Поэтому, хотя официального запрета нет, вылавливать сиговых рыб все равно нельзя. Что касается любительской и спортивной рыбалки, тут действуют свои правила, согласно которым вылов сиговых запрещен. То есть ловить можно только по принципу «поймал— отпустил», — рассказал журналисту «URA.Ru» начальник управления по охране биоресурсов департамента природно-ресурсного регулирования округа Олег Истрати.

Впрочем, за два года запрета магазины и рестораны приспособились к ограничениям и научились их обходить.

Ямальского муксуна заменили канадским и продолжают торговлю.

Клипарт 2, гастроном, рыба замороженная

Ямальского муксуна на прилавках магазинов и в меню местных ресторанов заменил канадский собрат

Фото: Вячеслав Егоров © URA.Ru

Вот только заморская рыба не всем пришлась по вкусу.

«Канадский муксун, конечно, тоже муксун, но до нашего ему далеко. Он какой-то худосочный, нет в нем ни того вкуса, ни жирности, как у нашего», — рассуждает жительница Салехарда Наталья.

Ей, как и всем прочим, пришлось отказаться от местного деликатеса. Собеседница рассказывает, что ещё несколько лет назад дома в морозилке всегда лежал «стратегический запас» муксуна и нельмы: то строганину порезать гостям, то малосол изготовить, то ещё как-то побаловать себя.

Такой запас был практически у каждого, но введенный запрет поумерил аппетиты. Ямальцы муксуна стали есть меньше, но не перестали. Для местных он стал деликатесом — только по праздникам. Причем не канадский, а именно ямальский муксун по-прежнему есть в продаже. Хоть и подпольно.

Раздобыть ценную рыбу не так уж и сложно. Несколько звонков — и местные подскажут, куда пойти, к кому обратиться, еще и посоветуют, у кого подешевле.

«Зимой у нас прямо на улицах стоят, торгуют около рынка, перед магазинами. На обозрении, как правило, у рыбаков выложены ряпушка и прочие породы, которые вылавливать можно. Но если спросить у продавца, то наверняка в машине за углом есть и муксун, и осетр и все что угодно. Сейчас не стоят — жарко, рыба портится, но у тех, кто часто покупает, всегда есть телефон какого-нибудь рыбака, так что запросто найдете», — посоветовал знающий северянин.

Он также подсказал, что нередко рыбой приторговывают таксисты.

Некоторые «предприниматели» спокойно объезжают различные конторы в городах, в том числе и госучреждения. И чиновники без зазрения совести покупают браконьерский улов.

Число браконьеров в регионе с запретом увеличилось. Ведь ограничение коснулось и коренного населения Ямала, которое с древних времен питалось этой рыбой.

День оленевода. Салехард, ЯНАО, замороженная рыба

Рыбаки продают свой улов, в том числе и нелегальный, прямо на городских улицах

Фото: Андрей Загумённов © URA.Ru

«Мой дед ловил рыбу, мой отец ловил, и я зарабатываю рыбалкой. Муксун для нас не какой-то там деликатес — это способ прокормить семью. Раньше я был рыбаком, теперь меня называют браконьером. Но я продолжаю ловить. Да и многие жители нашего поселка тоже ловят. Но мы ловим в основном для себя, чтобы семью кормить. Да, иногда продаем, чтобы купить продуктов, меняем на топливо», — рассказал журналисту «URA.Ru» один из жителей поселка Пельвож.

Однако таких, как он, меньше всего. Основная часть муксуна на подпольные рынки поступает от охотников за легкими деньгами. Наш собеседник говорит, что этих как раз больше всего. Часто они сами вообще не являются рыбаками да и на рыбалке, возможно, никогда не были. Это предприимчивые «бизнесмены».

Они фиксируют спрос и создают предложение: скупают рыбу в поселках, иногда вовсе выменивают на алкоголь и везут в город, перепродают.

Новость по теме

В подтверждение слов — криминальные сводки полиции и отчеты Рыбнадзора. То и дело в них попадают торговцы «речным серебром». В некоторых случаях обнаруживают особо крупные партии. Большой резонанс получил один из последних случаев. Замначальника МВД Ямальского района крышевал подпольный рыбный бизнес. Под его прикрытием в районе было скуплено и разослано по региону более тонны рыбы ценных пород.

Как известно, власти региона сейчас стараются возродить популяцию сиговых рыб в Оби. Для этих целей построили рыборазводной комплекс в поселке Харп. Надзорные службы проводят всевозможные рейды и периодически отчитываются о пойманных браконьерах.

Тем не менее по оценкам специалистов на восстановление популяции потребуется ещё не менее пяти-шести лет. Следовательно, запреты и ограничения снимут нескоро. А учитывая, что сиговые уже давно занесены в Красную книгу, ожидать разрешений на вылов муксуна вообще не приходится. По крайней мере — легальный.

ura.news


Смотрите также

 

..:::Новинки:::..

Windows Commander 5.11 Свежая версия.

Новая версия
IrfanView 3.75 (рус)

Обновление текстового редактора TextEd, уже 1.75a

System mechanic 3.7f
Новая версия

Обновление плагинов для WC, смотрим :-)

Весь Winamp
Посетите новый сайт.

WinRaR 3.00
Релиз уже здесь

PowerDesk 4.0 free
Просто - напросто сильный upgrade проводника.

..:::Счетчики:::..