Начальная

Windows Commander

Far
WinNavigator
Frigate
Norton Commander
WinNC
Dos Navigator
Servant Salamander
Turbo Browser

Winamp, Skins, Plugins
Необходимые Утилиты
Текстовые редакторы
Юмор

File managers and best utilites

Отличительные особенности рыбы чехонь, где она водится. Рыбы чехонь


где водится, чем питается, размножение

Рыба чехоньЧехонь принадлежит к самым популярным видам рыбы в России. Это связано с ее нежным и приятным вкусом. Она славится отменным вкусом в любом виде. Наибольшим спросом пользуется копченая чехонь. В народе у нее другое название — чешка, чухонь, рыба-сабля. Что это за рыба и где водится чехонь?

Описание вида

Чехонь относится к семейству карповых, причем наиболее популярный ее представитель. Есть два вида чехони — морская и пресноводная. По своему внешнему виду рыбка мало напоминает карпов. Отличается небольшими размерами и обитает почти во всех крупных водоемах России. Чехонь пользуется большой популярностью у рыбаков, поскольку активно клюет на любую наживку.

У чехони нет такого пузатого тела, как у карпа. Чешка отличается выпуклым животом, и за счет этого ее тело как бы изогнуто. Темная спинка с боков на самом деле прямая. Сверху имеет насыщенно-бурый оттенок. Чухонь покрыта мелкой и глянцевой чешуей. Крупные глаза имеют серый цвет с темно-фиолетовыми зрачками. Рот отличается верхним расположением, поэтому видно, что рыба кормится с поверхности.

Чехонь имеет длинные грудные плавники серого цвета с желто-красным окрасом. Спиной плавник более короткий и серого цвета, слегка сдвинут к хвосту. В среднем чешка вырастает до 37 см. Вес взрослой особи достигает 400 г. Однако, некоторым рыбакам удавалось поймать и более крупные экземпляры. Длина тела такой крупной чешки достигала 50 см, а вес был до 1,5 кг.

Этот вид отличается средней жирностью, хотя другие виды весьма жирные. Например, донская отличается высокой жирностью, а волжская считается диетической. В рыбке содержится много полезных белков.

Среда обитания и распространение

В пресной воде растет и развивается рыба чехонь. Иногда чешка встречается и в морях. Чухонь отдает предпочтение глубокой и открытой воде. Морской вид водится в бассейнах нескольких морей:

  • Черное;
  • Балтийское;
  • Каспийское;
  • Азовское.

Описание рыбыВид пресноводный обитает в крупных водоемах, среди которых незаросшие водорослями озера, большие реки и крупные водохранилища. Больше всего ее водиться в Ладоге и на Волге, в ее средних и нижних участках.

Рыба в дневное время любит плавать на поверхности воды либо держится в полводы. Ночью чехонь любит опускаться на глубину. Когда приходит холодная погода, чешка залегает в ямы и омуты. Массовые стаи рыбы чехонь можно наблюдать весной и осенью.

Кроме России, Украины и Белоруси, рыба водится также в реках Западной Европы, Скандинавии. В выборе места обитания для этого вида рыбы большое значение имеет глубина и ширина реки. Если расчистка русла не ведется, рыба покидает такие водоемы. Так случилось с речкой Северным Донцом, поскольку там чехонь исчезла. Рыба всегда выбирает свободное и глубокое места для жизни. Из-за снижения численности этого вида рыбы улов в некоторых регионах на нее запрещен.

Чем питается?

Чехонь можно отнести к всеядным представителям, поэтому в ее ежедневном рационе бывает растительная и животная пища. Для молодых особей в пищу идет планктон. Повзрослев, рыба начинает питаться уже другой пищей:

  • личинки насекомых;
  • черви;
  • насекомые;
  • бентос;
  • молодь рыб.

Ее питание зависит от возраста. Молодые рыбешки питаются планктоном, но повзрослев, переходят на более существенную пищу. С наступлением сезона нереста чехонь перестает питаться. По окончании этого процесса у рыбы появляется большой аппетит. Многое зависит от температуры воды, в которой обитает рыба. При низкой температуре воды интенсивность питания уменьшается либо прекращается совсем. Больше всего чухонь поедает пищи в вечерние и утренние часы. Сразу после еды рыбка снова погружается на глубину.

Рыбакам поймать ее несложно, поскольку чухонь клюет на все. Рыба бросается на опарыши, живца, силиконовые приманки. Иногда чухонь может броситься на голый крючок, если он обвязан красной ниткой. Лучшей наживкой, по мнению опытных рыбаков, является:

  • навозный червь;
  • красный опарыш;
  • муха;
  • кузнечик;
  • стрекоза.

У чешки отменный аппетит, поэтому рыбка охотно поедает всевозможную еду. Чехонь своеобразно охотиться на малька. Рыба спокойно наблюдает за стайкой малька, не проявляя сразу интереса. Когда наступает удачный момент, чухонь бросается на малька, хватает его и уходит на глубину.

Размножение

После 3-х лет жизни у рыбы наступает половое созревание. Нерестится чехонь между маем и июнем. Для этого взрослые особи выбирают быстрые реки в районах перекатов отмелей и песчаных кос. Температура самая подходящая для нереста должна быть на уровне 15-20 оС. Чухонь выбирает места с глубиной до 1 метра.

Среда обитания рыбы чехоньСамка выпускает неклейкие икринки. Через 2-3 дня икринки, достигшие диаметра 5 мм, превращаются в личинки. После этого личинки собираются в стайки и уносятся течением.

Молодняк растет стремительно и в возрасте 10-12 дней уже поедает планктон. Молодые рыбки быстро прибавляют в росте, но затем он замедляется. Наибольшую активность чешка проявляет в летний период. В охоте на насекомых чешка выпрыгивает на поверхность воды, отливая серебристыми боками.

Использование чехони в питании

Блюда, приготовленные из чешки, вкусны и полезны. Рыба относится к малокалорийным видам. В ней много различных витаминов и минеральных компонентов. Если регулярно употреблять ее в пищу, нормализуется сахар в крови и снижается уровень плохого холестерина в организме. Мясо рыбы также способствует улучшению качества ногтей и волос.

Правильно приготовленная чехонь ускоряет процессы восстановления нервной системы и регенерирует клетки. Также улучшается процесс обмена веществ в организме.

Мясо чехони очень нежное на вкус. Особенно приятным вкусом обладает вяленая рыбка. С ней пьют пиво, а также используют в походном меню. Ее часто жарят и готовят в тушеном виде. Приятный вкус делает ее отличной закуской.

zveri.guru

Где водится рыба чехонь, особенности жизни в семействах

Как выглядит рыьа чехонь и как ее поймать?Рыба чехонь — стайная полупроходная рыба семейства карповых. Её легко узнать по оригинальной форме: туловище узкое, вытянутое, с боков несколько сплюснуто. Практически ровная прямая спина из-за слишком маленькой головы переходит в ротовое отверстие, обращённое кверху. Брюшко образует характерную дугу. Отсюда народное название — сабля, тесак или косырь. Окрас светло-серебристый с тёмно-серой полосой на спине. Цвет плавников от желтоватого к серому, с красноватым отливом в нижнем отделе. Грудные плавники довольно длинные.

Эта рыба любима рыболовами и ценителями за отличный вкус. Употребляется в пищу вяленой, копчёной, солёной.

Ареал распространения и питание

Содержание материала

Обитает чехонь в пресных водоёмах. В морях является полупроходной, может кормиться в приустьевых районах и солоноватых морях, например, Каспийском, Аральском, но далеко в море не уходит. Размножается в низовьях рек, не поднимаясь по течению. Нерест происходит преимущественно в пресной воде.

Рыба отличается высокой активностью и подвижностью, но несмотря на это, её стаи обитают преимущественно на одной территории водоёма, изредка мигрируя с места на место. Глубина их существования достигает 30 м, не любят места с густой растительностью.

Обитает чехонь в пресных водоемах, предпочитая крупные рекиЧехонь встречается как в крупных реках России, так и в Европе, в Германии, Швеции, Болгарии, Австрии. Места, где наиболее распространена чехонь, реки: Волга, Нева, Урал, Кубань, Днепр, Дон, Днестр, Терек. Водится в Онежском, Ладожском озёрах, озере Ильмень.

В некоторых местах чехонь является охраняемым видом, из-за сокращения численности её добыча контролируется властями, а именно Брянская область, в верховьях реки Днепр.

Также рекомендуем прочитать:

В зимний морозный период семейства залегают в ямах и омутах, поэтому ловля достаточно затруднена. Как только морозы спадают, рыба начинает подниматься с целью пропитания и тогда поймать её становится легче.

Галерея: рыба чехонь (25 фото)

Чем питается

Питание происходит в дневное время, ночью чехонь прячется в укрытиях на дне.

В рационе мальков и молодых особей присутствует зоо- и фитопланктон. Со временем питание сменяется на насекомых, икринок и мальков более мелких рыб. В летнее время рыба способна выпрыгивать из воды, хватая насекомых на лету. Часто чехонь осуществляет охоту на мелких рыбёшек, которых она резко атакует, уходя с добычей на дно. Не менее бойко попадается на крючок, поклёвка обычно хорошо заметна.

Этапы нереста

  • Половозрелого возраста рыбные особи достигают на 3-4 году. Этот показатель меняется в зависимости от мест обитания: в южных районах это происходит за 2-3 года, севернее — 4-5 лет. Период нереста происходит в мае-июне, когда температура воды составит 15-20 градусов.
  • На нерест чехонь идет в период мая-июняВзрослая особь длиной примерно 20 см и весом 400-600 г мечет икру на глубине до 6 м при несильном течении. Икра находится в липкой оболочке и попадает на дно, где происходит оплодотворение.
  • После оплодотворения размер икринок увеличивается, их диаметр достигает 3-4 мм. В течение нескольких дней икринки созревают и появляются 5-миллиметровые мальки, которые стремительно растут и в возрасте 10 дней уже способны питаться планктоном. За один раз самка может выметать от 30 до 150 тысяч икринок исходя из окружающих условий.

Интенсивность питания особей перед нерестом и во время него снижается, но по окончании процесса вновь набирает силу.

Особенности ловли

Весной и осенью случается миграция чехони, когда рыба перемещается большими косяками. Это время наиболее благоприятно для промысловой ловли. С наступлением холодов активность рыбы падает, поймать в это время её практически невозможно, она старается залечь на дно и укрыться там на период морозов.

Время интенсивного жора приходится на период после зимы и перед нерестом. Оптимальное время суток для хорошего клёва — утренние и дневные часы, пик активности. Привычные условия нахождения рыбы — глубина и просторное место, там её и следует искать, в заросших илистых мелководьях улова точно не будет. Обычно рыба стоит на границе «быстрой» и «медленной» воды.

Снасти для рыбалки

При ловле чехони используются самые распространённые приспособления: поплавочная удочка, фидер, спиннинг, бомбарда, резинка. Важно учесть некоторые особенности:

  • При ловле фидером первоначально прикармливают место с помощью кормушки, расположенной на снасти. При речной ловле с наличием течения прикормку утяжеляют глиной или землёй, чтобы она сохранялась на месте. Часто в прикорм добавляют мелких опарышей или мотыля. При забросе кормушка должна оставаться полной. Обычно поклёвка не заставляет себя долго ждать, как только кормушка легла на дно, шустрая чехонь хватает наживку в течение нескольких минут.
  • Ловить чухонь можно при помощи разных снастей и приспособленийЛовля на поплавок отличается необходимостью производить подтяжку поплавка с интервалом в 1 минуту. Чехонь хорошо реагирует на движущуюся приманку.
  • Успешно ловится чехонь на спиннинг моделей лайт и ультралайт, после заброса необходимо дождаться падения наживки на дно, после чего производить ступенчатую проводку с помощью катушки. Используется при ловле спиннингом отводной поводок с наживкой из съедобной резины. Повторный заброс нужно делать в то же самое место, где уже произошла поклёвка, так как рыба держится стаями. Для ловли на спиннинг применимы такие приманки, как воблер, виброхвост, съедобная резина, твистер, мушка, похожая на малька.
  • Популярна среди рыбаков ловля чехони на бомбарду, так называется поплавок с удлинителем и мононитью внутри. Укрепить эту снасть можно на удилище более 3 метров длинной. Под бомбардой находится стопор, фиксирующий оснастку в нужном положении. Затем фиксируется поводок с крючком и наживка. Одновременно на такую снасть можно крепить несколько крючков, увеличивая улов. Для более эффективной ловли после заброса нужно не спеша подматывать снасти. Чехонь, как правило, атакует в первые минуты проводки.

Наживка

В качестве наживки используются разнообразные насекомые, лучшими из которых будет опарыш. Его насаживают по несколько штук одновременно. Чтобы привлечь внимание рыбы, можно использовать цветных опарышей из специализированных магазинов. Подойдёт также навозный червь, мотыль, мухи и кузнечики, стрекозы.

Вкусовые свойства

Чухонь - рыба нежирная и содержит полезные микроэлементыЧехонь представляет собой низкокалорийный продукт с приятным сладковатым вкусом. Жирность не очень высокая у рыбы, обитающей в акватории Волги, донская же разновидность имеет более жирную мякоть. Обилие таких микроэлементов, как молибден, цинк, фтор, делают продукт полезным для здоровья.

Из-за большой костистости её принято употреблять в солёном, вяленом или сушёном виде. Не менее вкусными будут блюда из жареной, запечённой и маринованной чехони.

34fish.ru

Рыба - Чехонь

ОПИСАНИЕ РЫБЫ ЧЕХОНЬ

Чехонь обладает примечательной внешностью, что позволяет беспроблемно идентифицировать ее даже неопытному рыбаку. В любом случае она обладает вкусным мясом с небольшим количеством жира. Но популярность рыбы отрицательно сказалась на количественных характеристиках вида, хотя и обладает очень широким ареалом расселением. В некоторых местах ловля чехони запрещена. Эта рыба относится к семейству карповых и ведёт стайный образ жизни. Ее тело характерно сплюснуто по бокам, спинка обладает зелёным окрасом, тогда брюшко белесого цвета. Такая рыба в зависимости от расположения может быть серого или желтоватого цвета. Форма корпуса рыбы очень похожа на саблю, чему способствует прямая спина и круто загнутая кверху челюсть. Рекомендуем ознакомиться, ГДЕ И КОГДА ЛОВИТЬ ЧЕХОНЬ и КАК И НА ЧТО ЛОВИТЬ ЧЕХОНЬ

МЕСТА ОБИТАНИЯ РЫБЫ ЧЕХОНЬ

Чехонь заселяет как пресноводные, так и соленые водоемы. Так что ее можно встретить в бассейне Каспийского, Чёрного, Аральского морей, в пресных водоемах Европы и Азии, также она может жить в реках, таких как Кубань, Терек него и так далее. Наибольшая плотность популяции чехони наблюдается в Ладожском, Онежском и прочих озерах. Ловля чехони запрещена в верховье Днепра, поскольку именно на этой территории рыба имеет статус вымирающего вида.

Чехонь преимущественно обитает на широких участках водоемов, живет рыба стаями на одной площади - в рамках водоема она как кормится на открытых участок, так и отдыхает в укромных местах. Глубина в ареале обитания чехони может составлять до 30 м, а вот зарослей рыба избегает. Зиму чехонь проходит в ямах.

 В основе рациона чехони находятся всевозможные насекомые и мелочь, обитающая в водоеме - рыбы поедают мальков, икру, червей. Рекомендуем ознакомиться, ГДЕ И КОГДА ЛОВИТЬ ГУСТЕРУ и КАК И НА ЧТО ЛОВИТЬ ГУСТЕРУ

РАЗВИТИЕ МОЛОДЫХ ОСОБЕЙ РЫБЫ ЧЕХОНЬ

Среднестатистическая рыбка не превышает весом 500г, тогда как рыбы-долгожители могут достигать 60 см с весом в 1,5 кг. Половое созревание чехони наступает на 3-5 год жизни - такая рыба принимает участие в нересте, который протекает в мае-июне, когда вода прогреется до температуры 20-23 С (12-15 С у северных видов). Икринки не клейкие, а потому просто плавают в воде, не прикрепляясь к камням или водной растительности. Вылупившиеся личинки начинают питаться зоопланктоном, по мере роста переходят на насекомых и их личинок. В зависимости от широты и количества пищи половое созревание у рыб может наступить на год раньше, как это случается в южных районах. Половозрелая особь обладает длинным телом в 15-20 см, нерест проходит на глубине от 1,5 до 6 метров. За один нерест самка способна произвести до 30-150 тыс. икринок, что зависит от размеров и возраста особи, а также прочих условий.

РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ ЧЕХОНЬ

Относится к карпообразная рыбам и может достигать веса 1,2 кг при длине тушки до 50 см.

Важные особенности чехони: • Рыба обладает нежным мясом с кисловато-сладковатым вкусом • Энергетическая ценность составляет 88 килокалорий на 100 гр филе, при этом в рыбе содержится 17,5 г белков, 2 г жиров и большое количество микроэлементов • В кулинарии чехонь используется для приготовления самых разных блюд, но лучше всего такую рыбку солить и вялить или сушить, что обусловлено большим количеством мелких костей. Рекомендуем ознакомиться, ГДЕ И КОГДА ЛОВИТЬ КАРПА и КАК И НА ЧТО ЛОВИТЬ КАРПА

Луковый суп Для приготовления этого блюда понадобится полкилограмма чехони, несколько кубиков сухого бульона, столовая ложка тертого сыра, 20 г сливочного масла, 100 г репчатого лука, две столовые ложки муки. Для начала необходимо отделить филе от кожи и костей - рыбку нарезаем на мелкие кубики. Далее растворяемся сухой бульон в 1,5 литрах горячей воды и доводим ее до кипения. В это время необходимо жарить лук на сливочном масле, добавить в зажарку муку - полученную смесь выкладываем в кастрюлю с бульоном и аккуратно перемешиваем до однородного состояния. После этого можно выкладывать нарезанную порционными кусками рыбу, соль и перец. Доводим до готовности луковый суп с чехонью в течение 10 минут. При подаче к столу в каждую тарелку выкладываем немного тертого сыра и нарезанную зелень.

Шницель из чехони  Для приготовления рыбного шницеля потребуется килограмм филе, зелень и зелёный лук, отдельно для панировки необходимо подготовить 50 мл молока, 2 ст.л. муки или сухарей. Очищенное от косточек филе рыбы необходимо промыть и просушить, избавившись от излишка жидкости с помощью бумажных полотенец. Далее высыпаем на стол панировочные сухари или муку, смешанную солью - на этот слой необходимо выложить подготовленное филе кожей вниз. Посыпаем рыбу солью и небольшим количеством перца, мелко нарезанной петрушкой, как вариант, вместо петрушки можно использовать томатную пасту или тертый сыр, что изменит итоговый вкус блюда. Количество филе должно быть четным, поскольку каждая половинка рыбы должна быть накрыта сверху еще одним таким кусочком филе таким образом, чтобы с наружной стороны осталось рыбья кожа, а начинка - внутри шницеля. Полуфабрикаты обмакиваем в яйцо с молоком, после чего еще раз обваливаем в сухарях или муке. Огонь должен быть достаточно интенсивным, чтобы поддерживать высокую температуру масла - если жарить шницели на медленном огне, то они развалятся. Рекомендуем ознакомиться, ГДЕ И КОГДА ЛОВИТЬ КРАСНОПЕРКУ и КАК И НА ЧТО ЛОВИТЬ КРАСНОПЕРКУ

Запеченная чехонь Поскольку в этой рыбе достаточно большое количество мелких костей, то ее необходимо подвергать специальной обработке для того, чтобы готовая рыба имела удовлетворительные вкусовые качества. Очищенную тушку необходимо надрезать с обеих сторон под углом, что позволит сделать мясо мягче, а кости – незаметными, особенно после тепловой обработки. Чтобы придать чехони дополнительную мягкость, требуется в течение получаса вымачивать рыбу в соленом на молоке, после этого подсушиваем тушки с помощью бумажного полотенца. Готовые полуфабрикаты обваливаем в муке или в сухарях и выкладываем в форму для запекания. Поскольку эта рыба достаточно диетическая, то для того чтобы получить сочное блюдо, стоит дополнительно смазать чехонь маслом ещё раз. Выставляем рыбу в духовой шкаф при температуре 200 градусов Цельсия и запекаем в течение 12-15 минут в зависимости от величины тушки. Гарниром к такому блюду станут свежие овощи, отварной картофель, при подаче рыбу поливают образовавшимся соком.

www.listopedia.ru

это отличная рыба. Изучаем её описание, особенности, места обитания и нерест

ТОП популярных товаров для рыбалки - покупайте с хорошими скидками для личного пользования и в подарок друзьям, знакомым.

Приобретайте качественные товары по доступным ценам в лучших рыболовных интернет магазинах. Делайте подарки себе и своим близким!

Мы в социальных сетях - подписывайтесь на нас в Facebook, Youtube, Вконтакте и Instagram. Будьте в курсе последних новостей сайта.

Содержание:

Часть первая

  1. Описание
  2. Места и среда обитания
  3. Нерестовый период
  4. Поведение и питание
  • Сезон ловли чехони
  • Посмотреть про сезоны ужения чехони и активность её клева можно на отдельной странице нашего проекта:

    Рыболовный календарь

  • Кулинария из рыбы чехонь
  • Часть вторая про чехонь

    1. Коротко о некоторых способах охоты на чехонь;
  • Поиск места ловли,
  • Насадки и приманки,
  • Особенности ловли,
  • Подводя итог.
  • Описание рыбы чехонь

    Чехонь - это белая рыбёшка, относящаяся к большой семье карповых рыб. Она ведёт стайный образ жизни, и обитает в водах многих стран, представляя промысловый интерес.

    Её блестящее тело с мелкой чешуёй резко отличается от других рыб своей формой. Сильно сжатое с боков оно напоминает форму сабли, спина прямая с ярко выраженным опущенным вниз брюхом. Голова маленькая с большими глазами и крупным ртом, которым она может заглатывать пищу находящуюся в верхних слоях воды. Цвет серый с серебристым отливом.

    Места обитания и среда чехони

    Рыба-сабля большую часть времени проводит на глубокой, открытой воде. Летом поднимается из глубин в поисках пищи. Её точно можно встретить в местах с сильным течением и на водоворотах. Реже, почти не возможно, обнаружить её возле береговой линии.

    Стаи этой рыбы в основном встречаются на обширных плёсах и на быстрине.

    Чехонь облюбовала воды южных регионов России, водоемы, впадающие:

    • в Балтийское;
    • Чёрное;
    • Каспийское;
    • и Азовское море.

    Мутной стоячей воде рыба отдаёт предпочтение рекам с течением и чистым водоёмам. Её практически невозможно встретить на небольших речушках. Зимой саблевидная рыба, собираясь стайками по 10-20 экземпляров, отдаёт предпочтение тихой воде. При благоприятной, тихой погоде можно наблюдать передвижение рыбы с одного места на другое. Когда погода некомфортная: ветрено или сильный мороз стайки серебристой красавицы плотно залегают на одно место.

    Нерестовый период

    Воспроизводить потомство рыба-сабля, может, достигнув половой зрелости, который наступает в период от 2-х до 4 лет, в зависимости от мест обитания. Процесс размножения в южных районах наступает раньше, чем у обитателей северных частей её нахождения. Нереститься рыбёшка начинает, когда вода в водоёме или реке поднимается до комфортной отметки + 120С.

    Ориентировочные сроки икрометания приходятся на май и июнь. Процесс зарождения новой жизни происходит в руслах рек ближе к поверхности воды. Икринки, подхватываемые течением, перемещаются и постепенно опускаются на дно. Если местом «постоянного проживания» служит озеро или искусственное водохранилище, то процесс зарождения новой жизни происходит в местах с большой концентрацией кислорода.

    Это могут быть устья речек и небольших ручейков. Нерест в основном происходит на глубинах с разбежкой от 1,5 до шести метров. Весь процесс занимает от 6 до 10 дней.

    Поведение и питание чехоней

    Основной продукт питания – это зоопланктон, личинки и небольшие насекомые. Из собратьев своих меньших жалует:

    • плотву;
    • тюльку;
    • не брезгует мелким пескарём.

    Во время охоты на собратьев меньших сходит с ума в буквальном смысле этого слова и бросается на всё, что движется или отдалённо напоминает пищу.

    Особенность стайной охоты

    Стайка этого вида подбирается к объекту своей охоты, и некоторое время кружит вокруг неё, не выдавая своих намерений. Затем хватает зазевавшуюся жертву и уходит на глубину трапезничать. Через некоторое время опять пристраивается к неподозревающей рыбке, плавая рядом с ней.

    Процесс атаки повторяется. Кормится саблевидная хищница в утренние часы и вечером. Это наиболее активное время её охоты. При пасмурной погоде процесс питания может занимать весь день. С наступлением полнолуния рыба «активничает» исключительно в ночное время.

    Сезон ловли рыб чехоней

    Когда ловить этот вид и как поймать чехонь? Ответ на этот вопрос -  однозначно после нереста. Проходит немного времени, когда рыба акклиматизируется и отойдёт от процесса нереста и, изголодавшись, рыщет в поисках пищи.

    Необходимо восстанавливать утраченные силы, в том числе, в борьбе с течением при постоянных перемещениях. Во время жора её можно чаще всего встретить на быстрине и границах течения, где она стоит, дожидаясь проплывающую мимо пищу. Это могут быть насекомые, упавшие в воду.

    На реках, перекрытых платинами, рыбки семейства карповых оживляется с притоком новой воды, насыщенной кислородом. Это происходит во время открытия верхних платин.

    В это время она вся на струе. Можно наблюдать за процессом бойни мелких сотоварищей и активного питания живностью, смытой потоком воды с берегов.

    Как поймать чехонь и на что её ловить? Об этом и не только читайте во второй части статьи.

    Кулинария из чехони

    Отношение к саблевидной, изобилующей мелкими косточками рыбе, не однозначное. Хотя её рекомендовано употреблять при диетическом питании. Рыба средней жирности, калорийность которой составляет 88 ккл с содержанием 17 граммов белков и 2-х гр жира, по своим вкусовым качествам весьма привлекательна.

    Рыба хотя небольших размеров, но содержит большое количество полезных и питательных элементов. Магний, фосфор, калий – это неполный набор её положительных свойств.

    Считается, что её употребление, способствует росту волос и ногтей и активно формирует зубную эмаль. Доказано, что регулярное употребление этого вида способствует выведению из организма вредных кислот и стабилизации сахара в крови.

    Перед началом приготовления из неё удаляются жабры, внутренние органы и снимается чешуя. Она хороша как в жареном, так и в тушёном виде, особенно с овощами.  Часто пойманную рыбку солят. Процесс подготовки такой же, как при жарке, но без удаления чешуи. Затем посыпают солью и выставляют в прохладное место на сутки. Пиво и рыба – это понятия неразделимые!

    Приятно употреблять мясо рыбы и ощущать, как жир течёт по рукам, запивая её холодным пивом!

    Частенько рыбу-саблю готовят на гриле, в меньшей степени коптят. Однако не всем людям эта рыба подходит. Существуют противопоказания, о которых необходимо знать и помнить. Тем, у кого проблемы пищевой системы, лучше воздержаться от её употребления или есть небольшие порции тушёной или запечённой рыбы.

    Ознакомившись с местами обитания, кулинарными возможностями нужно собираться на рыбалку. О том, на что, когда и где ловить, и как поймать чехонь читайте во второй части нашего повествования.

    Хорошие рыболовные интернет магазины позволят вам приобрести любые товары для рыбалки по выгодным ценам!

    Популярные разделы сайта:

    Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца.

    Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы.

    Насадки для рыбалки - подробно описываем живые, растительные, искусственные и необычные.

    В статье прикормки вы познакомитесь с основными видами, а также с тактиками их использования.

    Изучите все приманки для рыбалки, что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору.

    comments powered by HyperComments

    ribalka-vsem.ru

    вкусная рыба и легкая добыча, описание внешнего вида с фото

    Рыба чехонь и ее характерОдной из рыб семейства карповых является чехонь. Ее внешний вид достаточно интересный, впрочем, как и название.

    Она не похожа на других представителей карповых. Причиной этого служит форма тела, которая намного более удлиненная, чем у родственников рыбы чехонь. При этом данное тело имеет сплюснутую с боков форму, что позволяет неплохо маневрировать рыбе в водоемах.

    Рядом с брюхом находится боковая линия. Это достаточно крупная рыба, если позволяют условия. Так, если все складывается хорошо, то чехонь может достигать 63 сантиметров в длину. Очень вкусный завтрак будет, не так ли? При этом тело у данной рыбы скорее напоминает селедку, чем карпа.

    Место обитания

    Чехонь — это такая рыба, которая обитает в крупных водоемах. Для нее такие являются самыми комфортными. Поэтому чаще всего ее можно увидеть в морях. Это и Черное, и Азовское, и Каспийское моря. Впрочем, в реках чехонь также можно найти. Но при этом водоем должен быть просторным.

    Итак, чехонь обитает в:

    • реках. Но они являются домом для этого вида рыб только в том случае, если их размер действительно большой. Так что далеко не в каждой реке данная рыба будет обитать. При этом важно понимать, что порой даже на самой большой реке могут быть узкие участки. Там чехонь можно и не искать.
    • морях и океанах. Это уже просторные водоемы, поэтому рыбу здесь найти будет достаточно просто. Важно понимать, что несмотря на то, что моря и океаны являются излюбленными местами для жизни рыб, рыбак не должен сильно надеяться на этот фактор. Так, ему нужно основательно подойти к процессу ловли этой рыбы: запастись прикормкой и другими важными для рыболовного дела вещами.

    Получается, что чехонь выбирает большие места. Но не только ширина водоемов играет существенную роль, но и глубина. Здесь также понятно, что эта рыба скорее выберет более глубокие водоемы по той причине, что там пространство больше. Так что если рыбак хочет ловить чехонь, то ему придется опускать удочку на большую глубину. Желательно запастись эхолотом, чтобы определять рыбные места.

    Питание чехони

    Как питается чехоньПонимание того, что же рыба чехонь употребляет в качестве продуктов питания, поможет рыбаку существенно улучшить процесс ловли рыбы и повысить его эффективность. Так чем же питается чехонь, фото которой вы можете посмотреть здесь? Все зависит от возраста рыбы. Так, молодые особи предпочитают червей, так что можно использовать эту информацию в качестве оружия против этой рыбы.

    Когда рыба становится немного постарше, то ее рацион меняется и они переходят преимущественно к насекомым. Также молодые рыбы могут кушать планктон, а вот взрослые ведут себя очень интересно, чтобы приманить свою пищу. Чехонь можно найти возле водоворотов, которые являются природной ловушкой для насекомых, на которых они питаются. Это место достаточно опасное, поэтому данный фактор учитывать также следует.

    Образ жизни чехони

    Есть хорошая новость для огромного количества рыбаков. Чехонь преимущественно ведет стайный образ жизни. Это означает, что вполне реально поймать ее с помощью сетки. Но об особенностях рыбалки на чехонь еще пойдет речь далее. Давайте же перейдем непосредственно к описанию образа жизни.

    Итак, чехонь ведет преимущественно стайный образ жизни и селятся в открытых реках или морях на глубине. Возле берега обнаружить чехонь почти нереально. А все потому, что условия для проживания этой рыбы более благоприятные в морях. Кроме водоворотов, чехонь также любит другие ловушки: кручи, водоросли. Все это усложняет задачу лова для рыбака, но облегчает для самой чехони.

    Размножение чехони

    Размножение этой рыбы имеет ряд интересных особенностей.

    1. Где водится чехоньНесмотря на то что они любят глубину, икра откладывается не глубже одного метра. Там мальки созревают и имеют возможность кушать поверхностный планктон. Из этого можно сделать вывод, что образ жизни данного вида рыб обычно склоняется к углублению «баз для рыб». То есть, они начинают жить все глубже и глубже.
    2. Оптимальная температура воды для нереста — около 12 градусов. Впрочем, учитывая то, что они нерестятся в мае-июне, то возможно такое, что вода будет значительно теплее. Соответственно, для размножения выбираются затененные и более холодные места, непривлекательные для рыбаков.
    3. Личинки появляются уже через несколько суток, а половая зрелость у данных рыб наступает уже в три года.

    Икра у чехони свободно дрейфует по течению, специализированного места для нее нет. Вот такие особенности размножения и нереста данного вида карповых. А теперь следует поговорить об особенностях ловли.

    Советы рыбаку

    На что клюет чехоньВся эта информация преподносится не просто так. Она является прекрасным помощником любому рыбаку, который хочет поймать эту увесистую и вкусную рыбу. И ведь она действительно имеет потрясающую питательную ценность. Ее вес составляет порой полкилограмма, что достаточно неплохо для рыбы длиной в 63 сантиметра. Кроме того, для карповых характерно достаточно жесткое мясо, которое при правильном приготовлении может обеспечить сытость на долгое время.

    Так что же нужно учитывать рыбаку перед тем, как начинать ловить эту рыбу?

    1. Не забываем о том, что любимое место, которое имеют чехони — это глубина рек или морей. Соответственно, эта информация должна учитываться при рыбной ловле. Лески нужно наматывать на катушку много и забрасывать ее нужно на большую даль. Кроме того, должно еще хватить лески для обеспечения должного уровня нахождения приманки.
    2. Информация о том, что возле берега этот вид карповых почти не водится, помогает понять, что для ловли необходимо использовать лодку. Можно использовать метод троллинга, так как он предназначен для хищников. А этот вид карповых является хищником. Суть метода троллинга заключается в том, что к лодке цепляется около десяти больших удилищ, которые направляются рыбаком с помощью специального устройства.
    3. Ловить сего обитателя просторных водоемов достаточно легко из-за стайного образа жизни данных особей. При этом хорошей идеей будет запасание эхолотом, который позволяет определить рыбные места. Их находить очень просто по той причине, что стаи рыб, которые движутся со своей целью возле мест со стандартными препятствиями (водорослями, корягами), на эхолоте очень просто находятся.
    4. В качестве наживки можно использовать червей или опарышей в силу того, что данные виды очень любят насекомых. Черви являются хорошей наживкой для молодой чехони, а опарыши — для взрослой.

    Вот такие основные моменты, которые важно учитывать при ловле чехони. Они достаточно просты для понимания, как и сам процесс ловли. Также важно учитывать, что при ловле карповых необходимо использовать достаточно широкую леску и крепкие удилища в силу большой прочности мышц данных рыб.

    Рыба чехонь

    Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

    ulov.guru


    Смотрите также

     

    ..:::Новинки:::..

    Windows Commander 5.11 Свежая версия.

    Новая версия
    IrfanView 3.75 (рус)

    Обновление текстового редактора TextEd, уже 1.75a

    System mechanic 3.7f
    Новая версия

    Обновление плагинов для WC, смотрим :-)

    Весь Winamp
    Посетите новый сайт.

    WinRaR 3.00
    Релиз уже здесь

    PowerDesk 4.0 free
    Просто - напросто сильный upgrade проводника.

    ..:::Счетчики:::..