Начальная

Windows Commander

Far
WinNavigator
Frigate
Norton Commander
WinNC
Dos Navigator
Servant Salamander
Turbo Browser

Winamp, Skins, Plugins
Необходимые Утилиты
Текстовые редакторы
Юмор

File managers and best utilites

ООО "Аква Продукт". Синец рыба


фото, особенности размножения и ловли особи, ареал обитания рыбы синец

Описание рыбы синецСинец относится к семейству карповых и является представителем рода озерно-речных лещей, но в закрытых непроточных водоемах он не водится. После улова, когда его тело уже на суше, рыба покрывается синеватым оттенком, это хорошо видно на фото, за такую особенность она получила свое название.

Описание вида, его фото

По своему внешнему виду синец очень напоминает леща, его тело сильное и слегка сжато по бокам, но более вытянутое, чем у леща, голова заостренной формы, где на самой вершине расположен рот, повернутый вверх. Грудные плавники и брюшные также заостренные, они желтоватого цвета с темной окантовкой. Плавники хвостовой и спиной части серого цвета, чешуя мелкая темно-серебристого цвета.

Размеры рыбы зависят от среды обитания, чаще всего взрослый синец достигает от 30-50 см и бывает весом 400-600 гр. На Волге и Урале встречаются особи, которые могут весить порядка 1-1,2кг. Как утверждают ученые, в водохранилищах синец развивается гораздо лучше, чем в реках, ведь в стоячей воде для рыбы есть возможность полакомиться большим количеством живности. Замечательные фото, сделанные рыбаками, дают возможность увидеть наиболее крупные экземпляры.

Распространение, среда обитания

  1. Этот вид рыбы любит теплые водоемы, но он может менять места обитания и мигрирует в другие в сезон общей миграции рыбы. Синец водится в Европейской части России, в Европе, Швеции, странах Прибалтики, а также в реках Черноморского, Каспийского, Азовского и Беломорского бассейна.
  2. Синца часто путают с подлещиком, но разница между ними хорошо заметна на фото. Рыба предпочитает обитать в тихих плесах крупных рек, а также в проточных водоемах в руслах рек озера. В быстрых речках синец практически не встречается.
  3. В жаркую погоду рыба уходит в места более глубокие, там больше кислорода и температура воды гораздо комфортней для него.

Размножение зрелого синца и его питание

Как размножается рыба синецОснову питания рыбы составляют мелкие беспозвоночные и планктон, черви и насекомые, но когда ему недостаточно корма, то он может переходить на водоросли и ряску. Особи в основном живут косяками, по образу жизни они привыкли к стайной жизни, весь период проводят в стае, очень часто они объединятся в огромные косяки, это можно наблюдать в крупных реках.

Когда наступают сильные морозы, рыба спасается в зимовальных ямах, она очень пуглива, поэтому кормится с утра до наступления темноты. С оттепелью синец начинает активно питаться, чтобы подготовиться к нересту. В каждом регионе время нереста может отличаться, он начинается в апреле и заканчивается в мае месяце.

Синец выбирает неглубокие места специально для нереста там, где много водорослей и другой растительности, чаще всего глубина составляет не более 0,6 метра. Нерестятся особи, возраст которых достиг 3-4 года, каждая из самок откладывает до 95тыс. икринок, но те особи, у которых нерест происходит впервые, способны отложить не более 25тыс. Зрелые самки 7 лет, обычно мечут за один раз больше 65тыс. икринок.

Икринки у синца имеют светло-розовый цвет их размеры около 1,2мм, мельчайшие икринки зависают на стеблях водных растений, их инкубационный период всегда связан с погодными условиями. Если погода благоприятствует, то уже через 1 неделю появляются мальки, первое время они малоподвижны. Когда начинают добывать самостоятельно себе пищу, начинают активно расти и уже с наступлением осени их размеры достигают 6-8см.

Плодовитость синца связана с его размерами, она увеличивается по мере роста особи. Из-за отсутствия мест для икрометания, поскольку их становится с годами все меньше, численность синца заметно снизилась.

Рыбалка на синца

Рыбалка на синцаВ начале прошлого века рыбалка ни синца была очень популярна, он был ценной промысловой рыбой, всего за год вылавливалось около 20 млн рыб. Для населения ее продавали малосольной, сушеной и замороженной. В последующие годы рыба стала менее востребованной в употреблении.

Рыбаки ее ловят на поплавочные удочки и донками сразу после нереста, жор у синца наступает с потеплением, как только вода начинает прогреваться, рыба активно начинает искать пищу.

Зимой также ловят сенца, когда уже стоит лед и рыбалка продолжается всю зиму, рыбу можно ловить с утра до вечера. Рыбаки ловят синца на живцовые и поплавочные снасти с 1-2 мормышками, на участках с течением привязывают грузило к снасти и крупную мормышку. Для насадки используют опарыша, мотыль, червей, для прикорма места применяют мелкий мотыль, это всегда обеспечивает удачный лов рыбы.

Также особь активно клюет на растительные насадки, такие как пропаренная перловка, пшеница и хлеб.

Вкусовые качества

  1. Мясо рыбы очень приятно на вкус, имеет специфические особенности, но в нем большое количество костей. Чтобы избавиться от костей, обычно перед жаркой рыбы делают много мелких надрезов на спине и дольше ее готовят, так косточки почти полностью прожариваются.
  2. В мясе синца много полезных витаминов и минералов, поэтому из категории простой малоценной рыбы она снова перешла в ценный промысловый вид, с высокими питательными и вкусовыми качествами
  3. Часто из синца готовят уху, запекают в духовке, очень многим нравится она в вяленом виде.

Рыба синец

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

ulov.guru

Dreamfisher-Все о рыбалке-Описание рыб-Синец

sinecОписание: Сине́ц (лат. Ballerus ballerus) — вид пресноводных рыб из семейства карповых (Cyprinidae). Синца по внешнему виду сложно отличить от подлещика, но анальный плавник у него длиннее, а спинка более узкая и высокая. Длина тела составляет до 50 см, а вес в среднем — около 500 г. Синец имеет мелкую чешую, окрашен в серые тона с синеватой спиной. Синец близок к белоглазке (лат. Ballerus sapa), но отличается заостренным рылом и мелкой чешуею. Тело удлиненное, сильно сжатое с боков, менее высокое, чем у леща. Хвостовой стебель очень короткий. Хвостовой плавник сильно вырезан, его лопасти заострены. Спинной плавник высокий, анальный длинный. Общая окраска светлая, типично пелагическая: темная спина, часть тела отливает синевой (отсюда и название — синец), бока светлые, брюхо белое. У половозрелых самцов на боках над анальным плавником появляются мелкие бугорки. Рот конечный, рыло заостренное, приподнятое. Глаза крупные.

Достигает возраста 9-10 лет, длины 45 см и массы 600 г. В Карелии предельный возраст равен 19 годам, обычные размеры в уловах 19-24 см, а возраст — 5-7 лет. Основная масса рыб в уловах в Саратовском водохранилище не превышает длины 25-35 см. Растет быстро только в крупных водохранилищах, в реках растет медленно.Образ жизни: В непроточных озёрах и горных быстротечных реках практически не встречается. Синец — рыба вполне речная, а потому очень редко встречается даже в больших проточных озерах. Обитает в пресных водоемах, преимущественно в проточных озерах, может встречаться и в солоноватой воде морей. Синец является типичной озерно-речной пелагической рыбой. В реках предпочитает тихие участки с медленным течением; в мелких речках, где мало зоопланктона, не встречается. Часто ведет стайный образ жизни. Большая часть синца не покидает речные участки Волги. Волжский полупроходной синец немногочислен. В Каспии он держится в придельтовой осолоненной зоне на глубинах не более 4 м. Чувствителен к изменениям кислородного режима, и часто наблюдаются зимние заморы в заливах водохранилищ. Известны нерестовые и нагульные миграции синца.

Места обитания: Ареал синца намного ниже, чем у леща - Европа от Рейна на восток до Урала. Реки и озера бассейнов Северного, Балтийского, Черного и Азовского морей (от Дуная до Дона), Волга, Урал и, возможно, Терек. Северная граница ареала проходит по Южной Карелии, есть в Сямозере и других озерах бассейна р.Шуи, а также в Водлозере. Отмечен синец и в Архангельской области (бассейн р.Онега). Встречается в Волхове, Ильмене, южной части Ладожского озера, Неве, Нарове, в южных частях Финляндии и Швеции. В бассейне Волги — от низовьев до верховьев, обилен в водохранилищах, имеется в Угличском и Иваньковском, наиболее многочислен в Рыбинском; но его нет в р.Москве. Есть в Белом озере. В верховьях Камы, Вятки и Шошмы не отмечен, был редок в Средней Каме, но после образования камских водохранилищ его численность несколько возросла. В Нижней Волге представлен жилой и полупроходной формами.Питание: Предпочитает синец водоемы с илистым дном и обильной растительностью. Именно в иле синец находит свою основную пищу — небольших обитателей дна и планктон. Частично употребялет бентос и водная растительность. Основа питания взрослых синцов — зоопланктон, также питается насекомыми, червяками, растениями.Нерест: Половой зрелости самцы достигают в возрасте 3-4 года, самки — на год позднее, при длине 18-20 см, на севере — в 6-7 лет (Красная книга Карелии, 1995). Плодовитость от 4 до 52 тыс. икринок. Нерестится с конца апреля до середины июня в заливах, на глубине 30-80 см, на залитую луговую растительность. Икра диметром 1,3-1,5 мм приклеивается к растительности, развивается 12-13 сут. Молодь к концу первого года жизни достигает длины 6-7 см.Способы ловли: Летнее ужение синца начинается сразу после нереста, когда плотные стаи рыбы начинают кормиться в зарослях хвощей, элодеи, нитчатых водорослей и роголиста. Это происходит не ранее того времени, когда вода прогреется выше 18 °С. Поскольку стая имеет свое место в водоеме, то на некрупных реках и в небольших водохранилищах опытный рыболов может достаточно подробно изучить режим питания этой рыбы и знать, где она находится в каждый момент времени — привычек синец не меняет.Утро синца начинается с того, что стая в предрассветных сумерках выходит на мели, туда, куда обратное течение наносит всякий мусор и где рыба всегда находит, чем поживиться. С рассветом рыбы снова отходят на глубину. Заметного течения избегают, как и всякая рыба с широким телом, экономя силы и не желая бороться с ним — ведь парусность взрослого синца слишком велика. В жару рыба подходит снова к берегу лишь поздно ночью, стараясь днем держаться на глубине, среди донных ключей, где не так жарко. Из-за того, что перерыв в кормежке получается довольно длительный, вечерний и ночной клев синца часто заметно активнее его клева на зорьках.Зимнее ужение начинается сразу после ледостава и продолжается с переменным успехом в течение всей зимы. На крупных реках и в водохранилищах рыба не только стоит на зимовальных ямах, но и довольно активно передвигается. Особенно в периоды оттепелей, когда под лед попадает свежая вода. Найдя такую блуждающую стаю, удильщики постоянно перемещаются по льду за нею, и это дает отличные результаты. Погоня эта имеет свои особенности. Определить, в какую сторону двинулась в данный момент стая, обычно удается либо большому количеству удильщиков, либо наблюдательному рыболову. В чистой зимней воде хорошо видно, куда делает первый рывок подсеченная рыба. Обычно она старается уйти со стаей. Туда и перемещается удильщик, опережая события.

Обнаружить синца легче всего в озерах с небольшим течением, около мест, заросших камышом и водорослями.

Насадки следует подбирать в зависимости от водоема. Хотя синец и не переборчив в пище, в некоторых местах он привыкает к определенному корму и другие насадки берет плохо. Даже такая безотказная приманка, как мотыль, в местах с обилием гам-марусов-бокоплавов может быть малоэффективной. Вообще, синец довольно хорошо ловится на традиционные насадки животного происхождения, начиная от навозного червя и заканчивая мелкой пиявкой. Как и лещ, он неравнодушен к приманкам, имеющим белый цвет, например к опарышу. В бесклевье к последнему стоит подсаживать мотыля - этот «бутерброд» берет и сытая рыба.Донная удочка для ловли синца применяется чаще всего. Лучший ее вариант - «донка» с резиновым амортизатором, предоставляющая возможность возвращать переоснащенные крючки в то же место, откуда был извлечен улов. В данном случае это важно, так как место кормежки синца может быть небольшим, часто в пределах нескольких квадратных метров, что практически исключает возможность повторного заброса «донки» в то же место. Клев синца при ужении донными снастями обычно малозаметен, он не имеет характера рывка или сильного потяга, как правило, его можно увидеть только благодаря самым незначительным подергиваниям лески. Подсекать нужно быстро кистевым мягким движением.Поплавочная удочка - это самый интересный способ ловли синца для многих рыболовов. Удят впроводку, чему способствует движение воды в местах кормления рыбы. Удилище для такой удочки не должно быть длиннее 2,1-2,5 м. Его оснащают безынерционной катушкой и жилкой сечением менее 0,20 мм. Поводок при использовании лески сечением 0,20 мм применяют не всегда, но если есть возможность приобретения прочной нити диаметром 0,10 мм, выдерживающей более 1 кг мертвого веса, то его стоит изготовить. Это значительно увеличит частоту поклевок, сделает синца менее осторожным. Поскольку расположение снасти при проводке позволяет хорошо контролировать все происходящее с насадкой, можно ставить поводок достаточно длинный (до 200 мм). Вообще говоря, его длина зависит от характера водоема, и рыболов должен самостоятельно изучить поведение снасти на течении.Наживленную снасть пускают по течению, придерживая леску таким образом, чтобы первой к месту лова выносилась насадка. Она должна двигаться на расстоянии около 5 см от дна. Как и при любой проводке, здесь важно изучить характер дна в месте работы снасти. Нужно хорошо себе представлять, когда, где и в ка ком положении находится насадка Это позволит наработать приемы проводки, дающие максимальный результат. Так, иногда рыба лучшее берет выносимую на мель насадку, а иногда, наоборот, хватает ее вдогонку, когда она как бы смывается с мелкого места течением.Промысловое значение: В начале XX века синец являлся важной промысловой рыбой, в год вылавливалось до 20 млн экземпляров, продававшихся впоследствии в сушеном, малосольном и мороженом виде. Промысловая, но малоценная рыба из-за низкой численности и малых размеров. В ряде водохранилищ, где синец крупнее и более многочислен, добывается местным промыслом. В Самарской области ежегодно ловят 80-140 т синца.

Cинонимы, устаревшие названия, подвиды, формы: синьчик, синьга, (сопа или сапа — неправильно) — Cyprinus Ballerus, Cyprinus Farenus, Ballerus ballerus, Sapa ballerus

 

 

www.dreamfisher.ru

Синец: ловля, описание, распространение, образ жизни

Синец — представитель рода лещей, семейства карповых. Синец имеет тело сильно сжатое с боков и более вытянуто в длину, чем у леща. В отличие от последнего, у синца более мелкая чешуя и более длинный анальный плавник. Кроме этого, у него рот выдвижной, полу верхний. От белоглазки синец отличается заостренным рылом и более мелкой чешуей. У синца хвостовой плавник имеет глубокую выемку и нижняя лопасть его длиннее верхней. Тело синца темно-серебристого цвета. Спина темно-синяя, бока и брюшная часть тела серебристые. Спинной и хвостовой плавники серые с темными концами, грудные, брюшные и подхвостовой слегка желтоватые с темной окантовкой по краям.

Описание

Синец Тело удлиненное, сильно сжатое с боков, менее высокое, чем у леща. Хвостовой стебель очень короткий. Хвостовой плавник сильно вырезан, его лопасти заострены. Спинной плавник высокий, анальный длинный. Общая окраска светлая, типично пелагическая: темная спина, часть тела отливает синевой (отсюда и название — синец), бока светлые, брюхо белое. У половозрелых самцов на боках над анальным плавником появляются мелкие бугорки. Рот конечный, рыло заостренное, приподнятое. Глаза крупные.

Достигает возраста 9-10 лет, длины 45 см и массы 600 г. В Карелии предельный возраст равен 19 годам, обычные размеры в уловах 19-24 см, а возраст — 5-7 лет. Основная масса рыб в уловах в Саратовском водохранилище не превышает длины 25-35 см. Растет быстро только в крупных водохранилищах, в реках растет медленно. Ловля осенью - это самый лучший период для ловли данной рыбы.

Образ жизни

Питается взрослый синец зоопланктоном (мелкие ракообразные и моллюски), а так же червями, личинками насекомых и частями водных растений. Сам же синец является пищей для крупных хищников: сома и щуки.

Самцы половой зрелости достигают в три года, а самки только на четвертом году жизни. Нерест проходит довольно длительное время. Он начинается в начале мая и заканчивается в середине июня. В начале нереста температура воды составляет 8 градусов. Заканчивается нерестовый период, когда вода прогревается до температуры в семнадцать градусов. Для такого ответственного действия синец выбирает мелководные участки глубиной не более пятидесяти сантиметров с подводной растительностью. Икромет происходит в основном на заливных местах.

Одна самка выметывает до пятидесяти тысяч икринок. В искусственных водохранилищах значительная часть икры погибает из-за сброса воды. Икринки относительно крупные, в диаметре до 1,5 мм. Икра имеет бледно-оранжевый цвет и приклеивается к затопленной растительности. Период инкубации протекает до полутора недель. Это зависит от температуры воды. Чем теплее вода, тем короче инкубационный период. Вылупившиеся личинки имеют длину около пяти миллиметров и несколько дней периодически всплывают к поверхности воды, потом снова погружаются и прикрепляются к затопленной растительности. Через шесть суток личинки способны самостоятельно добывать себе пищу. В конце первого года своей жизни молодой синец достигает длины шести сантиметров.

Летом клев начинается сразу после икромета и заканчивается поздней осенью. Обычно синец стоит около зарослей водных растений, где и кормится на мелководье.

Днем, в жаркое время, перемещается на глубокие места и пережидает жару. После захода солнца снова подходит к берегу. Летом годятся любые животные насадки: навозный червь, опарыш, мотыль. Наилучший результат дает «бутерброд» – на крючке опарыш и мотыль. Зимой активный клев начинается сразу после ледостава.

Распространение и места обитания

Места обитания синца

Европа от Рейна на восток до Урала. Реки и озера бассейнов Северного, Балтийского, Черного и Азовского морей (от Дуная до Дона), Волга, Урал. Северная граница ареала проходит по Южной Карелии, есть в Сямозере и других озерах бассейна р.Шуи, а также в Водлозере. Отмечен синец и в Архангельской области (бассейн р.Онега). Встречается в Волхове, Ильмене, южной части Ладожского озера, Неве, Нарове, в южных частях Финляндии и Швеции. В бассейне Волги — от низовьев до верховьев, обилен в водохранилищах, имеется в Угличском и Иваньковском, наиболее многочислен в Рыбинском; но его нет в р.Москве. Есть в Белом озере. В верховьях Камы, Вятки и Шошмы не отмечен, был редок в Средней Каме, но после образования камских водохранилищ его численность несколько возросла. В Нижней Волге представлен жилой и полупроходной формами.

Отличие синца от леща

Отличие синца от леща

Ловля синца

Синец наиболее активно клюет с конца июня до середины октября с наступлением осеннего похолодания воды. Снасть для его ловли должна быть облегченной, в основном легкие и средние по нагрузкам проволочные удочки и летние донные удочки. Удилища первых длиной 2-2,5 м оснащаются катушкой, леской толщиной 0,25-0,3 мм, поводками толщиной 0,1- 0,15 мм и крючками № 4-5, а короткие удильники вторых - такой же снастью с грузилом, но без поплавка.

Для ловли синца используют те же привады, прикорм и насадки, что и для густеры, белоглазки и некрупного леща. Однако излюбленные его привада и прикорм весной и в начале лета - измельченные черви, опарыш и личинки жука-короеда, осенью - разные черви, опарыш и мотыль. Лучшая насадка - мелкие земляные черви, мясо мелких моллюсков, личинки насекомых, комочки молодых зеленых нитчатых водорослей, а иногда мотыль и опарыш.

Поклевки синца почти такие же, как у густеры и белоглазки, но все же, несмотря на очевидную осторожность, выглядят более смелыми. Наибольшие различия в поклевках синца проявляются при ловле его в проводку на разном течении воды. Так, на слабом течении сигналом для подсечки служит даже едва заметное погружение поплавка в воду (рыба пробует захватить насадку), после которого поплавок обычно делает крен в сторону удилища (насадка во рту рыбы), а затем начинаются ускоряющиеся движения в сторону ухода рыбы. Подсечка должна быть мгновенной и короткой - движением лишь кисти руки, иначе синец успевает снять насадку с крючка и уйти. На быстром течении поклевка синца выглядит иначе: поплавок сначала дает большой крен и медленно погружается в воду.

При ловле донными удочками с покатком поклевка синца решительная и смелая, так как увидев на дне шевелящуюся насадку из червя, он старается как можно быстрее схватить и унести ее. Такая поспешность часто сопровождается самоподсечкой рыбы. Этому благоприятствует также свободное вытягивание поводка и лески через отверстие грузила - оно не настораживает синца, и первая же поклевка часто оказывается роковой. Подсеченная рыба при вываживании оказывает слабое сопротивление и, как правило, становится добычей рыболова.

Синец в кулинарии

Ценными гастрономическими качествами мясо синца не обладает. Готовят его так же, как и леща: солят, вялят, жарят и добавляют в уху вместе с другой рыбой. Правда нужно отметить, что в малосольном и вяленном виде синец вкуснее леща – его мясо нежнее и более жирное.

Раньше, в начале прошлого века, синец имел промысловое значение. По некоторым сведениям в год добывалось до 20 млн. штук, но сейчас численность его настолько сократилась, что его не заготавливают специально, синец зачастую идет вместе с лещом.

Видео: Синец в водоеме

Интересное

См. также

Источники

fishingwiki.ru

Синец » Чудеса Нашей Планеты

Эту небольшую плоскую рыбу, похожую на леща, называют по-разному: сапа, сопняк, голуха, гладушка, пучеглаз, ширманчик. Но чаще названия связаны с окраской его спины, темно-синей, с зеленоватым оттенком: синец, синьга, синтепа, синчик.

Окрашен синец, как и другие рыбы толщи воды, по принципу противотени: хорошо освещенная спина - темная, а низ - светлый.Окрашен синец, как и другие рыбы толщи воды, по принципу противотени: хорошо освещенная спина - темная, а низ - светлый.

Синец внешне похож на своих родственников: леща, густеру, белоглазку. Однако от этих рыб синца легко отличить. И не только по насыщенной окраске спины. У него необычно длинный анальный плавник, в котором бывает 40-44 луча. Еще характерные черты - заостренное рыло, несколько обращенный вверх рот и огромные глаза. Синец сильно сплющен с боков, гораздо сильнее, чем лещ. Особенно хвостовая часть. Здесь тело рыбы настолько тонкое, что просвечивает насквозь. На боках и брюхе мелкая чешуя серебристо-белая, с желтоватым или красноватым оттенком, непарные плавники бледно-серые, а грудные желтоватые, с темной каймой.

 

ОТ РЕЙНА ДО УРАЛА

Территория обитания синца довольно велика: от Рейна на западе до Урала на востоке. Он живет в крупных реках и озерах бассейнов Северного, Балтийского, Черного и Азовского морей. Северная граница ареала проходит по Южной Карелии. Рыба встречается в Архангельской области, в Волхове, Ильмене, южной части Ладожского озера, Неве, Нарове, в южных частях Финляндии и Швеции. В Волге, от низовьев до верховьев, синец очень многочислен. Любит водохранилища, например Рыбинское, при этом в Москве-реке его нет. Кроме того, синец водится в малосольных частях самих морей, так, например, в Рожском и Финском заливах Балтийского моря, в Одесском заливе Черного моря, в северных частях Азовского и Каспийского морей.

 

ВОВСЕ НЕ РЕКОРДСМЕН

В Полесском заповеднике на протяжении 80 км с северо-запада на юго-восток течет река Припять. Именно такую воду - проточную, но на тихих участках с медленным течением - любит синец. Он обитает здесь вместе со щукой, лещом, судаком, плотвой, окунем, густерой и множеством других рыб. Местный синец живет до 9-10 лет, средняя длина здешних особей - 19,3 см, а масса - 13,56 кг. В других, более крупных, реках, например Волге или Урале, этот же вид вырастает до полуметра и отъедается до 1 - 1,2 кг. Самые крупные экземпляры попадаются в водохранилищах.

 

НЕ ЛЮБЯЩИЙ ОДИНОЧЕСТВА

Одинокие рыбы среди синцов встречаются редко. С рождения и всю жизнь они держатся в стае, а в крупных водоемах (например, в дельте Волги, водохранилищах, проточных озерах) объединяются в огромные косяки. Они выбирают места, обычно у берегов, где течение поспокойнее, дно заилено, но довольно большая глубина. Здесь они поедают планктон и мелких беспозвоночных, иногда переходя на растительную пищу: ряску и нитчатые водоросли. Лучшая пища для этой рыбы - ветвистоусые рачки, обитающие в толще воды. Самые известные представители этих рачков - дафнии и босмины. В водохранилищах они просто кишат, потому и синец тут быстро набирает вес и бывает наиболее крупным. В реках, где зоопланктона значительно меньше, синец довольствуется донным кормом: личинками насекомых и другими беспозвоночными. Здесь рыба растет медленнее и остается мельче.

 

В летний период стаи разбиваются на небольшие группы для нагула, в жару спасаются на глубине, где холоднее и больше кислорода. С похолоданием вновь собираются в большие стаи и вместе проводят зиму в глубоких русловых ямах.

 

ИКРИНКИ НА ТРАВЕ

Отъевшись в весеннюю оттепель, самцы, достигшие возраста 3-4 лет, и самки 4-5 лет отправляются продолжать род. Обычно к этому времени длина рыб достигает 15-18 см. В брачный период у самцов почти все плавники покрываются черными точками, а на чешуе у анального отверстия появляются роговые широкие сплюснутые бородавки. Нерест синца, в зависимости от региона, начинается в апреле, мае или июне, когда температура превысит +9 °С. Для икрометания эта рыба выбирает место глубиной 30-80 см, с густыми водорослями, или залитые весенними водами луга. Причем места нереста могут сильно отличаться. Так, на средней Волге синец мечет икру в русле, на довольно быстром течении, а в низовьях Волги - в ильменях и на разливах. «Косяки мечущей рыбы в Волжской дельте бывают так велики и набивается ее в ильмене так много, что человеку нет возможности перейти вброд через те места, где она играет», - писал в XIX веке зоолог Л. П. Сабанеев в книге «Жизнь и ловля пресноводных рыб».

 

Светло-розовые икринки размером в среднем 1,1-1,2 мм самка приклеивает к стеблям растений. Через неделю-две выклевываются личинки. Первую неделю они проводят здесь же, приклеившись к листьям водных растений и питаясь содержимым желточного пузыря. Затем начинают добывать корм самостоятельно и к осени достигают длины 6-8 см. Мальки, оставшиеся на год в ильменях, растут гораздо медленнее, чем те, которые сразу выходят в реку.

 

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

Плодовитость синца сильно зависит от размера и возраста. Например, в Киевском водохранилище, куда впадает Припять, четырехлетние самки выметывают 25 тыс. икринок, а достигнув восьмилетнего возраста - почти 100 тыс.

 

КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

Класс: лучеперые рыбы. Отряд: карпообразные. Семейство: карповые. Род: синцы. Вид: синец. Латинское название: Ballerus ballerus. Размер: длина - 30 см. Вес: 400 г Окраска: спина темно-синяя, бока и брюхо светлые. Продолжительность жизни: до 19 лет.

mirchudes.net

СИНЕЦ (Abramis ballerus) - Фауна Беларуси

Семейство Карповые (Cyprinidae). 

В Беларуси в малых количествах синец обитает в Днепре и его крупнейших притоках (Припять, Сож, Березина).

Длина 25-30, изредка до 45 см, масса 200-400 г, иногда до 800 г. Внешне напоминает леща, отличаясь более вытянутым и сильно сплющенным  телом, более мелкую чешую и длинный анальный плавник. Рот конечный, заострённый, слегка обращённый кверху, с вершиной на уровне верхнего края глаза. На 1-й жаберной дуге 35-36 длинных, густо сидящих тычинок, образующих цедильный аппарат. Глоточные зубы однорядные. Анальный плавник доходит почти до конца хвостового стебля, длина его лучей плавно уменьшается к хвосту, не образуя вначале характерного для леща удлинённого выступа. Чешуя мягкая, в боковой линии от 65 до 73 чешуек.

Общая окраска синца тёмно-серебристая. Спина тёмно-синяя, заметно синее, чем у всех рыб, откуда, по всей вероятности, и произошло название этой рыбы. Бока и брюхо серебристые, непарные плавники бледно-серые с тёмными концами, прочие - светлые или желтоватые с тёмной каёмкой на концах. У половозрелых самцов перед нерестом тело около анального отверстия и частично плавники покрываются эпителиальными бугорками, которые никогда не появляются на голове и передней части тела, как у других карповых рыб. По остальным признакам половой диморфизм у синца отсутствует.

Синец - речная  рыба, но встречается и в проточных озёрах, расположенных в русле рек, а также в водохранилищах речного типа. Придерживается мест с тихим течением, более многочислен в низовьях и в устьях, в верховья и мелкие притоки, в отличие от леща, не заходит. Держится синец стаями, которые летом рассредоточиваются на нагул, а осенью опять собираются и залегают на зимовальные ямы в более глубоких местах реки. После вскрытия водоёмов синцы выходят на заливаемые поймы, но со спадом воды покидают их и только случайно попадаются в отделившихся после паводка пойменных озёрах и старицах.

Половой зрелости синец достигает на 4-м году жизни при длине тела около 18 см. Нерест единовременный, начинается в конце апреля - начале мая при температуре воды 11-13°С (по другим данным, при 7-9ºС). Нерестилищами служат участки залитой поймы с кочками и осокой. Довольно крупная икра (диаметр зрелых икринок около 1,2-1,5 мм) откладывается на глубине 30-50 см на прошлогоднюю траву и стебли осоки. У впервые нерестящихся самок абсолютная плодовитость составляет до 4 тысяч икринок, у крупных (длиной 29-33 см и массой 300-580 г) - от 22 до 64 тысяч. 

Инкубация отложенной икры длится 8-15 суток в зависимости от температуры воды. В этот период очень много икринок погибает по разным причинам - от заиления, падения уровня паводковых вод и обсыхания нерестилищ и т. п. В результате выклёвываются единично уцелевшие личинки, которые прячутся в зарослях растений, где завершаются все этапы их морфологического развития. Почти прозрачные мальки синца имеют длину 2,5 см и массу 0,2-0,3 г.

Синец относится к рыбам со средним темпом роста. В реках в 1-й год он достигает длины 4-6 см и массы 2,2 г, к 4 годам - 18-19 см и 90 г, к 6 годам - 23 см и 150 г. В высококормных водоёмах, например, русловых озёрах, подобных оз. Палик, на р. Березине, темп роста заметно выше, особенно по массе: в 4 года синец достигает там длины 24 см и массы 230 г, в 6 лет 31 см и 440 г. Продолжительность жизни синца в наших водоёмах достигает 17 лет.

Синец, в отличие от других представителей рода лещей, относится к планктонофагам, поэтому их жизненные пространства в водоёмах различны и они не «мешают» друг другу. После рассасывания желточного мешка личинки питаются свободно парящими в воде микроскопическими водорослями, коловраткими, мелкими науплиями рачков. Взрослые особи потребляют только зоопланктон, главным образом ветвистоусых ракообразных. Этим объясняется хороший рост синца в оз. Палик, где летом наблюдается сильное развитие этих организмов.

Хозяйственное значение синца невелико. Численность его невысокая, единичные особи учитываются вместе с лещом. Мясо синца невысокого качества, тощее. Однако в слабопроточных водохранилищах он способен стать дополнительным объектом для зарыбления, поскольку способен утилизировать большие запасы зоопланктона, обычно недоиспользуемого другими рыбами в летнее время.

Для любительского рыболовства в Беларуси синец особого интереса не представляет, попадается на удочку очень редко. Клюёт он на те же насадки и в тех же местах, что и лещ. 

В пищу синец пригоден в любом виде, но предпочтительнее в солёном.

Литература

1. Жуков П. И. (ред.) "Рыбы: Популярный энциклопедический справочник (Животный мир Белоруссии). Минск, 1989. -311с.

gurkov2n.jimdo.com

Синец. Каталог промысловых рыб Аква Продукт: Замороженные морепродукты оптом

Синец (Сапа - старо-рус.)КарповыеAbramis ballerus - Zope - Blue bream - BrasmeflireСинец - Карповыедлина: до 42 см; вес: до 1,2 кг; сезон добычи: с весны по осень.

Ареал обитанияАреал его меньше, чем у леща, отсутствует в бассейнах Белого, Баренцева и Аральского морей. В Европе синец встречается от низовья Рейна до Нивы включительно, имеется в южных районах Швеции и Финляндии. Обычен синец в бассейнах Балтийского, Черного, Азовского и Каспийского морей.

Общие сведенияСинец - рыба семейства карповых, объект прудового рыбоводства. "Движется тихой сапой" - говорили на Волге именно об этой рыбе... Синец назван так потому, что окраска верхней части тела отливает синевой, бока и брюхо серебристо-белые, с легким золотистым отливом, непарные плавники бледно-серые, грудные - желтоватые с черноватой каемкой. От других рыб этого рода отличается более мелкой чешуей, длинным анальным плавником и тем, что рот направлен кверху. Обитает только в пресных водах, в море не выходит, встречается в озерах и реках, но в верховья их и небольшие реки, где лещ еще встречается довольно часто, не заходит. Это связано с тем, что основной его пищей является зоопланктон, и он избегает водоемов, где зоопланктон не развивается. Растет синец медленно и в реках не достигает большой численности. В озерах численность его выше. При зарегулировании стока воды во вновь созданных водоемах количество зоопланктона увеличивается, вследствие чего численность и темп роста синца возрастают. Его упитанность, жирность повышаются, и он становится промысловой рыбой. Постоянно ведет стайный образ жизни, больших перекочевок не совершает. Половой зрелости достигает на 4-м году жизни при длине 18см. Нерестится синец с конца мая до середины июня. Во время нереста самцы покрываются черными бугорками. Икру синец откладывает на растения, туда же подвешиваются личинки. Икра довольно крупная. Абсолютная плодовитость составляет до 4 тыс. икринок. Предельный возраст 17 лет. Хозяйственное значение свинца невелико. Вылавливаемые особи учитываются вместе с лещом. Для любительского рыболовства синец особого интереса не представляет.

Питательная ценностьВода: 75,0г белки: 18,0г жиры: 5,5г Омега-3: 0,4мг калории: 122Ккал (в 100г массы).

Кулинарное использование Мясо синца невысокого качества, тощее. В пищу синец пригоден в любом виде, но предпочтительнее в соленом ( для засолки перед высушиванием выловленную рыбу помещают в солевой раствор на 2-3 суток). Возможен пряный посол свинца со специями и употребление его без сушки. ________________________________________ Добавить/скорректировать информацию

РецептыФаршированная рыба со свеклойрыба (лещ, синец, сазан или карп) - 1-2кг; 1 яйцо; манная крупа - 15г; 1-2 крупных луковицы; перец; соль; 1 свекла средней величины.Рыбу почистить, отрезать голову и выпотрошить рыбу, не разрезая брюха. Разрезать на куски шириной 2-3см. Аккуратно отделить кожу от мяса, мясо от костей. Приготовить фарш (мясо рекомендуется прокрутить на мясорубке дважды), добавив яйцо, манную крупу, перец, соль (по вкусу), воду. Наполнить кожу фаршем. На дно кастрюльки положить луковую шелуху, рыбные кости, плавники и голову. Уложить куски фаршированной рыбы в кастрюлю, положить разрезанную на 3-4 части свеклу, залить холодной подсоленной водой (вода должна покрыть рыбу), добавить черный перец горошком по вкусу. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить на очень медленном огне (слабое кипение) 2,5-3 часа. Кастрюлю крышкой не накрывать! Рыбу можно есть горячей, но лучше готовую рыбу выложить на блюдо, переложить ее кружочками свареной свеклы и залить бульоном, в котором варилась рыба. Рыбу остудить и поставить в холодильник, бульон должен застыть до желеобразного состояния.Линь, синец или сазан, тушенный с луком1,2 кг карповых, 30 г масла растительного, 10 г муки пшеничной, 100 г лука репчатого, 10 г уксуса 3%-ного, 5 г сахара, 200 г картофеля, 0,5 г гвоздики, 0,5 г лаврового листа, 0,02 г перца душистого молотого, 0,02 г перца горького молотого, соль — по вкусу. Подготовленную рыбу нарезать порционными кусками, посолить, посыпать перцем, запанировать в муке и жарить до готовности. Слегка поджаренный лук (половину нормы) положить в сотейник или на лист, добавить гвоздику, лавровый лист, душистый перец, уксус и сахар, затем уложить жареную рыбу, а сверху — оставшийся лук, залить бульоном, сваренным из рыбных пищевых отходов, и тушить. При подаче рыбу полить соком, в котором она тушилась, посыпать зеленью. На гарнир хорошо подать молодой жареный картофель.

Синец (Карп, Линь, Сазан) со сметаной1 кг рыбы, 100 г копченого сала, 1 луковица, 300 г сметаны, 5 ч.л. молотого красного сладкого перца, соль.Подготовленную рыбу небольшими кусками солят и оставляют на 2 часа. Затем в кастрюлю с кипящей водой кладут куски и варят их 15-20 минут. В отдельной посуде подрумянивают мелко нарезанный лук и нарезанное мелкими кубиками сало. В конце добавляют красный сладкий молотый перец. Рыбу вынимают шумовкой из жидкости, кладут ее к салу с луком, заливают неполным стаканом рыбного отвара, кипятят 5-7 минут и добавляют сметану.

Добавить рецепт...

www.aqua-product.ru

Рыба Синец - рыбы Планктофаги - Каталог статей

Синец — пресноводная рыба семейства карповых. Строением тела и габаритными размерами она очень похожа на молодого леща. Отличить синца можно благодаря удлиненному нижнему анальному плавнику и по характерному окрасу.

 

 

При извлечении из воды синца, его чешуя приобретает от солнечного света голубой, синий, фиолетовый оттенок. Отсюда и название. В родной же стихии сине-зеленый оттенок спинки, светло-серый окрас брюшка делает рыбу незаметной. Приподнятый рот синца указывает на то, что он обитает в средних слоях водоема. Им не совсем удобно ковыряться в иле, но очень легко заглатывать мелкую органику в подводной растительности, хватать насекомых с водной поверхности. Основной рацион синца составляют зоопланктон, побеги водорослей и ряска.

Синец не был бы так известен, если бы не был так вкусен в веленом виде. Он является поистине одной из лучших закусок к пиву, наряду с чехонью, лещом и плотвой. Именно поэтому большая часть пойманного синца отправляется на солку. 

Синец обитает в большинстве водоемов европейской части России, хоть и склонен к более теплым водам в южных широтах. Тяга к перемене мест толкает стайки рыб к сезонным миграциям и дальним путешествиям. Речной синец обычно мельче своих сородичей, обитающих в озерах и водохранилищах, что связано с большим количеством корма в стоячей или вялотекущей воде. В таких местах синцы вырастают до 35 сантиметров и нагуливают вес до 500 граммов.

 

 

Из икры синца, оплодотворенной близкими родственниками семейства карповых, часто появляются гибриды – метисы. Есть еще и подвид, получивший название и свое место в ряду пресноводных рыб. Его главным отличием являются выпирающие глаза, за это и называют рыбу во многих местах лупачом. Другое ее распространенное название – белоглазка. Она водится в тех же водоемах, что и синец. Образом жизни белоглазка больше похожа на леща — большую часть жизни держится ближе к дну водоема, там же и кормится. Ловится она легкими донками на червя, опарыша. Как и синец, лупач не брезгует и растительной наживкой – перловкой, пшеницей, хлебными шариками.

Общеизвестно, что синец лучше растет именно в водохранилищах, чем в открытых реках. Так, например если сравнивать синца, который растет в реке с синцом, который растет в водохранилище, то разница будет примерно в 10-15% длины и веса в случае с годовалыми рыбами.

Ловлю синца желательно начинать после его нереста, когда его большие стайки начинают кормежку на подводных лугах. Вода должна прогреться до 18 °С. Так как косяки синца предпочитают для питаться на одной и той же территории, хорошему рыбаку не трудно будет его найти. Затем надо вычислить время питания рыбы и тогда рыбалка обязательно удастся. Ловлю синца можно вести в течение всего дня, но активный клев наблюдается во второй половине дня. С наступлением темноты на несколько часов клев прекращается, а потом снова появляется и длится до рассвета.

 

Зимний лов синца можно начинать сразу после покрытия льдом водоемов и до наступления весны. Стайки синца не стоят на одном месте, а довольно активно шныряют по водоему. Зимой вода достаточно чистая и бывалые рыболовы определяют направление движения косяка по первому рывку дернувшей крючок рыбы. В том направлении двигается и сам рыбак.  

 

 

Зимний лов синца ведется лучше в местах, где есть глубокие ямы. В течение дня рыбы направляются на мелководье , а затем в обратную сторону. Но на эти передвижения косяков сильно может повлиять излишний шум на льду. В ночное время синец кормится на разной глубине, но отдает предпочтение ступенчатым участкам дна.

Основная пища для синца это зоопланктон, именно поэтому он относится к рыбам планктофагам. Синец питается взвесью, которая плавает в тоще воды, он пропускает через себя все это дело как через фильтр. 

Насадку необходимо подбирать конкретно к каждому водоему. Хотя синец и не является капризной рыбой, но  в своем месте обитания привыкает к  определённому корму и на другие насадки просто не обращает внимания. Даже универсальный мотыль не годится в тех водоемах, где синец привык кормиться бокоплавом. Но синец почти во всех местах хорошо клюет на опарышей, навозных или земляных червей. Также синец неровно дышит к наживкам белого цвета (тесто, перловка,опарыш).

 

 

Для зимнего лова самыми ходовыми наживками являются черви, мотыль,  а также личинки моли и короеда. Великолепно синец клюет на бокоплава, очищенного от панциря или в наборе с мотылём. Самым востребованным для ловли синца является опарыш – на него клюют более крупные особи.

rybmen.ru


Смотрите также

 

..:::Новинки:::..

Windows Commander 5.11 Свежая версия.

Новая версия
IrfanView 3.75 (рус)

Обновление текстового редактора TextEd, уже 1.75a

System mechanic 3.7f
Новая версия

Обновление плагинов для WC, смотрим :-)

Весь Winamp
Посетите новый сайт.

WinRaR 3.00
Релиз уже здесь

PowerDesk 4.0 free
Просто - напросто сильный upgrade проводника.

..:::Счетчики:::..